您当前位置:首页 » 政务公开 » 信息公开目录 » 统计信息

2021年2月贵州省农产品批发市场价格监测月报

发布时间:   字体: 打印本页 关闭本页   
  • 索引号: 000014349/2021-965639
  • 信息分类: 统计信息
  • 发布机构:
  • 发文日期:
  • 文号:
  • 是否有效:
  • 信息名称: 2021年2月贵州省农产品批发市场价格监测月报

贵州省农产品批发市场价格

监 测 月 报

   2021年2月

   (2021年2月1日-2021年2月28日)

摘要:本月农产品价格涨跌不一粮油、水产、水果和干辣椒受春节假期和供应收紧影响价格以涨为主;肉禽蛋类产品因前期价格冲高本月略有回落,仅白条鸭价格小幅上涨;蔬菜和食用菌鲜货供应量增加,价格环比小幅下跌。分种类看:粮油类产品价格环比小幅上涨,同比跌幅较大;肉禽蛋类产品中白条猪44.33/公斤,环比下跌4.03%,同比下跌17.46%白条鸡21.84/公斤,鸡蛋9.27/公斤,环比均下跌;白条21.74/公斤,环比上涨2.94%4种水产品均价27.64/公斤,环比上涨4.00%,同比上涨28.45%34种蔬菜均价5.49/公斤,环比下跌4.13%,同比上涨0.86%6种水果均价6.50/公斤,环比上涨8.88%,同比下跌6.63%6种食用菌鲜货均价8.45/公斤,环比下跌1.32%,同比上涨10.56%3种食用菌干货均价63.25/公斤,价格稳定;10干辣椒均价23.94/公斤,环比小幅上涨1.62%,同比下跌8.47%

一、粮油类

粮油类产品本月价格环比小幅上涨,去年2月受疫情影响产品价格较高,价格同比跌幅较大大米均价5.11/公斤,环比上涨0.79%,同比下跌5.89%;面粉均价4.13/公斤,环比上涨1.72%,同比下跌22.80%;菜籽油均价12.55/公斤,环比上涨0.48%,同比下跌17.54%预计下月粮油类产品价格变化不大

1  2020320212月大米价格走势图

2  2020320212月面粉价格走势图

3  2020320212月菜籽油价格走势图

4  20202月、20211月和20212

粮油类均价对比图

二、肉禽蛋类

春节前居民备年货需求旺盛,消费量增加,肉禽蛋价格均季节性上涨,1月猪价成为春节前最高点。年后肉禽蛋消费开始回落,2月肉禽蛋价格以降为主,仅白条鸭环比小幅上涨。白条猪均价44.33/公斤,环比下跌4.03%,同比下跌17.46%白条鸡均价21.84/公斤,环比下跌0.09%白条均价21.74/公斤,环比上涨2.94%。鸡蛋均价9.27/公斤,环比下跌3.03%

2020年末生猪存栏已大部分恢复,供应紧平衡状态有所缓解,预计3白条猪价格稳中有降。作为猪肉的消费替代品,预计鸡鸭消费将受猪肉供应紧平衡缓解影响,3月白条鸡鸭价格将稳中有降。目前蛋禽正处于由生产淡季向旺季过渡的阶段,鸡蛋供应量略有增长,但消费依旧处于节后阶段性疲软期,预计3月鸡蛋价格将稳中有降

5  2020320212月白条猪价格走势图

6  20202月、20211月和20212

白条猪均价对比图

7  2020320212月鸡蛋价格走势图

8  2020320212月白条鸡价格走势图

9  2020320212月白条鸭价格走势图

三、水产类

本月4种水产类产品均价27.64/公斤,环比上涨4.00%,同比上涨28.45%。其中,鲟鱼均价31.19/公斤,环比下跌0.26%,同比下跌3.88%;斑点叉尾鮰(本地商品名:江团)均价17.22/公斤,环比下跌0.12%,同比下跌18.43%;鲤鱼均价13.60/公斤,环比上涨5.75%,同比上涨23.64%;小龙虾均价48.56/公斤,环比上涨8.03%。下月,随气温回升水产品捕捞成本降低,预计价格稳中有降。

