贵州省农产品批发市场价格监测周报（第8周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第8周）
（2023年2月20日-2月26日）
摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。具体看：大米、白条猪、白条鸡、白条鸭、蔬菜、水果、食用菌干货和干辣椒周均价环比上涨，面粉周均价环比持平，菜籽油、鸡蛋、水产品和食用菌鲜货周均价环比下跌。其中，大米周均价5.48元/公斤，环比上涨0.37%；面粉周均价4.35元/公斤，环比持平；菜籽油周均价14.84元/公斤，环比下跌1.13%；白条猪周均价21.13元/公斤，环比上涨1.44%；白条鸡周均价23.46元/公斤，环比上涨0.56%；白条鸭周均价22.50元/公斤，环比上涨2.83%；鸡蛋周均价10.46元/公斤，环比下跌0.38%；5种水产品周均价26.05元/公斤，环比下跌1.21%；本周蔬菜价格相对平稳，34种蔬菜17涨17跌，周均价5.15元/公斤，环比上涨0.07%，随着气温回升，本地绿叶菜类蔬菜上市量增加，价格下跌，其中青菜价格跌幅较大，环比下跌10.88%；6种水果周均价7.39元/公斤，环比上涨0.39%；6种食用菌鲜货周均价9.08元/公斤，环比下跌1.16%；3种食用菌干货周均价66.05元/公斤，环比上涨1.10%；10种干辣椒周均价25.36元/公斤，环比上涨0.67%。
一、粮油类
2023年第8周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.48 |
5.46 |
0.37% |
|
2 |
面粉 |
4.35 |
4.35 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
14.84 |
15.01 |
-1.13% |
图1 2023年第8周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2023年第8周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2023年第8周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.13 |
20.83 |
1.44% |
|
2 |
白条鸡 |
23.46 |
23.33 |
0.56% |
|
3 |
白条鸭 |
22.50 |
21.88 |
2.83% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.46 |
10.50 |
-0.38% |
图3 2023年第8周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2023年第8周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
23.18 |
23.95 |
-3.22% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.55 |
13.55 |
0.00% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.36 |
30.97 |
-1.97% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.18 |
15.69 |
3.12% |
|
5 |
小龙虾 |
47.00 |
47.71 |
-1.49% |
|
平均价 |
26.05 |
26.37 |
-1.21% | |
图4 2023年第8周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2023年第8周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.67 |
1.73 |
-3.47% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.63 |
1.64 |
-0.61% |
|
3 |
青口白 |
1.74 |
1.76 |
-1.14% |
|
4 |
小白菜 |
5.15 |
5.28 |
-2.46% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.68 |
3.75 |
-1.87% |
|
6 |
青菜 |
2.13 |
2.39 |
-10.88% |
|
7 |
油麦菜 |
3.94 |
4.17 |
-5.52% |
|
8 |
生菜 |
3.83 |
4.10 |
-6.59% |
|
9 |
莴笋 |
3.21 |
3.02 |
6.29% |
|
10 |
西兰花 |
5.09 |
5.24 |
-2.86% |
|
11 |
番茄 |
4.53 |
4.38 |
3.42% |
|
12 |
长茄子 |
5.55 |
5.40 |
2.78% |
|
13 |
大青椒 |
5.87 |
5.66 |
3.71% |
|
14 |
老南瓜 |
3.33 |
3.29 |
1.22% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.20 |
5.83 |
6.35% |
|
16 |
冬瓜 |
2.28 |
2.38 |
-4.20% |
|
17 |
苦瓜 |
8.24 |
7.90 |
4.30% |
|
18 |
西葫芦 |
5.66 |
5.36 |
5.60% |
|
19 |
豇豆 |
10.83 |
10.53 |
2.85% |
|
20 |
四季豆 |
8.03 |
8.14 |
-1.35% |
|
21 |
大葱 |
5.35 |
5.48 |
-2.37% |
|
22 |
小葱 |
8.23 |
8.35 |
-1.44% |
|
23 |
芫荽 |
9.71 |
10.58 |
-8.22% |
|
24 |
蒜苗 |
6.13 |
5.99 |
2.34% |
|
25 |
西芹 |
4.01 |
4.00 |
0.25% |
|
26 |
白萝卜 |
1.63 |
1.66 |
-1.81% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.77 |
3.63 |
3.86% |
|
28 |
老姜 |
8.68 |
8.37 |
3.70% |
|
29 |
大蒜 |
6.96 |
6.91 |
0.72% |
|
30 |
淮山药 |
8.38 |
8.37 |
0.12% |
|
31 |
马铃薯 |
2.78 |
2.71 |
2.58% |
|
32 |
莲藕 |
5.83 |
5.91 |
-1.35% |
|
33 |
折耳根 |
8.25 |
8.41 |
-1.90% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.69 |
2.55 |
5.49% |
|
平 均 价 |
5.15 |
5.14 |
0.07% | |
图5 2023年第8周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2023年第8周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.47 |
5.50 |
-0.55% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.75 |
5.85 |
-1.71% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
8.31 |
7.98 |
4.14% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.98 |
13.34 |
-2.70% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.64 |
7.38 |
3.52% |
|
6 |
椪柑 |
4.17 |
4.10 |
1.71% |
|
平 均 价 |
7.39 |
7.36 |
0.39% | |
图6 2023年第8周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2023年第8周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.97 |
12.23 |
-2.13% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
7.03 |
6.95 |
1.15% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.17 |
7.17 |
0.00% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.26 |
7.34 |
-1.09% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
12.88 |
12.89 |
-0.08% |
|
6 |
鲜金针菇 |
8.14 |
8.51 |
-4.35% |
|
平 均 价 |
9.08 |
9.18 |
-1.16% | |
|
7 |
干香菇 |
67.90 |
66.85 |
1.57% |
|
8 |
干黑木耳 |
59.22 |
59.42 |
-0.34% |
|
9 |
干茶树菇 |
71.04 |
69.73 |
1.88% |
|
平 均 价 |
66.05 |
65.33 |
1.10% | |
图7 2023年第8周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2023年第8周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
20.20 |
20.20 |
0.00% |
|
2 |
无把小米辣 |
22.60 |
22.46 |
0.62% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.83 |
27.66 |
0.61% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.23 |
30.06 |
0.57% |
|
5 |
有把朝天椒 |
24.57 |
24.37 |
0.82% |
|
6 |
无把朝天椒 |
26.93 |
26.77 |
0.60% |
|
7 |
有把子弹头 |
24.00 |
23.71 |
1.22% |
|
8 |
无把子弹头 |
26.40 |
26.11 |
1.11% |
|
9 |
有把艳椒 |
24.20 |
24.06 |
0.58% |
|
10 |
无把艳椒 |
26.60 |
26.46 |
0.53% |
|
平 均 价 |
25.36 |
25.19 |
0.67% | |
图8 2023年第8周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
