贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第43周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第43周）
（2024年10月21日-10月27日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比20涨2平51跌。其中，粮油类产品价格均下跌；肉禽蛋类产品价格2涨4跌；5种水产品价格1涨4跌；34种蔬菜价格7涨2平25跌，其中芫荽价格跌幅较大，环比下跌10.59%；6种水果价格3涨3跌；6种食用菌鲜货价格5涨1跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格均下跌。重点产品中，生猪供应充裕，屠宰企业收购难度不大，猪肉成本支撑减弱，同时需求端好转程度有限，推动白条猪肉价格下跌；秋季蔬菜上市量逐渐增加，叠加运输成本减少，推动省内蔬菜价格略有下跌。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比18涨1平45跌，其中，粮油类产品价格涨多跌少，肉禽蛋类、水果类产品价格涨跌互现，水产类、蔬菜类、食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格上涨。
表1 2024年第43周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.71 |
-0.52% |
0.35% |
|
2 |
面粉 |
4.29 |
-0.23% |
-3.81% |
|
3 |
菜籽油 |
14.41 |
-0.14% |
-1.50% |
图1 2024年第43周大米、面粉批发市场价格走势
图2 2024年第43周菜籽油批发市场价格走势
表2 2024年第43周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.46 |
-0.82% |
16.74% |
|
2 |
白条鸡 |
19.16 |
-0.16% |
-5.43% |
|
3 |
白条鸭 |
20.20 |
0.30% |
0.10% |
|
4 |
活鸭 |
19.85 |
-0.75% |
12.72% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.63 |
1.48% |
-14.48% |
|
6 |
牛肉 |
62.10 |
-0.56% |
-18.47% |
图3 2024年第43周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2024年第43周牛肉批发市场价格走势
表3 2024年第43周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.21 |
-0.69% |
-9.57% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.61 |
-0.06% |
15.46% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.34 |
-0.13% |
-2.35% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.18 |
2.18% |
0.15% |
|
5 |
小龙虾 |
46.05 |
-0.11% |
16.17% |
|
平均价 |
26.48 |
0.14% |
4.47% | |
图5 2024年第43周水产类产品批发市场价格走势
表4 2024年第43周蔬菜产品批发市场价格表
|
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） | |
|
1 |
大白菜 |
2.24 |
-3.03% |
30.99% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.36 |
-0.84% |
31.84% |
|
3 |
青口白 |
2.43 |
-8.65% |
17.39% |
|
4 |
小白菜 |
4.11 |
-2.14% |
-3.29% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.84 |
-0.26% |
4.35% |
|
6 |
青菜 |
2.75 |
-5.50% |
13.64% |
|
7 |
油麦菜 |
4.02 |
0.50% |
9.24% |
|
8 |
生菜 |
3.79 |
-1.56% |
-2.82% |
|
9 |
莴笋 |
4.78 |
-0.42% |
23.83% |
|
10 |
西兰花 |
7.10 |
-5.84% |
26.33% |
|
11 |
番茄 |
5.61 |
-2.43% |
32.00% |
|
12 |
长茄子 |
4.65 |
-1.69% |
8.14% |
|
13 |
大青椒 |
6.86 |
0.29% |
41.74% |
|
14 |
老南瓜 |
2.58 |
1.98% |
18.35% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.88 |
-2.40% |
2.52% |
|
16 |
冬瓜 |
2.81 |
0.00% |
31.31% |
|
17 |
苦瓜 |
6.23 |
-1.74% |
2.98% |
|
18 |
西葫芦 |
4.14 |
-7.80% |
0.98% |
|
19 |
豇豆 |
6.89 |
0.00% |
4.24% |
|
20 |
四季豆 |
6.39 |
-2.74% |
6.32% |
|
21 |
大葱 |
6.28 |
-3.09% |
36.23% |
|
22 |
小葱 |
9.68 |
-7.10% |
30.99% |
|
23 |
芫荽 |
11.73 |
-10.59% |
33.90% |
|
24 |
蒜苗 |
8.32 |
0.85% |
20.06% |
|
25 |
西芹 |
6.45 |
4.88% |
55.42% |
|
26 |
白萝卜 |
2.24 |
-2.61% |
25.14% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.16 |
-2.12% |
10.34% |
|
28 |
老姜 |
9.91 |
2.06% |
-12.76% |
|
29 |
大蒜 |
10.00 |
-1.28% |
10.25% |
|
30 |
淮山药 |
8.54 |
0.83% |
-1.95% |
|
31 |
马铃薯 |
2.24 |
-1.75% |
-5.49% |
|
32 |
莲藕 |
6.91 |
-2.68% |
11.27% |
|
33 |
折耳根 |
7.07 |
-2.62% |
-19.01% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.97 |
-0.34% |
4.58% |
|
平均价 |
5.44 |
-2.32% |
12.16% | |
图6 2024年第43周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2024年第43周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.32 |
0.76% |
6.61% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.10 |
-2.15% |
23.87% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.32 |
2.76% |
-10.23% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.17 |
1.59% |
1.93% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.01 |
-2.23% |
-11.71% |
|
6 |
椪柑 |
3.98 |
-3.86% |
-24.05% |
|
平均价 |
6.48 |
-0.03% |
-3.86% | |
图7 2024年第43周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2024年第43周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.16 |
0.54% |
-3.63% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.61 |
0.30% |
2.64% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.18 |
-4.14% |
3.61% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.93 |
2.85% |
6.30% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.74 |
4.49% |
12.44% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.08 |
0.71% |
5.36% |
|
平均价 |
8.95 |
1.19% |
4.58% | |
|
7 |
干香菇 |
66.09 |
0.75% |
-0.36% |
|
8 |
干黑木耳 |
54.54 |
-1.03% |
-5.93% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.77 |
0.90% |
0.74% |
|
平均价 |
66.13 |
0.31% |
-1.54% | |
图8 2024年第43周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2024年第43周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.83 |
-0.74% |
8.71% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.26 |
-0.55% |
7.95% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.06 |
-2.06% |
35.30% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
29.54 |
-2.28% |
31.88% |
|
5 |
有把朝天椒 |
22.06 |
-3.71% |
21.95% |
|
6 |
无把朝天椒 |
24.46 |
-3.36% |
19.38% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.00 |
-2.88% |
26.21% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.49 |
-2.90% |
24.19% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.00 |
-3.51% |
21.61% |
|
10 |
无把艳椒 |
24.40 |
-3.40% |
19.08% |
|
平均价 |
25.21 |
-2.53% |
21.49% | |
图9 2024年第43周10种干辣椒批发市场平均价格走势