10  20203202124种水产平均价格走势

11  20202月、20211月和20212

4种水产平均价格对比图

四、蔬菜类

本月气温较常年同期偏,蔬菜产量增加,蔬菜价格春节前冲高后回落,月均价环比下跌,同比小幅上涨。34种蔬菜均价5.49/公斤,环比下跌4.13%,同比上涨0.86%

从环比情况看,13种价格上涨,21种价格下跌。其中,老南瓜、冬瓜、四季豆和刺黄瓜价格涨幅较大,环比分别上涨29.82%26.06%15.47%13.69%。芫荽、小葱、生菜、西兰花、大青椒和莴笋价格跌幅较大,环比分别下跌31.10%25.76%20.45%14.95%11.73%10.50%

从同比情况看,15种价格上涨,19种价格下跌。其中,冬瓜、大葱、老南瓜、大青椒、小葱、圆形莲花白、白萝卜、芫荽、生菜和莲藕价格涨幅较大,同比分别上涨132.47%115.53%86.36%54.56%34.58%34.45%18.13%13.68%11.97%10.16%。大蒜、番茄、淮山药、青口白、大白菜、马铃薯、西兰花、胡萝卜、西葫芦、小白菜、刺黄瓜、青菜、莴笋和折耳根跌幅较大,同比分别下跌41.13%35.47%29.47%22.96%22.03%21.04%20.80%17.89%17.32%14.57%13.43%12.37%11.66%10.06%。下月,蔬菜种植进入换茬期,但叶菜类供给会有增加,预计蔬菜价格将稳中有降。

1  20212月蔬菜批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价(元/公斤)

上月均价(元/公斤)

去年同期(元/公斤)

环比(%)

同比(%)

