贵州省农产品批发市场价格监测周报（2025年第50周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（2025年第50周）

（2025年12月8日-2025年12月14日）

摘要：本周我省六大类农产品价格环比37涨6平31跌。其中，小葱价格涨幅最大，环比上涨10.88%；莴笋价格跌幅最大，环比下跌8.40%。分类别来看，5种粮油类产品价格3涨1平1跌；6种肉禽蛋类产品价格3涨3跌；5种水产品价格均上涨；33种蔬菜价格19涨14跌；6种水果价格4涨2跌；6种食用菌鲜货价格3涨3跌，3种食用菌干货价格均下跌；10种干辣椒价格5平5跌。重点产品中，白条猪肉受腌腊需求增量带动，市场销售加快，价格环比略有上涨；蔬菜供应延续偏紧态势，且外地货源到货成本高位，价格环比略有上涨。

据卓创资讯，全国六大类农产品价格环比32涨5平28跌，其中，粮油类产品价格涨跌互现，水产类、蔬菜类和水果类产品价格涨多跌少，肉禽蛋类和食用菌类产品价格跌多涨少，干辣椒产品价格继续上涨。

贵州省农产品批发市场价格表

一、粮油类

表1 2025年第50周粮油类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大米	5.74	1.59%	0.70%	1.88%
2	面粉	4.40	-2.00%	3.53%	1.66%
3	玉米（干）	2.63	0.00%	-	-
4	马铃薯（土豆）	2.13	0.95%	-7.39%	-5.08%
5	菜籽油	14.55	0.83%	0.83%	-0.10%

图1 2025年第50周粮食类产品批发市场价格走势

图2 2025年第50周菜籽油批发市场价格走势

二、肉禽蛋类

表2 2025年第50周肉禽蛋类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	白条猪	19.66	1.08%	-21.49%	-18.85%
2	白条鸡	19.34	-0.36%	3.81%	-5.83%
3	白条鸭	19.14	0.26%	-3.48%	-4.79%
4	活鸭	21.38	0.23%	8.20%	9.27%
5	鸡蛋	7.73	-1.53%	-20.88%	-23.37%
6	牛肉	64.15	-0.05%	2.99%	-8.14%

图3 2025年第50周肉禽蛋类产品批发市场价格走势

图4 2025年第50周牛肉批发市场价格走势

三、水产类

表3 2025年第50周水产类产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲤鱼	16.04	2.56%	7.43%	10.77%
2	鲢鱼	19.22	2.67%	-5.88%	4.56%
3	斑点叉尾鮰（江团）	20.31	1.35%	0.74%	-4.76%
4	鲟鱼	29.50	0.68%	-3.53%	-0.38%
5	小龙虾	36.77	1.43%	-24.25%	-18.79%
平均价		24.37	1.58%	-9.50%	-5.61%

