贵州省农产品批发市场价格监测周报(2025年第26周)
贵州省农产品批发市场价格监测
周报(2025年 第26周)
(2025年6月23日-2025年6月29日)
摘要:本周我省六大类农产品价格环比22涨3平49跌。其中,油麦菜价格涨幅最大,环比上涨4.07%;香菜(芫荽)价格跌幅最大,环比下跌13.24%。分类别来看,5种粮油类产品价格3涨2跌;6种肉禽蛋类产品价格4涨2跌;5种水产品价格2涨3跌;33种蔬菜价格9涨1平23跌;6种水果价格1涨5跌;6种食用菌鲜货价格1涨5跌,3种食用菌干货价格2涨1跌;10种干辣椒价格2平8跌。重点产品中,受养殖企业生猪出栏节奏放缓影响,白条猪肉供应收紧,价格略有上涨;蔬菜供应充足,餐饮等终端需求欠佳,下游采购不积极,蔬菜价格略有下跌。
据卓创资讯,全国六大类农产品价格环比31涨5平29跌,其中,粮油类、水果类、食用菌类产品价格跌多涨少,蔬菜类产品价格涨跌互现,肉禽蛋类、水产类产品价格涨多跌少,干辣椒价格继续下跌。
表1 2025年第26周粮油类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
大米 |
5.71 |
0.53% |
-0.70% |
3.14% |
2 |
面粉 |
4.28 |
1.18% |
-3.60% |
-0.42% |
3 |
玉米(干) |
2.59 |
0.78% |
- |
- |
4 |
马铃薯(土豆) |
2.06 |
-1.44% |
-3.74% |
-5.07% |
5 |
菜籽油 |
13.81 |
-0.58% |
-1.92% |
-2.40% |
图1 2025年第26周粮食类产品批发市场价格走势
图2 2025年第26周菜籽油批发市场价格走势
表2 2025年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
白条猪 |
21.78 |
1.30% |
-2.11% |
5.53% |
2 |
白条鸡 |
19.15 |
0.79% |
2.57% |
-5.45% |
3 |
白条鸭 |
18.92 |
0.37% |
-4.40% |
-5.63% |
4 |
活鸭 |
20.86 |
-0.62% |
10.43% |
4.96% |
5 |
鸡蛋 |
6.91 |
-0.58% |
-21.03% |
-21.44% |
6 |
牛肉 |
63.03 |
0.91% |
0.91% |
-9.34% |
图3 2025年第26周肉禽蛋类产品批发市场价格走势
图4 2025年第26周牛肉批发市场价格走势
表3 2025年第26周水产类产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
鲤鱼 |
15.57 |
1.83% |
0.13% |
4.22% |
2 |
鲢鱼 |
19.26 |
-0.21% |
-2.08% |
4.67% |
3 |
斑点叉尾鮰(江团) |
19.74 |
-0.85% |
-3.80% |
-9.57% |
4 |
鲟鱼 |
29.26 |
-0.34% |
-1.61% |
1.99% |
5 |
小龙虾 |
30.60 |
0.03% |
-21.84% |
-19.06% |
平均价 |
22.89 |
0.00% |
-8.18% |
-5.95% |
图5 2025年第26周5种水产品批发市场价格走势
表4 2025年第26周蔬菜产品批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
大白菜 |
1.54 |
-2.53% |
-14.92% |
-14.54% |
2 |
洋白菜(圆形莲花白) |
1.43 |
-2.05% |
-23.94% |
-16.76% |
3 |
青口白 |
2.03 |
0.50% |
-3.33% |
4.21% |
4 |
小白菜 |
3.62 |
-2.43% |
6.47% |
0.72% |
5 |
油菜(瓢儿白) |
3.44 |
0.29% |
7.84% |
8.93% |
6 |
芥菜(青菜) |
2.19 |
-1.35% |
-4.37% |
-6.73% |
7 |
油麦菜 |
3.58 |
4.07% |
-3.76% |
6.36% |
8 |
生菜 |
3.83 |
-0.26% |
11.66% |
12.45% |
9 |
莴笋 |
2.86 |
1.06% |
-16.86% |
-6.60% |
10 |
西兰花 |
5.27 |
-0.75% |
0.38% |
-3.44% |
11 |
西红柿 |
3.66 |
-2.40% |
-13.27% |
-6.68% |
12 |
茄子 |
3.49 |
-5.68% |
-15.09% |
-10.37% |
13 |
青椒 |
4.47 |
0.22% |
-9.15% |
-6.09% |
14 |
南瓜 |
3.06 |
-1.92% |
21.43% |
11.35% |
15 |
黄瓜 |
3.74 |
-0.27% |
-6.73% |
-1.48% |
16 |
冬瓜 |
2.51 |
0.00% |
0.80% |
0.00% |
17 |
苦瓜 |
5.30 |
-3.81% |
-0.75% |
-2.29% |
18 |
西葫芦 |
3.35 |
-0.89% |
-3.46% |
-6.63% |
19 |
