贵州省农产品批发市场价格监测周报(第49周)
贵州省农产品批发市场价格监测
周报(第49周)
(2024年12月2日-12月8日)
摘要:本周我省六大类农产品价格环比18涨3平52跌。其中,粮油类产品价格1涨2跌;肉禽蛋类产品价格2涨4跌;5种水产品价格2涨3跌;34种蔬菜价格7涨2平25跌;6种水果价格4涨1平1跌;6种食用菌鲜货价格1涨5跌,3种食用菌干货价格1涨2跌;10种干辣椒价格均下跌。重点产品中,白条猪肉受养殖端积极出栏影响,市场供应增幅大于需求增幅,推动价格略有下跌;蔬菜供应充足,叶菜类下跌明显,推动菜价跌多涨少。
据卓创资讯,全国六大类农产品价格环比37涨4平23跌,其中,粮油类产品价格稳中有跌,肉禽蛋类产品价格跌多涨少,水产类、蔬菜类、水果类产品价格涨多跌少,食用菌类产品价格涨跌互现,干辣椒产品价格继续上涨。
表1 2024年第49周粮油类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
大米 |
5.73 |
1.24% |
-0.87% |
2 |
面粉 |
4.25 |
-0.47% |
-4.28% |
3 |
菜籽油 |
14.38 |
-0.21% |
-0.28% |
图1 2024年第49周大米、面粉批发市场价格走势
图2 2024年第49周菜籽油批发市场价格走势
表2 2024年第49周肉禽蛋类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
白条猪 |
25.08 |
-0.36% |
16.49% |
2 |
白条鸡 |
18.69 |
-0.95% |
-5.32% |
3 |
白条鸭 |
19.73 |
-0.10% |
1.18% |
4 |
活鸭 |
19.72 |
0.20% |
10.04% |
5 |
鸡蛋 |
9.85 |
4.79% |
-9.63% |
6 |
牛肉 |
61.53 |
-0.55% |
-19.35% |
图3 2024年第49周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2024年第49周牛肉批发市场价格走势
表3 2024年第49周水产类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
斑点叉尾鮰(江团) |
20.28 |
0.80% |
-8.03% |
2 |
鲤鱼 |
14.66 |
-4.56% |
5.09% |
3 |
鲟鱼 |
29.09 |
-1.99% |
-6.97% |
4 |
鲢鱼 |
20.70 |
-0.29% |
0.88% |
5 |
小龙虾 |
46.15 |
0.98% |
17.91% |
平均价 |
26.18 |
-0.56% |
3.11% |
图5 2024年第49周水产类产品批发市场价格走势
表4 2024年第49周蔬菜产品批发市场价格
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) | |
1 |
大白菜 |
1.74 |
-6.45% |
1.75% |
2 |
圆形莲花白 |
1.91 |
-5.91% |
13.69% |
3 |
青口白 |
1.99 |
-5.24% |
10.56% |
4 |
小白菜 |
3.57 |
-1.38% |
-0.56% |
5 |
瓢儿白 |
3.56 |
-1.66% |
8.54% |
6 |
青菜 |
2.30 |
-5.35% |
13.86% |
7 |
油麦菜 |
3.30 |
-10.57% |
3.45% |
8 |
生菜 |
3.28 |
-6.02% |
-5.75% |
9 |
莴笋 |
3.99 |
-6.56% |
8.72% |
10 |
西兰花 |
5.54 |
-5.94% |
0.73% |
11 |
番茄 |
4.92 |
-1.80% |
-1.99% |
12 |
长茄子 |
4.52 |
0.00% |
0.44% |
13 |
大青椒 |
5.63 |
-4.74% |
17.78% |
14 |
老南瓜 |
2.77 |
3.36% |
27.06% |
15 |
刺黄瓜 |
4.98 |
0.81% |
-1.78% |
16 |
冬瓜 |
2.71 |
-2.87% |
12.92% |
17 |
苦瓜 |
6.45 |
1.26% |
5.39% |
18 |
西葫芦 |
3.90 |
0.26% |
-2.50% |
19 |
豇豆 |
6.89 |
1.92% |
-9.82% |
