贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第21周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第21周）
（2024年5月20日-5月26日）
摘要：本周我省各类农产品市场供应充足，价格总体平稳。具体来看：白条猪、鸡蛋、水果和食用菌鲜货周均价环比上涨，大米和面粉周均价环比持平，菜籽油、白条鸡、白条鸭、活鸭、水产品、蔬菜、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。其中，大米周均价5.71元/公斤，环比持平；面粉周均价4.44元/公斤，环比持平；菜籽油周均价13.95元/公斤，环比下跌0.50%；白条猪周均价21.16元/公斤，环比上涨0.81%；白条鸡周均价18.45元/公斤，环比下跌1.60%；白条鸭周均价20.03元/公斤，环比下跌0.20%；活鸭周均价19.30元/公斤，环比下跌3.31%；鸡蛋周均价9.41元/公斤，环比上涨0.53%；5种水产品周均价24.16元/公斤，环比下跌0.72%；本周天气利于蔬菜生长和采摘，加之周边市场蔬菜大量上市，蔬菜价格跌多涨少，34种蔬菜11涨1平22跌，周均价4.94元/公斤，环比下跌2.00%，其中青口白价格跌幅较大，环比下跌11.33%；6种水果周均价7.34元/公斤，环比上涨0.69%；6种食用菌鲜货周均价8.30元/公斤，环比上涨0.83%；3种食用菌干货周均价65.44元/公斤，环比下跌0.18%；10种干辣椒周均价19.52元/公斤，环比下跌0.88%。
一、粮油类
2024年第21周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.71 |
5.71 |
0.00% |
|
2 |
面粉 |
4.44 |
4.44 |
0.00% |
|
3 |
菜籽油 |
13.95 |
14.02 |
-0.50% |
图2 2024年第21周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2024年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.16 |
20.99 |
0.81% |
|
2 |
白条鸡 |
18.45 |
18.75 |
-1.60% |
|
3 |
白条鸭 |
20.03 |
20.07 |
-0.20% |
|
4 |
活鸭 |
19.30 |
19.96 |
-3.31% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.41 |
9.36 |
0.53% |
图3 2024年第21周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2024年第21周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.13 |
20.12 |
0.05% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.80 |
14.89 |
-0.60% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.15 |
30.49 |
-1.12% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.85 |
20.11 |
-1.29% |
|
5 |
小龙虾 |
35.88 |
36.08 |
-0.55% |
|
平均价 |
24.16 |
24.34 |
-0.72% | |
图4 2024年第21周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2024年第21周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.02 |
2.18 |
-7.34% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.98 |
2.00 |
-1.00% |
|
3 |
青口白 |
2.27 |
2.56 |
-11.33% |
|
4 |
小白菜 |
3.85 |
4.10 |
-6.10% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.46 |
3.43 |
0.87% |
|
6 |
青菜 |
2.39 |
2.57 |
-7.00% |
|
7 |
油麦菜 |
3.83 |
3.75 |
2.13% |
|
8 |
生菜 |
4.31 |
4.42 |
-2.49% |
|
9 |
莴笋 |
3.50 |
3.51 |
-0.28% |
|
10 |
西兰花 |
5.89 |
5.98 |
-1.51% |
|
11 |
番茄 |
4.90 |
4.80 |
2.08% |
|
12 |
长茄子 |
4.61 |
4.67 |
-1.28% |
|
13 |
大青椒 |
5.26 |
5.33 |
-1.31% |
|
14 |
老南瓜 |
2.72 |
2.78 |
-2.16% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.13 |
4.25 |
-2.82% |
|
16 |
冬瓜 |
2.74 |
2.73 |
0.37% |
|
17 |
苦瓜 |
6.23 |
6.33 |
-1.58% |
|
18 |
西葫芦 |
3.73 |
3.90 |
-4.36% |
|
19 |
豇豆 |
6.97 |
7.50 |
-7.07% |
|
20 |
四季豆 |
5.67 |
5.93 |
-4.38% |
|
21 |
大葱 |
4.74 |
4.68 |
1.28% |
|
22 |
小葱 |
6.23 |
6.19 |
0.65% |
|
23 |
芫荽 |
11.88 |
13.13 |
-9.52% |
|
24 |
蒜苗 |
6.58 |
6.69 |
-1.64% |
|
25 |
西芹 |
5.60 |
5.14 |
8.95% |
|
26 |
白萝卜 |
1.93 |
1.99 |
-3.02% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.79 |
3.76 |
0.80% |
|
28 |
老姜 |
8.98 |
9.17 |
-2.07% |
|
29 |
大蒜 |
9.79 |
10.06 |
-2.68% |
|
30 |
淮山药 |
8.49 |
8.57 |
-0.93% |
|
31 |
马铃薯 |
2.23 |
2.22 |
0.45% |
|
32 |
莲藕 |
7.27 |
7.14 |
1.82% |
|
33 |
折耳根 |
7.02 |
6.96 |
0.86% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.80 |
2.80 |
0.00% |
|
平 均 价 |
4.94 |
5.04 |
-2.00% | |
图5 2024年第21周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2024年第21周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.82 |
4.70 |
2.55% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.55 |
4.60 |
-1.09% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.58 |
7.53 |
0.66% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
16.03 |
15.79 |
1.52% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.15 |
7.14 |
0.14% |
|
6 |
椪柑 |
3.93 |
4.00 |
-1.75% |
|
平 均 价 |
7.34 |
7.29 |
0.69% | |
图6 2024年第21周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2024年第20周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
10.53 |
10.78 |
-2.32% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.33 |
6.30 |
0.48% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.18 |
7.09 |
1.27% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.18 |
7.16 |
0.28% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
11.90 |
11.43 |
4.11% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.66 |
6.61 |
0.76% |
|
平 均 价 |
8.30 |
8.23 |
0.83% | |
|
7 |
干香菇 |
65.99 |
66.58 |
-0.89% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.33 |
55.58 |
-0.45% |
|
9 |
干茶树菇 |
75.00 |
74.52 |
0.64% |
|
平 均 价 |
65.44 |
65.56 |
-0.18% | |
图7 2024年第21周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2024年第21周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.00 |
21.83 |
0.78% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.40 |
24.23 |
0.70% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
17.94 |
18.09 |
-0.83% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
20.34 |
20.49 |
-0.73% |
|
5 |
有把朝天椒 |
16.91 |
17.09 |
-1.05% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.29 |
19.49 |
-1.03% |
|
7 |
有把子弹头 |
17.94 |
18.63 |
-3.70% |
|
8 |
无把子弹头 |
20.34 |
20.53 |
-0.93% |
|
9 |
有把艳椒 |
16.83 |
17.09 |
-1.52% |
|
10 |
无把艳椒 |
19.23 |
19.49 |
-1.33% |
|
平 均 价 |
19.52 |
19.70 |
-0.88% | |
图8 2024年第21周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
