省农业农村厅关于省政协十三届二次会议第1333号提案的答复

黔农提复字〔2024〕168号              签发人：张集智

省农业农村厅关于省政协十三届二次会议

第1333号提案的答复

谢杰豪、何云委员：

你们提出的《关于发挥抹茶产业优势 进一步推动县域经济高质量发展的提案》收悉。感谢你们对我省茶产业工作的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

一、关于立足茶市场现状，构建江口抹茶产业矩阵的建议

一是省级层面出台系列政策用于支持抹茶产业发展。2022年我厅制定《做大做强抹茶产业推进方案（2022—2023年）》，其中以夯实基地基础为重点，支持碾茶基地建设，并安排资金1000万元支持碾茶基地改造、“农机贷”和农机补贴、农产品加工原料收购短期贷等；2024年以抹茶产业为重点申报农业农村部优势特色产业集群项目，安排中央资金5300万元用于支持以江口为核心，辐射瓮安、凤冈、花溪、思南等县（区）碾茶基地提质增效、初精制加工产量扩能、开展茶多酚、氨基酸等功能成分及相关食品研究、开发抹茶食品（衍生品）等。截至目前，全省已建成抹茶基地3万余亩，35家碾茶企业48条碾茶生产线；在江口建成全球最大的抹茶单体精制综合车间，抹茶年产量突破1000吨，约占全国抹茶产量四分之一；铜仁荣获“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”等国字号匾牌。二是支持以贵茶集团为重点，与江南大学、贵州大学等科研院校产学研合作，针对多样化应用场景和市场消费热点，瞄准食品饮料、日化、医药等行业领域，创新开发出以贵茶欧标抹茶粉为主，抹茶食品饮料、抹茶大健康产品为辅的产品体系；安排资金支持江口、凤冈和花溪等抹茶产业重点县有条件的企业建设抹茶食品饮料生产线，大力开发生产抹茶衍生产品。目前已推出抹茶风味米豆腐、面条等地方特色美食；曲奇、月饼等烘焙甜点；拿铁、啤酒等饮料；茶氨酸提取物等抹茶衍生品20余款。

下步，我厅将强化项目监督管理，扎实推动2024年度贵州绿茶优势特色产业集群项目落地见效；组织省内外专家开展碾茶基地管护技术培训，培育社会化服务组织，切实提高碾茶基地管护水平；积极对接省级相关部门，争取省级层面出台支持抹茶产业发展相关政策措施，支持抹茶龙头企业与国内外科研院校深度合作，推动抹茶与食品饮料、医药、日用化工等不同行业领域深度结合，向传统食品、功能性产品和快消品应用等多元化方向发展。

二、关于深化茶文旅融合，促进“茶文旅+”业态升级的建议

一是贵茶集团将抹茶与铜仁梵净山文旅IP相结合，打造研学路线，让游客参观抹茶工厂、体验宋代点茶等；推动贵州抹茶产品融入“村超”“村BA”、贵阳马拉松等体育赛事，积极探索“茶文旅+”。二是组织贵茶集团等抹茶龙头企业参加中国旅游产业博览会、西部文化产业博览会、武汉文化旅游博览会、上海旅游产业博览会、2024年中国产业转移发展对接活动（贵州）生态食品专场、2023年传统发酵食品产业大会、第16届中国国际高端健康饮用水产业博览会、第8届中国国际餐饮博览会等省内外文旅、食品工业类展示展销活动。三是组织开展第六批省级非遗项目申报培训班（线上培训），指导包括铜仁抹茶制作技艺在内的90个项目申报贵州省第六批省级非物质文化遗产代表性项目，加强对抹茶制作技艺和文化的保护传承。四是将“梵净抹茶”纳入全省茶产业“两红三绿一抹”重点品牌培育，组织企业赴广州开展贵州农产品大湾区系列推荐活动；将梵净抹茶作为特色风物纳入铜仁市主题旅游路线推荐；抹茶产品已入驻江口县部分高档酒店、民宿等；建设江口抹山集、抹香集和贵阳贵茶抹茶研究院等一批抹茶文化体验中心，营造消费体验场景。五是联合新华网、人民网、众望新闻、贵州日报、多彩贵州网等央级和省内主要媒体上发布《劝你试试贵州抹茶，理由1个就够了！》《“粤黔协作 莞爱铜行”铜仁梵净抹茶—中国极品好茶，销量领先全球！》《2023年产销突破1000吨 出口全球40余个国家及地区—贵州抹茶实力出圈 跨山越海“黔”力无限》《别问了！贵州抹茶跟哈尔滨蔓越莓一样甜，贵州鲟鱼和四川鱼子酱一样鲜！》《天眼观消博｜贵州抹茶从“隐藏款”走向“爆款”》等系列报道，加大梵净抹茶曝光率，提高知名度。