20 |
四季豆 |
6.28 |
-1.88% |
0.80% |
21 |
大葱 |
5.84 |
-1.02% |
22.18% |
22 |
小葱 |
8.11 |
-0.12% |
27.12% |
23 |
芫荽 |
7.65 |
-3.65% |
2.55% |
24 |
蒜苗 |
7.26 |
-2.29% |
9.34% |
25 |
西芹 |
5.35 |
-3.43% |
26.18% |
26 |
白萝卜 |
1.76 |
-3.83% |
-1.68% |
27 |
胡萝卜 |
4.11 |
0.00% |
9.60% |
28 |
老姜 |
9.29 |
-6.91% |
-10.84% |
29 |
大蒜 |
9.80 |
-0.91% |
6.06% |
30 |
淮山药 |
8.11 |
-0.37% |
-4.81% |
31 |
马铃薯 |
2.28 |
0.88% |
0.88% |
32 |
莲藕 |
6.80 |
0.44% |
9.50% |
33 |
折耳根 |
6.86 |
-2.42% |
-12.72% |
34 |
黄豆芽 |
2.89 |
-1.37% |
1.40% |
平均价 |
4.89 |
-2.23% |
3.79% |
图6 2024年第49周34种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2024年第49周水果批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
香蕉 |
4.82 |
-2.82% |
-3.98% |
2 |
麒麟西瓜 |
4.58 |
2.23% |
9.83% |
3 |
绿心猕猴桃 |
6.54 |
0.93% |
-2.82% |
4 |
巨峰葡萄 |
12.58 |
0.16% |
7.80% |
5 |
红富士苹果 |
7.12 |
1.14% |
-2.86% |
6 |
椪柑 |
3.99 |
0.00% |
-16.35% |
平均价 |
6.61 |
0.30% |
-0.15% |
图7 2024年第49周6种水果批发市场价格走势
(一)食用菌
表6 2024年第49周食用菌批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
鲜香菇 |
10.99 |
-1.17% |
-3.43% |
2 |
鲜黑木耳 |
6.40 |
-0.62% |
0.00% |
3 |
鲜平菇 |
7.27 |
2.11% |
6.60% |
4 |
鲜杏鲍菇 |
7.20 |
-4.76% |
-5.64% |
5 |
鲜茶树菇 |
13.20 |
-3.15% |
-4.07% |
6 |
鲜金针菇 |
6.69 |
-0.74% |
-6.56% |
平均价 |
8.63 |
-1.63% |
-2.63% | |
7 |
干香菇 |
64.64 |
-2.77% |
-2.55% |
8 |
干黑木耳 |
53.68 |
0.47% |
-5.58% |
9 |
干茶树菇 |
76.67 |
-2.54% |
-1.82% |
平均价 |
65.00 |
-1.81% |
-3.12% |
图8 2024年第49周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
(二)干辣椒
表7 2024年第49周干辣椒批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
1 |
有把小米辣 |
21.03 |
-3.66% |
5.15% |
2 |
无把小米辣 |
23.43 |
-3.30% |
4.60% |
3 |
有把圆颗粒 |
25.80 |
-1.53% |
46.59% |
4 |
无把圆颗粒 |
28.20 |
-1.88% |
41.00% |
5 |
有把朝天椒 |
18.57 |
-2.98% |
5.51% |
6 |
无把朝天椒 |
20.97 |
-2.65% |
4.85% |
7 |
有把子弹头 |
25.63 |
-1.31% |
24.42% |
8 |
无把子弹头 |
28.03 |
-1.51% |
21.87% |
9 |
有把艳椒 |
18.63 |
-3.27% |
5.85% |
10 |
无把艳椒 |
21.03 |
-2.91% |
5.15% |
平均价 |
23.13 |
-2.41% |
16.36% |
图9 2024年第49周10种干辣椒批发市场平均价格走势