贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第32周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第32周）
（2024年8月5日-8月11日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比51涨2平20跌。其中，粮油类产品价格全部下跌，肉禽蛋类产品价格3涨3跌；5种水产品价格4涨1跌；34种蔬菜价格27涨2平5跌；6种水果价格2涨4跌；6种食用菌鲜货价格3涨3跌，3种食用菌干货价格全部上涨；10种干辣椒价格9涨1跌，其中，圆颗粒类和子弹头类价格涨幅较大。重点产品中，本周白条猪市场受市场流通猪源减少影响，成本增加，价格小幅上涨；蔬菜供应季节性收紧，气温较高导致蔬菜市场到货成本增加，推动价格涨多跌少，34种蔬菜周均价4.94元/公斤，环比上涨2.15%。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比43涨3平18跌，其中，粮油类产品价格下跌居多，肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、水果类、食用菌类产品价格均涨多跌少，干辣椒产品价格下跌。
贵州省农产品批发市场价格表
2024年第32周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.73 |
-0.17% |
3.24% |
|
2 |
面粉 |
4.40 |
-0.90% |
0.23% |
|
3 |
菜籽油 |
14.54 |
-0.21% |
-3.26% |
图1 2024年第32周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2024年第32周菜籽油批发市场价格走势图
2024年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
24.64 |
4.36% |
12.41% |
|
2 |
白条鸡 |
18.90 |
0.16% |
-16.00% |
|
3 |
白条鸭 |
19.90 |
-0.75% |
-4.42% |
|
4 |
活鸭 |
19.00 |
2.54% |
- |
|
5 |
鸡蛋 |
9.21 |
-0.43% |
-15.97% |
|
6 |
牛肉 |
62.99 |
-0.46% |
-16.37% |
图3 2024年第32周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
图4 2024年第32周牛肉批发市场价格走势图
2024年第32周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.03 |
0.65% |
-10.70% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.96 |
0.81% |
9.52% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.77 |
0.51% |
-1.06% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.47 |
-1.47% |
6.34% |
|
5 |
小龙虾 |
41.00 |
0.61% |
-10.28% |
|
平均价 |
25.05 |
0.29% |
-3.81% | |
图5 2024年第32周水产类产品批发市场价格走势图
2024年第32周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.18 |
5.31% |
15.34% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.90 |
0.00% |
4.40% |
|
3 |
青口白 |
2.62 |
0.00% |
20.18% |
|
4 |
小白菜 |
4.24 |
0.95% |
0.95% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.69 |
1.65% |
18.27% |
|
6 |
青菜 |
2.77 |
2.97% |
9.92% |
|
7 |
油麦菜 |
3.79 |
1.61% |
20.32% |
|
8 |
生菜 |
3.67 |
5.16% |
15.41% |
|
9 |
莴笋 |
4.16 |
9.47% |
22.35% |
|
10 |
西兰花 |
5.89 |
2.79% |
0.86% |
|
11 |
番茄 |
4.48 |
3.70% |
11.44% |
|
12 |
长茄子 |
4.14 |
0.98% |
12.81% |
|
13 |
大青椒 |
5.43 |
-1.99% |
27.46% |
|
14 |
老南瓜 |
2.27 |
0.44% |
-14.66% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.80 |
4.35% |
42.86% |
|
16 |
冬瓜 |
2.51 |
2.87% |
4.15% |
|
17 |
苦瓜 |
5.53 |
2.98% |
16.67% |
|
18 |
西葫芦 |
4.13 |
7.27% |
2.99% |
|
19 |
豇豆 |
5.88 |
7.50% |
15.07% |
|
20 |
四季豆 |
5.62 |
6.44% |
10.41% |
|
21 |
大葱 |
5.51 |
3.77% |
18.49% |
|
22 |
小葱 |
8.00 |
1.27% |
33.78% |
|
23 |
芫荽 |
9.07 |
1.23% |
-9.03% |
|
24 |
蒜苗 |
7.28 |
0.69% |
10.64% |
|
25 |
西芹 |
5.03 |
5.01% |
15.37% |
|
26 |
白萝卜 |
2.01 |
1.52% |
3.61% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.09 |
2.51% |
3.28% |
|
28 |
老姜 |
8.87 |
1.60% |
-26.21% |
|
29 |
大蒜 |
9.58 |
-0.21% |
12.57% |
|
30 |
淮山药 |
8.48 |
0.59% |
-8.82% |
|
31 |
马铃薯 |
2.29 |
-1.29% |
-9.13% |
|
32 |
莲藕 |
7.82 |
-0.76% |
17.77% |
|
33 |
折耳根 |
7.31 |
-0.27% |
-26.68% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.91 |
1.39% |
11.49% |
|
平均价 |
4.94 |
2.15% |
5.21% | |
图6 2024年第32周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
2024年第32周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.96 |
-1.78% |
2.69% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.66 |
0.83% |
24.91% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.00 |
-4.11% |
-11.62% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
13.04 |
-2.47% |
0.31% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.32 |
-0.41% |
-11.17% |
|
6 |
椪柑 |
4.43 |
3.99% |
-28.08% |
|
平均价 |
6.74 |
-1.34% |
-6.20% | |
图7 2024年第32周6种水果批发市场价格走势图
（一）食用菌
2024年第32周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.58 |
-1.12% |
-12.27% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.08 |
1.00% |
-0.98% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.36 |
-0.14% |
9.20% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.37 |
1.80% |
-1.86% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.30 |
3.58% |
25.47% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.66 |
-1.48% |
-1.91% |
|
平均价 |
8.56 |
0.82% |
3.03% | |
|
7 |
干香菇 |
67.95 |
1.86% |
2.88% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.64 |
1.29% |
-1.10% |
|
9 |
干茶树菇 |
75.00 |
0.29% |
-0.60% |
|
平均价 |
66.20 |
1.10% |
0.42% | |
图8 2024年第32周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）干辣椒
2024年第32周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
24.00 |
-0.54% |
1.69% |
|
2 |
无把小米辣 |
26.40 |
1.11% |
1.54% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
22.83 |
12.24% |
-5.54% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
25.23 |
10.95% |
-5.04% |
|
5 |
有把朝天椒 |
21.74 |
4.37% |
-3.21% |
|
6 |
无把朝天椒 |
24.14 |
6.16% |
-2.90% |
|
7 |
有把子弹头 |
22.83 |
11.91% |
-4.88% |
|
8 |
无把子弹头 |
25.23 |
10.66% |
-4.43% |
|
9 |
有把艳椒 |
21.23 |
1.92% |
-5.48% |
|
10 |
无把艳椒 |
23.63 |
1.72% |
-4.95% |
|
平均价 |
23.73 |
5.85% |
-3.31% | |
图9 2024年第32周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
