贵州省农产品批发市场价格监测周报（2025年第26周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2025年第26周）

（2025年6月23日-2025年6月29日）

摘要：本周我省六大类农产品价格环比22涨3平49跌。其中，油麦菜价格涨幅最大，环比上涨4.07%；香菜（芫荽）价格跌幅最大，环比下跌13.24%。分类别来看，5种粮油类产品价格3涨2跌；6种肉禽蛋类产品价格4涨2跌；5种水产品价格2涨3跌；33种蔬菜价格9涨1平23跌；6种水果价格1涨5跌；6种食用菌鲜货价格1涨5跌，3种食用菌干货价格2涨1跌；10种干辣椒价格2平8跌。重点产品中，受养殖企业生猪出栏节奏放缓影响，白条猪肉供应收紧，价格略有上涨；蔬菜供应充足，餐饮等终端需求欠佳，下游采购不积极，蔬菜价格略有下跌。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比31涨5平29跌，其中，粮油类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少，蔬菜类产品价格涨跌互现，肉禽蛋类、水产类产品价格涨多跌少，干辣椒价格继续下跌。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1 2025年第26周粮油类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大米	5.71	0.53%	-0.70%	3.14%
2	面粉	4.28	1.18%	-3.60%	-0.42%
3	玉米（干）	2.59	0.78%	-	-
4	马铃薯（土豆）	2.06	-1.44%	-3.74%	-5.07%
5	菜籽油	13.81	-0.58%	-1.92%	-2.40%

图1 2025年第26周粮食类产品批发市场价格走势

图2 2025年第26周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2 2025年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	白条猪	21.78	1.30%	-2.11%	5.53%
2	白条鸡	19.15	0.79%	2.57%	-5.45%
3	白条鸭	18.92	0.37%	-4.40%	-5.63%
4	活鸭	20.86	-0.62%	10.43%	4.96%
5	鸡蛋	6.91	-0.58%	-21.03%	-21.44%
6	牛肉	63.03	0.91%	0.91%	-9.34%

图3 2025年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4 2025年第26周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3 2025年第26周水产类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲤鱼	15.57	1.83%	0.13%	4.22%
2	鲢鱼	19.26	-0.21%	-2.08%	4.67%
3	斑点叉尾鮰（江团）	19.74	-0.85%	-3.80%	-9.57%
4	鲟鱼	29.26	-0.34%	-1.61%	1.99%
5	小龙虾	30.60	0.03%	-21.84%	-19.06%
平均价		22.89	0.00%	-8.18%	-5.95%

图5 2025年第26周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4 2025年第26周蔬菜产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大白菜	1.54	-2.53%	-14.92%	-14.54%
2	洋白菜（圆形莲花白）	1.43	-2.05%	-23.94%	-16.76%
3	青口白	2.03	0.50%	-3.33%	4.21%
4	小白菜	3.62	-2.43%	6.47%	0.72%
5	油菜（瓢儿白）	3.44	0.29%	7.84%	8.93%
6	芥菜（青菜）	2.19	-1.35%	-4.37%	-6.73%
7	油麦菜	3.58	4.07%	-3.76%	6.36%
8	生菜	3.83	-0.26%	11.66%	12.45%
9	莴笋	2.86	1.06%	-16.86%	-6.60%
10	西兰花	5.27	-0.75%	0.38%	-3.44%
11	西红柿	3.66	-2.40%	-13.27%	-6.68%
12	茄子	3.49	-5.68%	-15.09%	-10.37%
13	青椒	4.47	0.22%	-9.15%	-6.09%
14	南瓜	3.06	-1.92%	21.43%	11.35%
15	黄瓜	3.74	-0.27%	-6.73%	-1.48%
16	冬瓜	2.51	0.00%	0.80%	0.00%
17	苦瓜	5.30	-3.81%	-0.75%	-2.29%
18	西葫芦	3.35	-0.89%	-3.46%	-6.63%
19	豆角（豇豆）	5.45	-0.37%	-0.73%	-1.48%
20	芸豆（四季豆）	4.65	-1.90%	-3.12%	-3.33%
21	大葱	4.28	-0.47%	-8.74%	-19.52%
22	小葱	5.91	-1.50%	-3.43%	-1.53%
23	香菜（芫荽）	10.88	-13.24%	29.83%	26.04%
24	蒜苗	6.10	1.33%	-7.01%	-13.45%
25	芹菜	4.10	-3.76%	-16.50%	-11.06%
26	白萝卜	1.61	3.21%	-17.01%	-10.26%
27	胡萝卜	4.11	-1.44%	9.89%	8.67%
28	生姜	7.71	0.65%	-13.57%	-16.09%
29	大蒜	8.65	-1.26%	-8.85%	7.80%
30	山药	6.55	-3.68%	-22.21%	-16.00%
31	莲藕	7.78	-0.38%	0.65%	-7.47%
32	折耳根	6.85	-3.39%	-1.44%	-15.01%
33	黄豆芽	3.06	1.66%	8.90%	9.76%
平均价		4.46	-2.10%	-3.59%	-3.44%

图6 2025年第26周33种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5 2025年第26周水果批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	香蕉	5.41	-0.37%	17.10%	7.85%
2	西瓜	3.04	-5.00%	-10.06%	-14.99%
3	猕猴桃	7.60	-1.94%	-4.40%	-9.61%
4	巨峰葡萄	12.52	0.40%	-11.71%	-3.44%
5	富士苹果	7.82	-0.64%	8.31%	4.55%
6	椪柑	3.90	-2.01%	-6.25%	-13.18%
平均价		6.72	-1.01%	-2.94%	-3.93%

图7 2025年第26周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6 2025年第26周食用菌批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲜香菇	9.84	-1.40%	-5.02%	-4.65%
2	鲜黑木耳	5.51	0.18%	-11.84%	-12.21%
3	平菇	5.76	-6.04%	-17.60%	-10.03%
4	鲜杏鲍菇	6.38	-3.04%	-9.89%	-8.73%
5	鲜茶树菇	10.48	-2.24%	-17.55%	-4.69%
6	金针菇	6.11	-0.33%	-8.12%	-1.52%
平均价		7.35	-2.13%	-11.91%	-6.59%
7	干香菇	62.45	0.34%	-6.17%	-3.14%
8	干黑木耳	49.46	0.04%	-11.01%	-6.07%
9	干茶树菇	69.74	-2.05%	-6.10%	2.44%
平均价		60.55	-0.67%	-7.51%	-1.92%

图8 2025年第26周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7 2025年第26周干辣椒批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	有把小米辣	16.43	-4.48%	-25.32%	-19.40%
2	无把小米辣	18.83	-3.93%	-22.83%	-17.35%
3	有把圆颗粒	21.49	-1.29%	25.75%	-14.11%
4	无把圆颗粒	23.86	-1.28%	22.42%	-12.95%
5	有把朝天椒	17.34	-1.48%	3.40%	-9.28%
6	无把朝天椒	19.74	-1.30%	2.97%	-7.97%
7	有把子弹头	26.40	-2.94%	56.31%	6.45%
8	无把子弹头	28.91	-2.76%	50.10%	6.22%
9	有把艳椒	16.60	0.00%	-2.18%	-10.80%
10	无把艳椒	19.00	0.00%	-1.20%	-9.23%
平均价		20.86	-2.01%	9.06%	-8.40%

图9 2025年第26周10种干辣椒批发市场平均价格走势

定制

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