关于开展生鲜乳违禁物质专项整治行动的通知

各市（州）农委（畜牧兽医局），贵安新区农水局，仁怀市农牧局，威宁县畜牧产业局：

根据《农业部办公厅关于开展2014年生鲜乳违禁物质专项整治行动的通知》（农办牧〔2014〕22号）要求，为进一步加强生鲜乳质量安全监管，继续在全省开展生鲜乳违禁物质专项整治行动，现将有关事项通知如下。

一、进一步落实生鲜乳质量安全监管责任。各地要把生鲜乳质量安全监管工作纳入重要议事日程，严格按照《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规要求，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的打击、最严肃的问责，确保生鲜乳质量安全。各级畜牧主管部门要高度重视，切实加强组织领导，严格生鲜乳生产、收购和运输等环节监管，层层落实生鲜乳质量安全监管责任，督促奶站和运输车经营主体落实质量安全首负责任，确保生鲜乳违禁添加专项整治行动取得实效。

二、严格奶站和运输车监管。一是围绕努力确保不发生重大质量安全事件的目标，依法履行职责，强化奶站和运输车日常监管和不定时巡查。尤其在我省牛奶主产区贵阳市、遵义市、黔南州、黔东南州，要严厉打击生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法添加行为，重点治理非法收购生鲜乳、倒买倒卖不合格生鲜乳、恶意争抢奶源的行为。二是加强奶站和运输车许可管理，严格资质审核和检查，坚决取缔不合格奶站和车辆，严打非法收购运输“黑窝点”。三是严格按照《生鲜乳生产收购管理办法》《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》等规章规范要求，重点对奶站和运输车标准化建设和管理、生鲜乳质量检验和安全制度落实等方面进行督查的整顿。

三、强化监测执行，严厉打击各类违法违规行为。一是按照我省2014年生鲜乳质量安全监测计划，监测抽检覆盖所有奶站和运输车，监测指标覆盖国家公布的所有违禁添加物。加大抽检力度，增加抽检频次。重点加强对抗生素、重金属和黄曲霉毒素M1等有毒有害物质的抽检监测。二是采取“零”容忍的坚决态度，严厉查处各种违法添加行为。对涉嫌犯罪案件，要及时移送司法部门立案查处。加强与地方政府、食品药品监管部门、公安部门的衔接，形成监管合力，齐抓共管。三是加大正面宣传力度，广泛宣传奶站清理整顿和乳品质量控制等方面取得的成效和做法，及时通报违法案件查处情况，强化舆情监测和舆论引导。畅通投诉通道，及时处理和反馈公众举报投诉，充分发挥社会监督作用。

四、围绕整治重点，开展自查互查和督查。各地要采取自查、互查和督查等方式，按照不发通知、不打招呼、不听汇报、不要陪同和接待，直奔现场、直奔收购站和乳品企业的要求，加大生鲜乳违禁物质专项整治力度。检查和督导重点：一要检查奶站和运输车标准化建设与管理，重点检查监管责任落实情况；二要检查生鲜乳违禁物质监测及执法查处情况；三要检查生鲜乳质量安全监管制度建设和落实情况；四要检查不合格生鲜乳无害化处理情况。各市（州）畜牧兽医主管部门要对专项整治情况进行全面自查和考评，推出好典型，通报落后单位，切实把生鲜乳专项整治工作抓出成效。

为保证此次行动取得实效，在各市（州）进行自查的基础上（检查表见附件1、2、3和4），省农委将组织督导组对贵阳、遵义、黔南、黔东南等4个市（州）进行重点督查。在专项整治行动中，各地要严格遵守中央八项规定、省委“十项规定”有关要求，轻车简从，作风扎实，深入生产一线，确保专项整治行动不走过场，不流于形式。各市（州）请于9月5日前将自查报告和相关表格电子版材料报省农委畜牧处。

联系人：谢劲松，杨红文

联系电话：0851-5286424

电子邮箱：gzxmc@sina.com

附件：1.生鲜乳收购站检查表

             2.生鲜乳运输车检查表

      3.奶源基地建设情况检查表

      4.生鲜乳质量安全监管工作情况表

                                                                                         2014年7月28日