贵州省农产品批发市场价格监测周报（2025年第24周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2025年第24周）

（2025年6月9日-2025年6月15日）

摘要：本周我省六大类农产品价格环比26涨48跌。其中，香菜（芫荽）价格涨幅最大，环比上涨7.48%；莴笋价格跌幅最大，环比下跌8.70%。分类别来看，5种粮油类产品价格均上涨；6种肉禽蛋类产品价格3涨3跌；5种水产品价格3涨2跌；33种蔬菜价格4涨29跌；6种水果价格1涨5跌；6种食用菌鲜货价格2涨4跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格6涨4跌。重点产品中白条猪肉受养殖端抵触低价出栏影响，供应减少，价格略有上涨；本地及周边产区蔬菜上市量充足，终端需求平淡，推动菜价下行。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比22涨3平40跌，其中，粮油类、蔬菜类产品价格涨跌互现，肉禽蛋类价格均下跌，水产类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒价格继续下跌。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1 2025年第24周粮油类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大米	5.68	0.18%	-1.39%	2.79%
2	面粉	4.28	1.42%	-3.82%	-0.14%
3	玉米（干）	2.55	1.19%	-	-
4	马铃薯（土豆）	2.11	1.44%	-3.21%	-5.30%
5	菜籽油	13.84	2.06%	-0.93%	-2.15%

图1 2025年第24周粮食类产品批发市场价格走势

图2 2025年第24周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2 2025年第24周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	白条猪	21.87	0.28%	-2.19%	4.08%
2	白条鸡	19.07	-0.73%	2.09%	-6.27%
3	白条鸭	18.79	-1.05%	-7.39%	-7.26%
4	活鸭	21.22	1.48%	12.81%	6.02%
5	鸡蛋	6.89	-0.29%	-23.53%	-22.06%
6	牛肉	62.27	0.18%	-2.32%	-10.69%

图3 2025年第24周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4 2025年第24周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3 2025年第24周水产类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲤鱼	15.23	3.11%	-1.68%	2.04%
2	鲢鱼	18.81	0.70%	-2.99%	2.00%
3	斑点叉尾鮰（江团）	19.51	0.10%	-4.50%	-9.50%
4	鲟鱼	29.05	-1.19%	-3.42%	1.74%
5	小龙虾	30.03	-2.05%	-17.77%	-16.35%
平均价		22.53	-0.33%	-7.61%	-5.65%

图5 2025年第24周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4 2025年第24周蔬菜产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大白菜	1.59	-1.85%	-12.15%	-12.92%
2	洋白菜（圆形莲花白）	1.39	-4.79%	-29.80%	-16.77%
3	青口白	2.02	-5.16%	0.00%	3.06%
4	小白菜	3.84	-4.00%	12.94%	5.44%
5	油菜（瓢儿白）	3.50	-1.96%	7.03%	10.62%
6	芥菜（青菜）	2.16	-2.26%	-1.37%	-6.09%
7	油麦菜	3.40	3.98%	-6.59%	5.79%
8	生菜	3.66	7.02%	-4.94%	7.65%
9	莴笋	2.73	-8.70%	-20.87%	-11.36%
10	西兰花	5.25	-1.32%	-1.32%	-5.71%
11	西红柿	3.74	-2.09%	-12.00%	-5.03%
12	茄子	3.70	-5.13%	-12.74%	-8.96%
13	青椒	4.44	-5.93%	-9.20%	-8.04%
14	南瓜	3.22	-3.59%	21.51%	11.50%
15	黄瓜	3.89	-2.75%	-1.27%	-0.92%
16	冬瓜	2.54	-2.31%	-4.51%	-2.01%
17	苦瓜	5.54	-2.98%	-0.72%	-3.18%
18	西葫芦	3.38	-0.59%	-0.88%	-6.32%
19	豆角（豇豆）	5.79	-6.91%	0.52%	-3.02%
20	芸豆（四季豆）	4.90	-3.73%	0.82%	-3.31%
21	大葱	4.21	-0.24%	-8.48%	-22.67%
22	小葱	5.82	-3.00%	-3.64%	-2.74%
23	香菜（芫荽）	11.64	7.48%	39.23%	29.45%
24	蒜苗	6.07	-1.62%	-5.45%	-13.97%
25	芹菜	4.00	-3.38%	-16.14%	-12.05%
26	白萝卜	1.60	-1.23%	-18.78%	-10.31%
27	胡萝卜	4.05	-5.37%	10.66%	6.19%
28	生姜	7.36	-4.17%	-18.13%	-19.14%
29	大蒜	8.65	-2.70%	-7.29%	9.16%
30	山药	6.89	-2.41%	-18.56%	-11.76%
31	莲藕	7.49	3.45%	-3.85%	-9.58%
32	折耳根	6.98	-0.57%	0.58%	-13.95%
33	黄豆芽	2.99	-2.92%	6.41%	8.81%
平均价		4.50	-1.72%	-3.18%	-3.63%

图6 2025年第24周33种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5 2025年第24周水果批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	香蕉	5.45	-1.09%	16.20%	5.17%
2	西瓜	3.22	-5.29%	-12.50%	-16.62%
3	猕猴桃	8.13	0.25%	7.97%	-1.79%
4	巨峰葡萄	12.86	-4.60%	-15.17%	-2.38%
5	富士苹果	7.98	-0.37%	11.14%	6.12%
6	椪柑	3.82	-7.51%	-11.37%	-13.14%
平均价		6.91	-2.77%	-2.56%	-2.25%

图7 2025年第24周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6 2025年第24周食用菌批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲜香菇	10.09	-0.59%	-6.23%	-3.00%
2	鲜黑木耳	5.59	0.72%	-10.27%	-11.07%
3	平菇	6.27	-1.72%	-14.69%	-5.49%
4	鲜杏鲍菇	6.88	-1.01%	-2.27%	-2.99%
5	鲜茶树菇	11.12	-2.88%	-9.37%	2.24%
6	金针菇	6.19	0.81%	-5.06%	-1.12%
平均价		7.69	-1.03%	-8.03%	-2.97%
7	干香菇	62.88	1.00%	-4.63%	-2.67%
8	干黑木耳	49.04	0.02%	-12.05%	-7.68%
9	干茶树菇	70.92	-0.45%	-5.98%	5.11%
平均价		60.95	0.17%	-7.24%	-1.27%

图8 2025年第24周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7 2025年第24周干辣椒批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	有把小米辣	17.94	2.57%	-16.94%	-13.89%
2	无把小米辣	20.39	2.41%	-15.04%	-12.13%
3	有把圆颗粒	21.83	0.55%	24.03%	-13.86%
4	无把圆颗粒	24.23	0.50%	21.15%	-12.73%
5	有把朝天椒	17.80	-0.17%	8.08%	-9.27%
6	无把朝天椒	20.20	-0.15%	7.05%	-8.09%
7	有把子弹头	28.00	0.32%	59.09%	10.49%
8	无把子弹头	30.60	0.29%	53.00%	9.98%
9	有把艳椒	16.91	-1.51%	2.67%	-9.87%
10	无把艳椒	19.31	-1.33%	2.33%	-8.58%
平均价		21.72	0.36%	13.44%	-6.29%

图9 2025年第24周10种干辣椒批发市场平均价格走势

定制

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