贵州省农产品批发市场价格监测周报（第47周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第47周）
（2024年11月18日-11月24日）
摘要：本周我省六大类农产品价格环比19涨8平46跌。其中，粮油类产品价格1涨1平1跌；肉禽蛋类产品价格1涨1平4跌；5种水产品价格1平4跌；34种蔬菜价格11涨1平22跌；6种水果价格4涨1平1跌；6种食用菌鲜货价格1涨5跌，3种食用菌干货价格1涨2跌；10种干辣椒价格3平7跌。重点产品中，养殖端出栏生猪积极性较高，市场猪源供应充裕，推动白条猪肉价格略有下跌；各类蔬菜供应充足，上市稳定、品种齐全，推动蔬菜价格跌多涨少。
据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比19涨45跌，其中，粮油类产品价格均下跌，肉禽蛋类、水产类产品价格涨跌互现，蔬菜类、食用菌类产品价格跌多涨少，水果类产品价格涨多跌少，干辣椒产品价格下跌。
表1 2024年第47周粮油类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.72 |
-1.21% |
-1.21% |
|
2 |
面粉 |
4.29 |
0.00% |
-4.45% |
|
3 |
菜籽油 |
14.44 |
0.84% |
1.19% |
图1 2024年第47周大米、面粉批发市场价格走势
图2 2024年第47周菜籽油批发市场价格走势
表2 2024年第47周肉禽蛋类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
25.13 |
-0.87% |
16.61% |
|
2 |
白条鸡 |
18.92 |
-0.53% |
-5.68% |
|
3 |
白条鸭 |
19.50 |
-1.66% |
-0.66% |
|
4 |
活鸭 |
19.69 |
0.00% |
11.24% |
|
5 |
鸡蛋 |
9.42 |
-0.21% |
-15.44% |
|
6 |
牛肉 |
62.35 |
0.92% |
-19.61% |
图3 2024年第47周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2024年第47周牛肉批发市场价格走势
表3 2024年第47周水产类产品批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
20.17 |
-0.35% |
-10.16% |
|
2 |
鲤鱼 |
15.42 |
-1.03% |
11.18% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.68 |
-0.24% |
-4.23% |
|
4 |
鲢鱼 |
20.61 |
0.00% |
1.38% |
|
5 |
小龙虾 |
45.55 |
-0.33% |
16.26% |
|
平均价 |
26.29 |
-0.34% |
3.64% | |
图5 2024年第47周水产类产品批发市场价格走势
表4 2024年第47周蔬菜产品批发市场价格
|
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） | |
|
1 |
大白菜 |
1.99 |
-3.40% |
16.37% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.16 |
-3.57% |
23.43% |
|
3 |
青口白 |
2.21 |
-1.78% |
20.77% |
|
4 |
小白菜 |
3.59 |
-7.47% |
-2.18% |
|
5 |
瓢儿白 |
3.77 |
-0.53% |
11.21% |
|
6 |
青菜 |
2.47 |
-5.73% |
18.75% |
|
7 |
油麦菜 |
3.75 |
-4.09% |
15.03% |
|
8 |
生菜 |
3.48 |
-3.60% |
0.00% |
|
9 |
莴笋 |
4.52 |
-0.88% |
26.97% |
|
10 |
西兰花 |
6.20 |
-4.62% |
12.73% |
|
11 |
番茄 |
5.03 |
-1.57% |
12.03% |
|
12 |
长茄子 |
4.53 |
0.22% |
7.60% |
|
13 |
大青椒 |
6.26 |
-2.64% |
33.76% |
|
14 |
老南瓜 |
2.68 |
2.29% |
24.65% |
|
15 |
刺黄瓜 |
4.84 |
2.54% |
-3.97% |
|
16 |
冬瓜 |
2.83 |
1.43% |
22.51% |
|
17 |
苦瓜 |
6.24 |
-0.32% |
4.52% |
|
18 |
西葫芦 |
3.81 |
-0.78% |
0.00% |
|
19 |
豇豆 |
6.81 |
0.15% |
-1.02% |
|
20 |
四季豆 |
6.28 |
0.48% |
7.17% |
|
21 |
大葱 |
6.08 |
1.33% |
23.33% |
|
22 |
小葱 |
8.45 |
-4.74% |
30.60% |
|
23 |
芫荽 |
8.62 |
-6.20% |
17.28% |
|
24 |
蒜苗 |
7.89 |
0.13% |
21.76% |
|
25 |
西芹 |
5.80 |
-1.02% |
42.86% |
|
26 |
白萝卜 |
1.91 |
-3.05% |
7.30% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.16 |
-0.24% |
11.23% |
|
28 |
老姜 |
10.12 |
-0.69% |
-6.21% |
|
29 |
大蒜 |
10.03 |
1.21% |
9.38% |
|
30 |
淮山药 |
8.34 |
-1.07% |
1.09% |
|
31 |
马铃薯 |
2.27 |
0.89% |
-0.44% |
|
32 |
莲藕 |
6.83 |
-1.01% |
9.11% |
|
33 |
折耳根 |
7.17 |
1.27% |
-10.38% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.91 |
0.00% |
0.34% |
|
平均价 |
5.12 |
-1.33% |
10.08% | |
图6 2024年第47周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2024年第47周水果批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.00 |
-3.10% |
1.21% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.36 |
3.32% |
13.54% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.37 |
1.27% |
-6.87% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
12.59 |
0.00% |
5.89% |
|
5 |
红富士苹果 |
7.00 |
0.29% |
-8.38% |
|
6 |
椪柑 |
3.89 |
2.37% |
-23.27% |
|
平均价 |
6.54 |
0.44% |
-2.51% | |
图7 2024年第47周6种水果批发市场价格走势
（一）食用菌
表6 2024年第47周食用菌批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
鲜香菇 |
11.10 |
-0.54% |
-3.81% |
|
2 |
鲜黑木耳 |
6.51 |
-1.96% |
1.88% |
|
3 |
鲜平菇 |
7.08 |
0.57% |
3.36% |
|
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.61 |
-2.81% |
3.26% |
|
5 |
鲜茶树菇 |
13.53 |
-2.03% |
6.54% |
|
6 |
鲜金针菇 |
6.82 |
-0.58% |
0.89% |
|
平均价 |
8.78 |
-1.29% |
2.02% | |
|
7 |
干香菇 |
65.90 |
0.17% |
0.98% |
|
8 |
干黑木耳 |
54.06 |
-3.88% |
-3.93% |
|
9 |
干茶树菇 |
76.80 |
-0.75% |
0.13% |
|
平均价 |
65.59 |
-1.33% |
-0.74% | |
图8 2024年第47周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
（二）干辣椒
表7 2024年第47周干辣椒批发市场价格
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
同比 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
22.00 |
0.00% |
3.09% |
|
2 |
无把小米辣 |
24.40 |
0.00% |
2.78% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
26.40 |
-0.34% |
50.00% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
28.80 |
-0.31% |
44.00% |
|
5 |
有把朝天椒 |
19.83 |
-3.74% |
11.40% |
|
6 |
无把朝天椒 |
22.23 |
-3.35% |
10.05% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.00 |
0.00% |
24.16% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.40 |
-0.04% |
21.68% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.83 |
-4.20% |
10.17% |
|
10 |
无把艳椒 |
22.23 |
-3.35% |
8.97% |
|
平均价 |
24.01 |
-1.38% |
18.08% | |
图9 2024年第47周10种干辣椒批发市场平均价格走势