下步，我厅将加强与省文化和旅游厅、商务厅等相关单位联动，加大对茶文旅融合项目谋划指导力度；组织抹茶企业参加国内外相关业态展会；支持抹茶产品进入线上平台、线下旅游商品购物店（专柜）、各大景区、酒店民宿等，加快“走出去”步伐。

三、关于推进抹茶品牌联营，壮大江口抹茶“朋友圈”的建议

一是组织抹茶龙头企业参加2023年香港美食商贸博览会暨香港国际茶展、澳门国际贸易投资展览会、2024年哈萨克斯坦国际食品展、广交会等境内外有影响力展会，并在展会现场发放抹茶品牌系列产品相关宣传资料；通过香港贸发局贸发采购平台贵州专区网页，重点推介抹茶系列产品；2023年我厅安排资金81万元支持贵茶集团抹茶等产品出口，助力抹茶品牌走向国际，不断扩大在国际贸易体系中的影响力和竞争力，从而打造抹茶地标品牌。二是推动抹茶成为2023年国际生态文明论坛、2024年第二届全国乡村振兴职业技能大赛、省茶产业经济年会等会议活动“推荐用茶”。三是贵茶集团抹茶产品与美国星巴克、日本泉盛、茅台集团、瑞幸咖啡、海底捞等国内外头部企业达成战略合作；与上口佳、领航、华宝、清芳溪等75家全国餐饮、烘焙、饮品连锁、乳制品、冰品等渠道头部企业合作；与贵阳“去茶山”“宜北町”等本土新茶饮品牌推出铜仁抹茶系列产品。

下步，我厅将联合省文化和旅游厅、省商务厅，积极对接贵港澳深度合作专班、贵港澳旅游联盟，推动抹茶与“小黄鸭”等热门IP联名；支持梵净抹茶成为山地旅游大会等重大会议活动“推荐用茶”；在高速公路服务区和高铁站贵州特色产品商店、伴手礼门店等引进抹茶产品或建立抹茶展柜；进一步推动贵茶集团与农夫山泉等食品饮料龙头企业合作，实现“茶饮+”品牌联营，进一步拓展消费市场。

四、关于扩展线上线下渠道，拓宽抹茶产品消费市场的建议

一是开展多形式线上促销活动。依托抖音、京东等头部电商平台及一码贵州等本土主流电商平台，开展网上年货节、双品网购节、“i尚贵州·乐享贵品”2023电商消费季、“贵州电商”直播大赛等系列活动，联合多部门甄选发布2023贵州网销优品名录，4款抹茶产品已纳入名录优先推广支持。二是打造电商供应链体系。统筹协调省内黔货云仓、贵荟馆省外仓、跨境电商海外仓联动发展，构建抹茶产品出山出海的省内、省外、海外三级供应链服务体系。目前已开业运营贵荟馆省外仓9个，抹茶产品均已入驻贵荟馆销售。三是积极拓展线下市场。积极组织抹茶产品及企业参加新春年货节、首届贵州名优商品展、第16届贵州茶产业博览会、第五届中国国际茶叶博览会、第六届上海市对口特色商品展、第四届中国国际消费品博览会、第133届广交会、第15届中国绿色食品博览会等省内外产销对接活动，并在多项展会期间举办贵州特色产品招商推介会，为抹茶企业在产品推介、形象宣传等方面提供交流平台；2022—2023年我厅安排100万元支持铜仁举办梵净抹茶大会、赴东莞开展茶产业宣传推介活动等；依托贵茶集团与茶商、KA、电商、酒商等搭建的营销渠道，推动抹茶产品进入国内主要消费目标市场；四是组织抹茶系列产品参加2024年“黔手礼信”多彩贵州旅游商品大赛，其中贵茶欧标抹茶4号条装荣获金奖，贵茶抹茶小零食伴手礼系列抹茶榛果巧克力荣获银奖，抹香集抹茶拿铁荣获铜奖，并授权获奖企业使用“黔礼手信”公用品牌，以品牌赋能全省抹茶，助推抹茶从农产品向旅游商品转化。

下步，我厅将会同省商务厅、省文化和旅游厅，以市场主体为主，积极帮助抹茶企业开拓线上线下、国内国际市场；鼓励抹茶企业发展直播电商业务或结合省内已认定的直播电商示范园区、基地和团队直播电商的选品需求，通过直播电商形式宣传、展示、销售抹茶系列产品，推进全省抹茶产业高质量发展。

贵州省农业农村厅

2024年7月12日

（主动公开）

（联系人：张明露；联系电话：0851-85558215）