豆角(豇豆) |
5.45 |
-0.37% |
-0.73% |
-1.48% |
20 |
芸豆(四季豆) |
4.65 |
-1.90% |
-3.12% |
-3.33% |
21 |
大葱 |
4.28 |
-0.47% |
-8.74% |
-19.52% |
22 |
小葱 |
5.91 |
-1.50% |
-3.43% |
-1.53% |
23 |
香菜(芫荽) |
10.88 |
-13.24% |
29.83% |
26.04% |
24 |
蒜苗 |
6.10 |
1.33% |
-7.01% |
-13.45% |
25 |
芹菜 |
4.10 |
-3.76% |
-16.50% |
-11.06% |
26 |
白萝卜 |
1.61 |
3.21% |
-17.01% |
-10.26% |
27 |
胡萝卜 |
4.11 |
-1.44% |
9.89% |
8.67% |
28 |
生姜 |
7.71 |
0.65% |
-13.57% |
-16.09% |
29 |
大蒜 |
8.65 |
-1.26% |
-8.85% |
7.80% |
30 |
山药 |
6.55 |
-3.68% |
-22.21% |
-16.00% |
31 |
莲藕 |
7.78 |
-0.38% |
0.65% |
-7.47% |
32 |
折耳根 |
6.85 |
-3.39% |
-1.44% |
-15.01% |
33 |
黄豆芽 |
3.06 |
1.66% |
8.90% |
9.76% |
平均价 |
4.46 |
-2.10% |
-3.59% |
-3.44% |
图6 2025年第26周33种蔬菜批发市场平均价格走势
表5 2025年第26周水果批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
香蕉 |
5.41 |
-0.37% |
17.10% |
7.85% |
2 |
西瓜 |
3.04 |
-5.00% |
-10.06% |
-14.99% |
3 |
猕猴桃 |
7.60 |
-1.94% |
-4.40% |
-9.61% |
4 |
巨峰葡萄 |
12.52 |
0.40% |
-11.71% |
-3.44% |
5 |
富士苹果 |
7.82 |
-0.64% |
8.31% |
4.55% |
6 |
椪柑 |
3.90 |
-2.01% |
-6.25% |
-13.18% |
平均价 |
6.72 |
-1.01% |
-2.94% |
-3.93% |
图7 2025年第26周6种水果批发市场价格走势
(一)食用菌
表6 2025年第26周食用菌批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
鲜香菇 |
9.84 |
-1.40% |
-5.02% |
-4.65% |
2 |
鲜黑木耳 |
5.51 |
0.18% |
-11.84% |
-12.21% |
3 |
平菇 |
5.76 |
-6.04% |
-17.60% |
-10.03% |
4 |
鲜杏鲍菇 |
6.38 |
-3.04% |
-9.89% |
-8.73% |
5 |
鲜茶树菇 |
10.48 |
-2.24% |
-17.55% |
-4.69% |
6 |
金针菇 |
6.11 |
-0.33% |
-8.12% |
-1.52% |
平均价 |
7.35 |
-2.13% |
-11.91% |
-6.59% | |
7 |
干香菇 |
62.45 |
0.34% |
-6.17% |
-3.14% |
8 |
干黑木耳 |
49.46 |
0.04% |
-11.01% |
-6.07% |
9 |
干茶树菇 |
69.74 |
-2.05% |
-6.10% |
2.44% |
平均价 |
60.55 |
-0.67% |
-7.51% |
-1.92% |
图8 2025年第26周6种食用菌鲜货批发市场价格走势
(二)干辣椒
表7 2025年第26周干辣椒批发市场价格
序号 |
产品名称 |
本周均价 (元/公斤) |
环比 (%) |
同比 (%) |
近5年同期均价相比(%) |
1 |
有把小米辣 |
16.43 |
-4.48% |
-25.32% |
-19.40% |
2 |
无把小米辣 |
18.83 |
-3.93% |
-22.83% |
-17.35% |
3 |
有把圆颗粒 |
21.49 |
-1.29% |
25.75% |
-14.11% |
4 |
无把圆颗粒 |
23.86 |
-1.28% |
22.42% |
-12.95% |
5 |
有把朝天椒 |
17.34 |
-1.48% |
3.40% |
-9.28% |
6 |
无把朝天椒 |
19.74 |
-1.30% |
2.97% |
-7.97% |
7 |
有把子弹头 |
26.40 |
-2.94% |
56.31% |
6.45% |
8 |
无把子弹头 |
28.91 |
-2.76% |
50.10% |
6.22% |
9 |
有把艳椒 |
16.60 |
0.00% |
-2.18% |
-10.80% |
10 |
无把艳椒 |
19.00 |
0.00% |
-1.20% |
-9.23% |
平均价 |
20.86 |
-2.01% |
9.06% |
-8.40% |
图9 2025年第26周10种干辣椒批发市场平均价格走势