贵州省农产品批发市场价格监测 周报（第44周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第44周）
（2024年10月28日-11月3日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比22涨7平44跌。其中，粮油类产品价格2涨1跌；肉禽蛋类产品价格1涨5跌；5种水产品价格1涨4跌；34种蔬菜价格10涨3平21跌；6种水果价格3涨3跌；6种食用菌鲜货价格3涨3跌，3种食用菌干货价格1涨2跌；10种干辣椒价格1涨4平5跌。重点产品中，受养殖企业月底月初出栏生猪减少影响，屠宰企业采购成本提升，推动白条猪价格略有上涨；秋季蔬菜上市量继续增加，市场供应充足，推动蔬菜价格跌多涨少。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比16涨8平40跌，其中，粮油类产品价格涨跌互现，肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格上涨。
表1 2024年第44周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.84 |
2.28% |
1.74% |
|
2 |
面粉 |
4.31 |
0.47% |
-3.79% |
|
3 |
菜籽油 |
14.35 |
-0.42% |
-1.98% |
图1 2024年第44周大米、面粉批发市场价格走势
图2 2024年第44周菜籽油批发市场价格走势
表2 2024年第44周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.54 |
0.31% |
19.29% |
|
2 |
白条鸡 |
18.96 |
-1.04% |
-7.06% |
|
3 |
白条鸭 |
19.96 |
-1.19% |
2.04% |
|
4 |
活鸭 |
19.80 |
-0.25% |
11.86% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.48 |
-1.56% |
-13.58% |
|
6 |
牛肉 |
61.76 |
-0.55% |
-17.21% |
图3 2024年第44周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2024年第44周牛肉批发市场价格走势
表3 2024年第44周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.25 |
0.20% |
-9.40% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.58 |
-0.19% |
14.81% |
|
3 |
鲟鱼 |
30.27 |
-0.23% |
-3.38% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.11 |
-0.35% |
0.00% |
|
5 |
小龙虾 |
46.00 |
-0.11% |
16.51% |
|
平均价 |
26.44 |
-0.14% |
4.23% | |
图5 2024年第44周水产类产品批发市场价格走势
表4 2024年第44周蔬菜产品批发市场价格
|
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） | |
|
1 |
大白菜 |
2.21 |
-1.34% |
27.01% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.38 |
0.85% |
35.23% |
|
3 |
青口白 |
2.39 |
-1.65% |
18.32% |
|
4 |
小白菜 |
4.11 |
0.00% |
5.66% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.78 |
-1.56% |
12.50% |
|
6 |
青菜 |
2.77 |
0.73% |
20.43% |
|
7 |
油麦菜 |
4.02 |
0.00% |
15.85% |
|
8 |
生菜 |
3.76 |
-0.79% |
1.35% |
|
9 |
莴笋 |
4.75 |
-0.63% |
28.73% |
|
10 |
西兰花 |
6.91 |
-2.68% |
26.09% |
|
11 |
番茄 |
5.39 |
-3.92% |
24.77% |
|
12 |
长茄子 |
4.69 |
0.86% |
9.84% |
|
13 |
大青椒 |
6.71 |
-2.19% |
40.38% |
|
14 |
老南瓜 |
2.60 |
0.78% |
17.65% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.87 |
-0.20% |
1.46% |
|
16 |
冬瓜 |
2.84 |
1.07% |
33.96% |
|
17 |
苦瓜 |
6.33 |
1.61% |
4.80% |
|
18 |
西葫芦 |
4.05 |
-2.17% |
2.79% |
|
19 |
豇豆 |
6.88 |
-0.15% |
5.04% |
|
20 |
四季豆 |
6.35 |
-0.63% |
7.45% |
|
21 |
大葱 |
6.26 |
-0.32% |
39.11% |
|
22 |
小葱 |
9.56 |
-1.24% |
37.36% |
|
23 |
芫荽 |
11.19 |
-4.60% |
33.85% |
|
24 |
蒜苗 |
8.30 |
-0.24% |
18.74% |
|
25 |
西芹 |
6.20 |
-3.88% |
54.23% |
|
26 |
白萝卜 |
2.16 |
-3.57% |
21.35% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.21 |
1.20% |
13.17% |
|
28 |
老姜 |
10.00 |
0.91% |
-8.42% |
|
29 |
大蒜 |
9.87 |
-1.30% |
10.16% |
|
30 |
淮山药 |
8.48 |
-0.70% |
-0.47% |
|
31 |
马铃薯 |
2.24 |
0.00% |
-3.45% |
|
32 |
莲藕 |
7.00 |
1.30% |
15.13% |
|
33 |
折耳根 |
7.21 |
1.98% |
-14.17% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.95 |
-0.67% |
3.87% |
|
平均价 |
5.39 |
-0.83% |
14.12% | |
图6 2024年第44周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2024年第44周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.18 |
-2.63% |
3.39% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.15 |
1.22% |
14.96% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.33 |
0.16% |
-7.73% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.51 |
2.79% |
4.86% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.93 |
-1.14% |
-10.93% |
|
6 |
椪柑 |
3.76 |
-5.53% |
-26.56% |
|
平均价 |
6.48 |
0.00% |
-3.60% | |
图7 2024年第44周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2024年第44周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.38 |
1.97% |
-2.57% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.65 |
0.61% |
6.74% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.35 |
2.37% |
9.21% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.89 |
-0.50% |
3.54% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.39 |
-2.55% |
10.12% |
|
6 |
鲜金针菇 |
7.00 |
-1.13% |
5.11% |
|
平均价 |
8.94 |
-0.07% |
5.05% | |
|
7 |
干香菇 |
65.25 |
-1.27% |
-0.75% |
|
8 |
干黑木耳 |
56.36 |
3.34% |
-1.91% |
|
9 |
干茶树菇 |
77.22 |
-0.71% |
0.52% |
|
平均价 |
66.28 |
0.22% |
-0.59% | |
图8 2024年第44周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2024年第44周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.60 |
-1.01% |
7.62% |
|
2 |
无把小米辣 |
25.00 |
-1.03% |
6.84% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
27.00 |
-0.22% |
35.75% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
29.54 |
0.00% |
32.53% |
|
5 |
有把朝天椒 |
22.00 |
-0.27% |
22.22% |
|
6 |
无把朝天椒 |
24.40 |
-0.25% |
19.61% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.00 |
0.00% |
26.21% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.54 |
0.18% |
24.09% |
|
9 |
有把艳椒 |
22.00 |
0.00% |
22.22% |
|
10 |
无把艳椒 |
24.40 |
0.00% |
19.61% |
|
平均价 |
25.15 |
-0.25% |
21.50% | |
图9 2024年第44周10种干辣椒批发市场平均价格走势