1

大白菜

1.84

1.99

2.36

-7.54%

-22.03%

2

圆形莲花白

2.81

2.71

2.09

3.69%

34.45%

3

青口白

1.98

2.17

2.57

-8.76%

-22.96%

4

小白菜

3.46

3.73

4.05

-7.24%

-14.57%

5

瓢儿白

3.7

3.86

3.55

-4.15%

4.23%

6

青菜

2.48

2.65

2.83

-6.42%

-12.37%

7

油麦菜

3.78

3.88

3.50

-2.58%

8.00%

8

生菜

3.93

4.94

3.51

-20.45%

11.97%

9

莴笋

3.41

3.81

3.86

-10.50%

-11.66%

10

西兰花

4.95

5.82

6.25

-14.95%

-20.80%

11

番茄

3.73

4.07

5.78

-8.35%

-35.47%

12

长茄子

5.74

6.08

5.78

-5.59%

-0.69%

13

大青椒

8.13

9.21

5.26

-11.73%

54.56%

14

老南瓜

4.92

3.79

2.64

29.82%

86.36%

15

刺黄瓜

4.9

4.31

5.66

13.69%

-13.43%

16

冬瓜

5.37

4.26

2.31

26.06%

132.47%

17

苦瓜

7.18

7.70

7.87

-6.75%

-8.77%

18

西葫芦

4.63

4.43

5.60

4.51%

-17.32%

19

豇豆

9.95

9.36

9.52

6.30%

4.52%

20

四季豆

7.54

6.53

8.10

15.47%

-6.91%

21

大葱

10.13

9.34

4.70

8.46%

115.53%

22

小葱

8.99

12.11

6.68

-25.76%

34.58%

23

芫荽

9.97

14.47

8.77

-31.10%

13.68%

24

蒜苗

6.27

6.67

6.82

-6.00%

-8.06%

25

西芹

5.81

5.39

5.39

7.79%

7.79%

26

白萝卜

2.28

2.36

1.93

-3.39%

18.13%

27

胡萝卜

3.58

3.43

4.36

4.37%

-17.89%

28

老姜

10.58

11.01

9.75

-3.91%

8.51%

29

大蒜

7.47

7.43

12.69

0.54%

-41.13%

30

淮山药

6.75

7.03

9.57

-3.98%

-29.47%

31

马铃薯

2.44

2.32

3.09

5.17%

-21.04%

32

莲藕

8.13

7.85

7.38

3.57%

10.16%

33

折耳根

7.42

7.50

8.25

-1.07%

-10.06%

34

黄豆芽

2.52

2.55

2.70

-1.18%

-6.67%

12  202032021234种蔬菜平均价格走势图

13  20202月、20211月和20212

34种蔬菜平均价格对比图

五、水果类

    本月6种水果均价6.50元/公斤,环比上涨8.88%,同比下跌6.63%。从环比情况看,6种价格均上涨,绿心猕猴桃和香蕉涨幅较大;从同比情况看,3种价格上涨,3种价格下跌,麒麟西瓜和香蕉涨幅较大,椪柑、红富士苹果和巨峰葡萄跌幅较大。具体来看,绿心猕猴桃均价7.16元/公斤,环比上涨14.01%,同比上涨9.15%;香蕉均价4.65元/公斤,环比上涨12.86%,同比上涨27.40%;巨峰葡萄均价10.30元/公斤,环比上涨9.23%,同比下跌18.06%;椪柑均价3.65元/公斤,环比上涨7.04%,同比下跌28.29%;麒麟西瓜均价5.80元/公斤,环比上涨5.45%,同比上涨37.12%;红富士苹果均价7.44元/公斤,环比上涨5.23%,同比下跌23.06%。下月大宗水果供给量继续降低,预计3月水果价格将继续稳中有涨。

14  20203202126种水果平均价格走势图

15  20202月、20211月和20212

6种水果平均价格对比图

六、特色农产品

(一)食用菌

本月气温较常年同期偏,食用菌鲜货上市量增加,价格环比小幅下跌6种食用菌鲜货均价8.45/公斤,环比下跌1.32%,同比上涨10.56%。从环比情况看,3种价格上涨,3种价格下跌,其中平菇下跌幅度较大,环比下跌16.27%。从同比情况看,有对比数据的3种食用菌鲜货中2种价格下跌1价格上涨。平菇和鲜黑木耳跌幅均较大,分别下跌19.00%11.77%,金针菇上涨13.93%。下月气温继续回升,预计食用菌鲜货价格稳中有降

本月食用菌干货库存充足,价格变化不大。3种食用菌干货批发均63.25/公斤,环比上涨0.01%,其中2种价格上涨,1种价格下跌,涨跌幅度均1%左右下月,食用菌干货供应充足,预计价格保持稳定。

2  20212月食用菌批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价

(元/公斤)

上月均价

(元/公斤)

去年同期

(元/公斤)

环比

(%)

同比

(%)

1

香菇

9.25

9.19


0.65%


2

黑木耳

7.27

7.00

8.24

3.86%

-11.77%

3

平菇

5.97

7.13

7.37

-16.27%

-19.00%

4

杏鲍菇

7.91

7.99


-1.00%


5

茶树菇

11.94

12.05


-0.91%


6

金针菇

8.34

7.99

7.32

4.38%

13.93%

7

干香菇

65.29

66.10


-1.23%


8

干黑木耳

61.10

60.73


0.61%


9

干茶树菇

63.35

62.89


0.73%


16  20203202126种食用菌鲜货平均价格走势

17  20203202123种食用菌干货平均价格走势

18  20202月、20211月和20212

6种食用菌鲜货平均价格对比图

(二)干辣椒

本月干辣椒库存继续减少,价格环比小幅上涨,去年同期受疫情影响价格较高,价格同比降低。10种干辣椒均价23.94/公斤,环比上涨1.62%,同比下跌8.47%。从环比情况看,10种价格均上涨,涨幅均3.00%以内。从同比情况看,8种价格下跌,2种价格上涨,其中有把艳椒、无把艳椒、有把朝天椒和无把朝天椒跌幅较大,分别下跌29.74%25.38%12.10%11.31%;有把小米辣同比涨幅较大,上涨27.06%。下月随着干辣椒库存量减少,预计干辣椒价格将稳中有升

3  20212月干辣椒批发市场价格表

序号

产品名称

本月均价(元/公斤)

上月均价(元/公斤)

去年同期(元/公斤)

环比(%)

同比(%)

1

有把小米辣

24.23

23.76

19.07

1.98%

27.06%

2

无把小米辣

26.25

26.12

25.47

0.50%

3.06%

3

有把圆颗粒

23.73

23.08

26.14

2.82%

-9.22%

4

无把圆颗粒

25.92

25.31

27.76

2.41%

-6.63%

5

有把朝天椒

23.97

23.35

27.27

2.66%

-12.10%

6

无把朝天椒

26.27

25.68

29.62

2.30%

-11.31%

7

有把子弹头

24.22

24.00

25.83

0.92%

-6.23%

8

无把子弹头

26.43

26.24

27.45

0.72%

-3.72%

9

有把艳椒

18.10

17.96

25.76

0.78%

-29.74%

10

无把艳椒

20.29

20.10

27.19

0.95%

-25.38%

19  202032021210种干辣椒平均价格走势


上一篇:
下一篇:

相关文章