贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第42周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第42周）
（2024年10月14日-10月20日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比31涨5平37跌。其中，粮油类产品价格均下跌；肉禽蛋类产品价格3涨3跌；5种水产品价格4涨1跌；34种蔬菜价格17涨2平15跌；6种水果价格4涨2跌；6种食用菌鲜货价格3涨3跌，3种食用菌干货价格1平2跌；10种干辣椒价格2平8跌。重点产品中，白条猪由于屠宰企业收购生猪相对顺畅，且处于淡旺季过渡阶段，终端需求提升缓慢，价格略有下跌；蔬菜供应逐渐增加，终端需求较为平稳，推动省内蔬菜价格涨跌互现，均价略有下跌。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比18涨5平41跌，其中，粮油类、肉禽蛋类、水产类、蔬菜类产品价格跌多涨少，水果类产品价格涨跌互现，食用菌类产品价格涨多跌少，干辣椒产品价格下跌。
表1 2024年第42周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.74 |
-1.03% |
1.41% |
|
2 |
面粉 |
4.30 |
-1.38% |
-2.93% |
|
3 |
菜籽油 |
14.43 |
-0.55% |
-2.04% |
图1 2024年第42周大米、面粉批发市场价格走势
图2 2024年第42周菜籽油批发市场价格走势
表2 2024年第42周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.67 |
-0.12% |
16.84% |
|
2 |
白条鸡 |
19.19 |
0.84% |
-5.42% |
|
3 |
白条鸭 |
20.14 |
-0.05% |
-0.20% |
|
4 |
活鸭 |
20.00 |
-0.05% |
13.38% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.49 |
0.42% |
-16.61% |
|
6 |
牛肉 |
62.45 |
0.08% |
-18.49% |
图3 2024年第42周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2024年第42周牛肉批发市场价格走势
表3 2024年第42周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.35 |
0.10% |
-9.03% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.62 |
0.84% |
14.43% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.38 |
0.43% |
-1.65% |
|
4 |
鲢鱼 |
19.75 |
-2.28% |
-2.47% |
|
5 |
小龙虾 |
46.10 |
0.77% |
12.44% |
|
平均价 |
26.44 |
0.13% |
3.15% | |
图5 2024年第42周水产类产品批发市场价格走势
表4 2024年第42周蔬菜产品批发市场价格
|
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） | |
|
1 |
大白菜 |
2.31 |
0.43% |
31.25% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.38 |
3.48% |
34.46% |
|
3 |
青口白 |
2.66 |
3.10% |
25.47% |
|
4 |
小白菜 |
4.20 |
0.00% |
1.94% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.85 |
-2.78% |
9.69% |
|
6 |
青菜 |
2.91 |
-2.68% |
16.87% |
|
7 |
油麦菜 |
4.00 |
-0.25% |
13.31% |
|
8 |
生菜 |
3.85 |
-3.02% |
3.22% |
|
9 |
莴笋 |
4.80 |
-0.21% |
25.65% |
|
10 |
西兰花 |
7.54 |
5.01% |
33.69% |
|
11 |
番茄 |
5.75 |
2.50% |
40.93% |
|
12 |
长茄子 |
4.73 |
3.50% |
11.82% |
|
13 |
大青椒 |
6.84 |
1.63% |
39.31% |
|
14 |
老南瓜 |
2.53 |
1.61% |
13.45% |
|
15 |
刺黄瓜 |
5.00 |
0.00% |
0.40% |
|
16 |
冬瓜 |
2.81 |
-0.71% |
31.92% |
|
17 |
苦瓜 |
6.34 |
0.79% |
7.46% |
|
18 |
西葫芦 |
4.49 |
-0.44% |
3.22% |
|
19 |
豇豆 |
6.89 |
2.53% |
8.85% |
|
20 |
四季豆 |
6.57 |
1.23% |
11.73% |
|
21 |
大葱 |
6.48 |
-2.26% |
40.56% |
|
22 |
小葱 |
10.42 |
0.77% |
42.54% |
|
23 |
芫荽 |
13.12 |
-9.95% |
53.63% |
|
24 |
蒜苗 |
8.25 |
-1.08% |
21.86% |
|
25 |
西芹 |
6.15 |
3.19% |
48.55% |
|
26 |
白萝卜 |
2.30 |
-1.71% |
24.32% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.25 |
-2.07% |
10.39% |
|
28 |
老姜 |
9.71 |
-1.12% |
-15.49% |
|
29 |
大蒜 |
10.13 |
0.80% |
13.57% |
|
30 |
淮山药 |
8.47 |
-1.63% |
-0.94% |
|
31 |
马铃薯 |
2.28 |
0.44% |
-2.15% |
|
32 |
莲藕 |
7.10 |
-0.14% |
16.39% |
|
33 |
折耳根 |
7.26 |
1.54% |
-13.78% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.98 |
1.02% |
6.05% |
|
平均价 |
5.57 |
-0.35% |
16.02% | |
图6 2024年第42周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2024年第42周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.28 |
0.19% |
5.39% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.19 |
5.54% |
28.92% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.15 |
3.89% |
-11.26% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
11.98 |
-0.99% |
-3.62% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.17 |
1.27% |
-8.66% |
|
6 |
椪柑 |
4.14 |
-1.90% |
-25.14% |
|
平均价 |
6.49 |
0.91% |
-5.10% | |
图7 2024年第42周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2024年第42周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.10 |
-0.18% |
-4.23% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.59 |
1.85% |
5.44% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.49 |
-3.35% |
4.17% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.71 |
1.72% |
3.91% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.15 |
-1.65% |
8.95% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.03 |
1.15% |
5.87% |
|
平均价 |
8.85 |
-0.32% |
3.73% | |
|
7 |
干香菇 |
65.60 |
-0.50% |
-0.50% |
|
8 |
干黑木耳 |
55.11 |
-1.24% |
-3.87% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.08 |
0.00% |
-1.08% |
|
平均价 |
65.93 |
-0.51% |
-1.69% | |
图8 2024年第42周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2024年第42周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
23.00 |
0.00% |
9.52% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.40 |
0.00% |
8.55% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.63 |
-1.43% |
36.31% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.23 |
-1.11% |
33.35% |
|
5 |
有把朝天椒 |
22.91 |
-0.52% |
23.17% |
|
6 |
无把朝天椒 |
25.31 |
-0.47% |
20.52% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.77 |
-2.08% |
31.23% |
|
8 |
无把子弹头 |
29.34 |
-2.00% |
28.68% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.80 |
-0.87% |
22.58% |
|
10 |
无把艳椒 |
25.26 |
-0.55% |
20.29% |
|
平均价 |
25.87 |
-0.95% |
23.32% | |
图9 2024年第42周10种干辣椒批发市场平均价格走势
