贵州省农产品批发市场价格监测周报（第31周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第31周）
(2022年8月1日-2022年8月7日)
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。其中，菜籽油、白条猪、鸡蛋、水产类、蔬菜类、食用菌鲜货类、食用菌干货类和干辣椒类价格环比上涨；大米、面粉、白条鸡、白条鸭和水果类价格环比下跌。具体为：大米5.38元/公斤，环比下跌0.37%；面粉4.29元/公斤，环比下跌0.92%；菜籽油15.59元/公斤，环比上涨2.16%。白条猪26.67元/公斤，环比上涨1.64%；白条鸡24.00元/公斤，环比下跌1.64%；白条鸭22.57元/公斤，环比下跌0.04%；鸡蛋9.85元/公斤，环比上涨0.82%。5种水产品均价24.48元/公斤，环比上涨1.03%。本周高温天气持续，蔬菜供应偏紧，价格整体上涨；34种蔬菜均价4.62元/公斤，环比上涨1.92%，20涨1平13跌。6种水果均价7.21元/公斤，环比下跌0.35%。6种食用菌鲜货均价8.42元/公斤，环比上涨2.60%。3种食用菌干货均价62.97元/公斤，环比上涨1.45%。10种干辣椒均价28.89元/公斤，环比上涨10.61%。
一、粮油类
2022年第31周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.38 |
5.40 |
-0.37% |
|
2 |
面粉 |
4.29 |
4.33 |
-0.92% |
|
3 |
菜籽油 |
15.59 |
15.26 |
2.16% |
图1 2022年第31周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2022年第31周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2022年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
26.67 |
26.24 |
1.64% |
|
2 |
白条鸡 |
24.00 |
24.40 |
-1.64% |
|
3 |
白条鸭 |
22.57 |
22.58 |
-0.04% |
|
4 |
鸡蛋 |
9.85 |
9.77 |
0.82% |
图3 2022年第31周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2022年第31周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
25.00 |
23.91 |
4.56% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.59 |
14.49 |
0.69% |
|
3 |
鲟鱼 |
28.44 |
28.17 |
0.96% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.52 |
16.43 |
0.55% |
|
5 |
小龙虾 |
37.87 |
38.17 |
-0.79% |
|
平均价 |
24.48 |
24.23 |
1.03% | |
图4 2022年第31周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2022年第31周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.85 |
1.86 |
-0.54% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.75 |
1.79 |
-2.23% |
|
3 |
青口白 |
2.05 |
1.89 |
8.47% |
|
4 |
小白菜 |
4.28 |
4.17 |
2.64% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.37 |
3.08 |
9.42% |
|
6 |
青菜 |
2.63 |
2.66 |
-1.13% |
|
7 |
油麦菜 |
3.66 |
3.56 |
2.81% |
|
8 |
生菜 |
3.36 |
3.11 |
8.04% |
|
9 |
莴笋 |
3.59 |
3.45 |
4.06% |
|
10 |
西兰花 |
5.73 |
5.51 |
3.99% |
|
11 |
番茄 |
4.24 |
4.06 |
4.43% |
|
12 |
长茄子 |
4.15 |
4.25 |
-2.35% |
|
13 |
大青椒 |
5.21 |
5.69 |
-8.44% |
|
14 |
老南瓜 |
2.43 |
2.52 |
-3.57% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.71 |
4.76 |
-1.05% |
|
16 |
冬瓜 |
2.40 |
2.31 |
3.90% |
|
17 |
苦瓜 |
5.09 |
4.96 |
2.62% |
|
18 |
西葫芦 |
3.69 |
3.69 |
0.00% |
|
19 |
豇豆 |
5.54 |
5.06 |
9.49% |
|
20 |
四季豆 |
5.24 |
4.86 |
7.82% |
|
21 |
大葱 |
5.45 |
5.35 |
1.87% |
|
22 |
小葱 |
7.63 |
7.08 |
7.77% |
|
23 |
芫荽 |
10.93 |
11.17 |
-2.15% |
|
24 |
蒜苗 |
7.71 |
7.49 |
2.94% |
|
25 |
西芹 |
4.67 |
4.44 |
5.18% |
|
26 |
白萝卜 |
1.85 |
1.86 |
-0.54% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.83 |
3.85 |
-0.52% |
|
28 |
老姜 |
6.18 |
6.27 |
-1.44% |
|
29 |
大蒜 |
6.28 |
6.33 |
-0.79% |
|
30 |
淮山药 |
7.94 |
7.74 |
2.58% |
|
31 |
马铃薯 |
2.08 |
2.11 |
-1.42% |
|
32 |
莲藕 |
7.90 |
7.83 |
0.89% |
|
33 |
折耳根 |
6.94 |
6.80 |
2.06% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.68 |
2.52 |
6.35% |
|
平 均 价 |
4.62 |
4.53 |
1.92% | |
图5 2022年第31周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2022年第31周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.31 |
5.26 |
0.95% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.39 |
3.34 |
1.50% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.21 |
8.45 |
-2.84% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.22 |
12.85 |
2.88% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.68 |
7.83 |
-1.92% |
|
6 |
椪柑 |
5.45 |
5.68 |
-4.05% |
|
平 均 价 |
7.21 |
7.24 |
-0.35% | |
图6 2022年第31周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2022年第31周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
11.20 |
10.85 |
3.23% |
|
2 |
黑木耳 |
6.42 |
6.35 |
1.10% |
|
3 |
平菇 |
6.88 |
6.70 |
2.69% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.04 |
7.00 |
0.57% |
|
5 |
茶树菇 |
11.89 |
11.74 |
1.28% |
|
6 |
金针菇 |
7.07 |
6.58 |
7.45% |
|
平 均 价 |
8.42 |
8.20 |
2.60% | |
|
7 |
干香菇 |
65.67 |
64.30 |
2.13% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.00 |
54.74 |
2.30% |
|
9 |
干茶树菇 |
67.25 |
67.18 |
0.10% |
|
平 均 价 |
62.97 |
62.07 |
1.45% | |
图7 2022年第31周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2022年第31周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.97 |
18.74 |
17.24% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.37 |
21.14 |
15.28% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
37.47 |
35.26 |
6.27% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
39.92 |
38.00 |
5.05% |
|
5 |
有把朝天椒 |
21.47 |
18.54 |
15.80% |
|
6 |
无把朝天椒 |
23.87 |
20.94 |
13.99% |
|
7 |
有把子弹头 |
35.23 |
32.06 |
9.89% |
|
8 |
无把子弹头 |
37.83 |
34.66 |
9.15% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.23 |
19.74 |
12.61% |
|
10 |
无把艳椒 |
24.57 |
22.14 |
10.98% |
|
平 均 价 |
28.89 |
26.12 |
10.61% | |
图8 2022年第31周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
