贵州省农产品批发市场价格监测周报（第30周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第30周）
(2022年7月25日-2022年7月31日)
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。其中，面粉、白条鸡、鸡蛋、蔬菜类、食用菌鲜货类和干辣椒类价格环比上涨；大米、白条鸭价格环比持平；菜籽油、白条猪、水产类、水果类和食用菌干货类价格环比下跌。具体为：大米5.40元/公斤，环比持平；面粉4.33元/公斤，环比上涨0.46%；菜籽油15.26元/公斤，环比下跌2.43%。白条猪26.24元/公斤，环比下跌0.27%；白条鸡24.40元/公斤，环比上涨1.41%；白条鸭22.58元/公斤，环比持平；鸡蛋9.77元/公斤，环比上涨0.10%。5种水产品均价24.23元/公斤，环比下跌3.23%。本周气温较高，蔬菜上市量减少，价格整体上涨，34种蔬菜均价4.53元/公斤，环比上涨0.83%；其中青口白价格涨幅较大，环比上涨17.39%。6种水果均价7.24元/公斤，环比下跌0.16%。6种食用菌鲜货均价8.20元/公斤，环比上涨0.22%。3种食用菌干货均价62.07元/公斤，环比下跌0.24%。10种干辣椒均价26.12元/公斤，环比上涨1.02%。
2022年第30周粮油类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大米 | 5.40 | 5.40 | 0.00% |
2 | 面粉 | 4.33 | 4.31 | 0.46% |
3 | 菜籽油 | 15.26 | 15.64 | -2.43% |
图1 2022年第30周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2022年第30周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2022年第30周肉禽蛋类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 白条猪 | 26.24 | 26.31 | -0.27% |
2 | 白条鸡 | 24.40 | 24.06 | 1.41% |
3 | 白条鸭 | 22.58 | 22.58 | 0.00% |
4 | 鸡蛋 | 9.77 | 9.76 | 0.10% |
图3 2022年第30周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2022年第30周水产类产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 斑点叉尾鮰（江团） | 23.91 | 24.94 | -4.13% |
2 | 鲤鱼 | 14.49 | 15.06 | -3.78% |
3 | 鲟鱼 | 28.17 | 28.35 | -0.63% |
4 | 鲢鱼 | 16.43 | 16.77 | -2.03% |
5 | 小龙虾 | 38.17 | 40.09 | -4.79% |
平均价 | 24.23 | 25.04 | -3.23% | |
图4 2022年第30周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2022年第30周蔬菜产品批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 大白菜 | 1.86 | 1.80 | 3.33% |
2 | 圆形莲花白 | 1.79 | 1.75 | 2.29% |
3 | 青口白 | 1.89 | 1.61 | 17.39% |
4 | 小白菜 | 4.17 | 4.05 | 2.96% |
5 | 瓢儿白 | 3.08 | 3.15 | -2.22% |
6 | 青菜 | 2.66 | 2.67 | -0.37% |
7 | 油麦菜 | 3.56 | 3.85 | -7.53% |
8 | 生菜 | 3.11 | 3.20 | -2.81% |
9 | 莴笋 | 3.45 | 3.29 | 4.86% |
10 | 西兰花 | 5.51 | 5.24 | 5.15% |
11 | 番茄 | 4.06 | 4.10 | -0.98% |
12 | 长茄子 | 4.25 | 4.26 | -0.23% |
13 | 大青椒 | 5.69 | 5.95 | -4.37% |
14 | 老南瓜 | 2.52 | 2.53 | -0.40% |
15 | 刺黄瓜 | 4.76 | 4.48 | 6.25% |
16 | 冬瓜 | 2.31 | 2.32 | -0.43% |
17 | 苦瓜 | 4.96 | 5.17 | -4.06% |
18 | 西葫芦 | 3.69 | 3.51 | 5.13% |
19 | 豇豆 | 5.06 | 4.92 | 2.85% |
20 | 四季豆 | 4.86 | 4.57 | 6.35% |
21 | 大葱 | 5.35 | 5.54 | -3.43% |
22 | 小葱 | 7.08 | 6.89 | 2.76% |
23 | 芫荽 | 11.17 | 10.99 | 1.64% |
24 | 蒜苗 | 7.49 | 7.20 | 4.03% |
25 | 西芹 | 4.44 | 4.46 | -0.45% |
26 | 白萝卜 | 1.86 | 1.86 | 0.00% |
27 | 胡萝卜 | 3.85 | 3.81 | 1.05% |
28 | 老姜 | 6.27 | 6.17 | 1.62% |
29 | 大蒜 | 6.33 | 6.21 | 1.93% |
30 | 淮山药 | 7.74 | 7.70 | 0.52% |
31 | 马铃薯 | 2.11 | 2.08 | 1.44% |
32 | 莲藕 | 7.83 | 7.89 | -0.76% |
33 | 折耳根 | 6.80 | 6.89 | -1.31% |
34 | 黄豆芽 | 2.52 | 2.70 | -6.67% |
平 均 价 | 4.53 | 4.49 | 0.83% | |
图5 2022年第30周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2022年第30周水果批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 环比 （%） |
1 | 香蕉 | 5.26 | 5.18 | 1.54% |
2 | 麒麟西瓜 | 3.34 | 3.35 | -0.30% |
3 | 绿心猕猴桃 | 8.45 | 8.51 | -0.71% |
4 | 巨峰葡萄 | 12.85 | 13.00 | -1.15% |
5 | 红富士苹果 | 7.83 | 7.59 | 3.16% |
6 | 椪柑 | 5.68 | 5.85 | -2.91% |
平 均 价 | 7.24 | 7.25 | -0.16% | |
图6 2022年第30周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2022年第30周食用菌批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 香菇 | 10.85 | 10.60 | 2.36% |
2 | 黑木耳 | 6.35 | 6.30 | 0.79% |
3 | 平菇 | 6.70 | 6.91 | -3.04% |
4 | 杏鲍菇 | 7.00 | 6.87 | 1.89% |
5 | 茶树菇 | 11.74 | 12.11 | -3.06% |
6 | 金针菇 | 6.58 | 6.32 | 4.11% |
平 均 价 | 8.20 | 8.19 | 0.22% | |
7 | 干香菇 | 64.30 | 65.91 | -2.44% |
8 | 干黑木耳 | 54.74 | 53.87 | 1.61% |
9 | 干茶树菇 | 67.18 | 66.89 | 0.43% |
平 均 价 | 62.07 | 62.22 | -0.24% | |
图7 2022年第30周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2022年第30周干辣椒批发市场价格表
序号 | 产品名称 | 本周均价 （元/公斤） | 上周均价 （元/公斤） | 涨跌 （%） |
1 | 有把小米辣 | 18.74 | 18.60 | 0.75% |
2 | 无把小米辣 | 21.14 | 21.00 | 0.67% |
3 | 有把圆颗粒 | 35.26 | 34.57 | 2.00% |
4 | 无把圆颗粒 | 38.00 | 37.17 | 2.23% |
5 | 有把朝天椒 | 18.54 | 18.40 | 0.76% |
6 | 无把朝天椒 | 20.94 | 20.73 | 1.01% |
7 | 有把子弹头 | 32.06 | 31.93 | 0.41% |
8 | 无把子弹头 | 34.66 | 34.57 | 0.26% |
9 | 有把艳椒 | 19.74 | 19.60 | 0.71% |
10 | 无把艳椒 | 22.14 | 22.00 | 0.64% |
平 均 价 | 26.12 | 25.86 | 1.02% | |
图8 2022年第30周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
