贵州省农产品批发市场价格监测周报（第12周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第12周）
(2022年3月21日-2022年3月27日)
摘要：本周农产品价格总体平稳，其中粮油、水产、水果和食用菌价格以涨为主，蔬菜均价与上周持平，肉禽蛋和干辣椒价格以跌为主。具体为：大米和菜籽油价格环比略涨，涨幅在2%以内；面粉价格与上周持平。肉禽蛋类产品中，白条猪19.05元/公斤，环比下跌0.57%；白条鸡22.14元/公斤，环比下跌1.12%；白条鸭21.45元/公斤，环比上涨0.05%；鸡蛋9.28元/公斤，环比下跌4.33%。5种水产品均价26.69元/公斤，环比上涨0.06%。本周部分蔬菜品种市场价格涨跌幅度较大，但市场整体供需平衡，34种蔬菜均价5.00元/公斤，与上周价格持平；其中，青口白、冬瓜、四季豆、小白菜和苦瓜涨幅较大，分别上涨18.93%、12.40%、12.11%、11.67%和11.13%；生菜、莴笋、油麦菜和蒜苗跌幅较大，分别下跌18.93%、18.64%、11.19%和10.42%。6种水果均价6.98元/公斤，环比上涨0.70%。6种食用菌鲜货均价8.04元/公斤，环比上涨0.17%。3种食用菌干货均价60.54元/公斤，环比上涨1.46%。10种干辣椒均价24.45元/公斤，环比下跌0.29%。
一、粮油类
2022年第12周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.31 |
5.29 |
0.38% |
|
2 |
面粉 |
4.26 |
4.26 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
15.46 |
15.17 |
1.91% |
图1 2022年第12周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2022年第12周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2022年第12周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.05 |
19.16 |
-0.57% |
|
2 |
白条鸡 |
22.14 |
22.39 |
-1.12% |
|
3 |
白条鸭 |
21.45 |
21.44 |
0.05% |
|
4 |
鸡蛋 |
9.28 |
9.70 |
-4.33% |
图3 2022年第12周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2022年第12周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
25.28 |
24.94 |
1.36% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.90 |
13.91 |
-0.07% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.17 |
29.10 |
0.24% |
|
4 |
鲢鱼 |
17.36 |
16.56 |
4.83% |
|
5 |
小龙虾 |
47.73 |
48.85 |
-2.29% |
|
平均价 |
26.69 |
26.67 |
0.06% | |
图4 2022年第12周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2022年第12周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.12 |
2.05 |
3.41% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.97 |
1.95 |
1.03% |
|
3 |
青口白 |
2.01 |
1.69 |
18.93% |
|
4 |
小白菜 |
4.02 |
3.60 |
11.67% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.81 |
3.98 |
-4.27% |
|
6 |
青菜 |
2.04 |
2.02 |
0.99% |
|
7 |
油麦菜 |
3.81 |
4.29 |
-11.19% |
|
8 |
生菜 |
3.64 |
4.49 |
-18.93% |
|
9 |
莴笋 |
2.88 |
3.54 |
-18.64% |
|
10 |
西兰花 |
5.33 |
5.42 |
-1.66% |
|
11 |
番茄 |
4.48 |
4.82 |
-7.05% |
|
12 |
长茄子 |
5.27 |
5.51 |
-4.36% |
|
13 |
大青椒 |
8.05 |
7.85 |
2.55% |
|
14 |
老南瓜 |
2.95 |
2.76 |
6.88% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.77 |
6.20 |
9.19% |
|
16 |
冬瓜 |
4.08 |
3.63 |
12.40% |
|
17 |
苦瓜 |
8.09 |
7.28 |
11.13% |
|
18 |
西葫芦 |
5.19 |
4.92 |
5.49% |
|
19 |
豇豆 |
9.69 |
9.28 |
4.42% |
|
20 |
四季豆 |
9.44 |
8.42 |
12.11% |
|
21 |
大葱 |
6.51 |
6.47 |
0.62% |
|
22 |
小葱 |
6.04 |
6.44 |
-6.21% |
|
23 |
芫荽 |
6.41 |
6.86 |
-6.56% |
|
24 |
蒜苗 |
5.33 |
5.95 |
-10.42% |
|
25 |
西芹 |
4.06 |
4.44 |
-8.56% |
|
26 |
白萝卜 |
1.87 |
1.91 |
-2.09% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.03 |
3.97 |
1.51% |
|
28 |
老姜 |
7.89 |
8.14 |
-3.07% |
|
29 |
大蒜 |
7.47 |
7.29 |
2.47% |
|
30 |
淮山药 |
7.24 |
6.95 |
4.17% |
|
31 |
马铃薯 |
2.16 |
2.18 |
-0.92% |
|
32 |
莲藕 |
6.73 |
6.67 |
0.90% |
|
33 |
折耳根 |
6.02 |
6.39 |
-5.79% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.59 |
2.70 |
-4.07% |
|
平均 价 |
5.00 |
5.00 |
0.00% | |
图5 2022年第12周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2022年第12周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.64 |
5.67 |
-0.53% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.37 |
5.51 |
-2.54% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.49 |
8.27 |
2.66% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.23 |
11.12 |
0.99% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.90 |
6.75 |
2.22% |
|
6 |
椪柑 |
4.22 |
4.24 |
-0.47% |
|
平均 价 |
6.98 |
6.93 |
0.70% | |
图6 2022年第12周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2022年第12周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.25 |
10.25 |
0.00% |
|
2 |
黑木耳 |
6.74 |
6.65 |
1.35% |
|
3 |
平菇 |
6.46 |
5.89 |
9.68% |
|
4 |
杏鲍菇 |
6.72 |
6.96 |
-3.45% |
|
5 |
茶树菇 |
11.82 |
12.04 |
-1.83% |
|
6 |
金针菇 |
6.24 |
6.36 |
-1.89% |
|
平均 价 |
8.04 |
8.03 |
0.17% | |
|
8 |
干香菇 |
65.68 |
65.82 |
-0.21% |
|
9 |
干黑木耳 |
53.99 |
53.82 |
0.32% |
|
10 |
干茶树菇 |
61.96 |
59.38 |
4.34% |
|
平均 价 |
60.54 |
59.67 |
1.46% | |
图7 2022年第12周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2022年第12周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
18.71 |
18.71 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
21.11 |
21.30 |
-0.89% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
31.29 |
31.00 |
0.94% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
33.84 |
33.60 |
0.71% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.00 |
18.11 |
-0.61% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.37 |
21.07 |
-3.32% |
|
7 |
有把子弹头 |
28.17 |
28.00 |
0.61% |
|
8 |
无把子弹头 |
30.70 |
30.60 |
0.33% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.97 |
20.20 |
-1.14% |
|
10 |
无把艳椒 |
22.31 |
22.60 |
-1.28% |
|
平均 价 |
24.45 |
24.52 |
-0.29% | |
图8 2022年第12周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