图5 2025年第50周5种水产品批发市场价格走势

四、蔬菜类

表4 2025年第50周蔬菜产品批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	大白菜	2.11	2.43%	19.21%	11.52%
2	洋白菜（圆形莲花白）	2.14	3.88%	14.44%	9.41%
3	青口白	2.69	-0.37%	37.24%	31.99%
4	小白菜	4.51	-1.53%	23.56%	13.95%
5	油菜（瓢儿白）	4.84	-5.84%	39.88%	25.19%
6	芥菜（青菜）	2.70	3.45%	13.92%	16.58%
7	油麦菜	4.61	-2.54%	33.24%	18.39%
8	生菜	4.93	-1.20%	40.06%	24.81%
9	莴笋	4.47	-8.40%	13.16%	22.67%
10	西兰花	7.53	-1.18%	35.43%	24.75%
11	西红柿	6.97	2.65%	42.24%	33.99%
12	茄子	6.55	7.03%	41.47%	31.47%
13	青椒	7.24	6.16%	28.14%	24.57%
14	南瓜	2.45	6.06%	-14.34%	-5.19%
15	黄瓜	6.81	1.79%	34.32%	23.24%
16	冬瓜	2.86	1.06%	2.88%	8.50%
17	苦瓜	7.81	6.99%	18.87%	13.52%
18	西葫芦	6.71	5.01%	66.50%	43.93%
19	豆角（豇豆）	9.67	3.20%	38.14%	24.45%
20	芸豆（四季豆）	7.78	1.30%	23.49%	16.96%
21	大葱	4.23	-2.08%	-27.19%	-22.41%
22	小葱	7.44	10.88%	-11.95%	1.53%
23	香菜（芫荽）	14.21	0.35%	89.21%	49.48%
24	蒜苗	7.63	-1.04%	14.22%	12.77%
25	芹菜	6.48	2.05%	22.50%	23.19%
26	白萝卜	1.97	-1.50%	10.67%	6.14%
27	胡萝卜	4.09	0.25%	-1.68%	4.71%
28	生姜	7.00	-1.82%	-23.25%	-19.02%
29	大蒜	8.76	-1.24%	-9.41%	4.36%
30	山药	7.31	1.95%	-8.63%	-5.97%
31	莲藕	6.09	-0.98%	-9.38%	-2.34%
32	折耳根	7.66	2.00%	11.99%	5.42%
33	黄豆芽	2.86	-0.69%	-2.72%	2.66%
平均价		5.79	1.27%	16.30%	14.14%

图6 2025年第50周33种蔬菜批发市场平均价格走势

五、水果类

表5 2025年第50周水果批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	香蕉	4.81	4.11%	-0.21%	0.00%
2	西瓜	4.80	1.27%	2.56%	6.62%
3	猕猴桃	6.54	1.87%	-1.21%	-5.22%
4	巨峰葡萄	12.66	4.71%	2.18%	7.62%
5	富士苹果	7.79	-1.27%	10.34%	8.07%
6	椪柑	4.29	-0.69%	12.01%	0.33%
平均价		6.82	2.02%	3.78%	3.62%

图7 2025年第50周6种水果批发市场价格走势

六、特色农产品

（一）食用菌

表6 2025年第50周食用菌批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	鲜香菇	10.58	1.44%	-3.64%	-1.01%
2	鲜黑木耳	6.12	0.33%	-4.23%	-6.25%
3	平菇	7.92	-0.88%	12.66%	11.08%
4	鲜杏鲍菇	7.60	-0.52%	3.83%	1.28%
5	鲜茶树菇	13.82	3.60%	3.21%	5.95%
6	金针菇	6.83	-2.29%	-0.58%	-1.92%
平均价		8.81	0.72%	1.71%	1.95%
7	干香菇	64.29	-1.98%	-3.41%	-0.42%
8	干黑木耳	52.76	-2.62%	-0.72%	-2.70%
9	干茶树菇	74.62	-0.25%	-3.72%	4.96%
平均价		63.89	-1.50%	-2.80%	0.94%

图8 2025年第50周6种食用菌鲜货批发市场价格走势

（二）干辣椒

表7 2025年第50周干辣椒批发市场价格

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	环比（%）	同比（%）	近5年同期均价相比（%）
1	有把小米辣	15.60	-3.35%	-24.27%	-21.30%
2	无把小米辣	18.00	-0.94%	-21.74%	-19.00%
3	有把圆颗粒	21.00	-0.66%	-18.06%	-14.31%
4	无把圆颗粒	23.49	-0.21%	-16.20%	-12.81%
5	有把朝天椒	15.60	0.00%	-15.22%	-16.45%
6	无把朝天椒	18.00	0.00%	-13.46%	-14.55%
7	有把子弹头	20.94	-0.29%	-17.66%	-11.00%
8	无把子弹头	23.34	0.00%	-16.55%	-10.08%
9	有把艳椒	15.60	0.00%	-15.54%	-16.93%
10	无把艳椒	18.00	0.00%	-13.75%	-14.91%
平均价		18.96	-0.50%	-17.29%	-14.86%

图9 2025年第50周10种干辣椒批发市场平均价格走势

定制

下一篇： 2025年11月贵州省农产品批发市场价格监测月报