省农业农村厅关于省政协十三届三次会议第1007号提案的答复

A

省农业农村厅关于省政协十三届三次会议

第1007号提案的答复

李荣久委员：

您提出的《关于加快推动奶水牛特色乳业发展，打造贵州特色绿色生态食品名片的提案》收悉。感谢您对我省奶业发展工作的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

一、关于“加强奶水牛养殖基地建设”

一是规划布局方面，我厅围绕地理环境、气候条件和消费需求等因素，将全省奶业产能主要布局在开阳县、清镇市、修文县、红花岗区、德江县等，奶水牛养殖主要集中在红花岗区。二是政策扶持方面，制定《贵州省2024年奶业生产能力提升整县推进项目实施方案》，围绕草畜配套、现代智慧牛场建设、奶业产地消费新模式探索等重点给予资金支持，探索创新金融、社会等多元资本支持项目实施机制，按照“龙头企业+合作社+农户”的组织方式建立完善利益联结机制。

下步，我厅将立足资源优势和产业基础，进一步完善奶业（包括奶水牛）规划布局，积极争取中央和省级财政资金支持，探索奶水牛等特色奶产业发展路径。

二、关于“提升奶水牛养殖技术水平”

一是品种改良与繁育方面，我厅依托中央奶业生产能力提升整县推进项目实施，引进一批优质奶水牛，在红花岗区建设牛水牛养殖繁育基地。二是饲养管理技术创新方面，2024年通过招商引资，引进奶水牛养殖龙头企业皇氏乳业在遵义红花岗区建设奶水牛养殖示范基地，推进奶水牛标准化养殖，研究推广适合贵州本地的奶水牛饲养配方，通过配套种植优质牧草、秸秆饲料化利用等降低养殖成本；省科技厅安排经费470万元，支持5项奶牛绿色高效养殖等方面科技研究。

下步，我厅将会同科技厅、科研院所、学校和龙头企业，因地制宜推进奶水牛品种改良和繁育工作，结合实际研究推广奶水牛标准化养殖技术模式。

三、关于“推动奶水牛乳制品加工产业发展”

一是培育加工企业方面，2024年安排红花岗区中央奶业生产能力提升整县推进项目资金2000万元，支持牛水牛养殖企业更新改造设施设备，今年继续安排2000万元支持红花岗区发展特色奶业；研究制定《贵州省2024—2026年农机购置与应用补贴资金补贴额一览表（第一批）》，将挤奶机、生鲜乳速冷设备、散装乳冷藏罐、储奶罐纳入农机购置补贴范围。二是打造品牌方面，我厅与贵州电视台、多彩贵州、动静贵州等媒体平台合作，大力宣传推介我省特色优势农产品，积极组织企业参加农产品展销会、产销衔接会等，提高我省农业品牌知名度。

下步，我厅将从奶业项目、农机购置补贴等方面继续加大对奶业加工企业支持力度，大力支持遵义市打造“遵义牛奶”特色奶业品牌，通过线上线下多渠道宣传推介，不断提高品牌知名度。

四、关于“加强奶水牛产业与生态旅游融合”

一是发展奶水牛养殖观光旅游方面，近年来，省文化和旅游厅深入贯彻省委、省政府决策部署，深化文旅体融合，丰富旅游业态，围绕奶牛养殖观光旅游打造形成了荔波县“牧场观光+体验”模式、关岭县“瀑布+牧场”一日游等旅游项目。二是推出特色旅游产品方面，2023年省旅游产业化专项组成立了黔菜推广专班，指导各地挖掘餐饮文化，提升旅游餐饮业态。其中，关岭县依托“牛来香生态园”打造乳制品工坊旅游，游客可参与奶酪制作并购买特色伴手礼；雷山县结合“苗年节”推出水牛文化展，吸引摄影和研学群体。

下步，省文化和旅游厅将积极指导红花岗等奶业重点县（市、区）开发养殖观光旅游项目，鼓励奶水牛养殖企业开发以水牛奶为原料的特色旅游食品和纪念品，实现养殖业和旅游观光协同发展。

五、关于“强化政策支持和保障”

一是财政支持方面，积极争取中央奶业生产能力提升整县推进项目，2024年、2025年连续两年支持红花岗区发展奶水牛等特色奶业，对养殖加工设施设备进行补助，同时将挤奶机、生鲜乳速冷设备、散装乳冷藏罐、储奶罐纳入农机购置补贴范围。二是金融支持方面，国家金融监督管理总局贵州监管局通过召开普惠金融工作会、督导评估等方式，鼓励金融机构围绕奶水牛养殖场（户）生产经营情况，创新金融产品和服务方式，创设“牛羊贷”等特色信贷产品，为养殖户和企业提供便捷的融资渠道。其中，贵州银行针对皇氏集团遵义乳业公司给予授信9800万元。

下步，我厅将继续争取中央和省级财政资金支持，国家金融监督管理总局贵州监管局将积极协调金融机构强化信贷支持力度，多措并举推动全省奶业稳产保供和高质量发展。

贵州省农业农村厅

2025年6月9日

（主动公开）

（联系人：李彪；联系电话：0851-85280971）