省农业农村厅关于省政协十二届三次会议第1180号提案的答复
谭红委员：
您提出的《关于支持贵州省食药用菌产业精深加工 完善产业链助力脱贫攻坚战的建议提案》收悉。感谢您对我省食药用菌精深加工工作的关心和支持。我厅高度重视，会同省科技厅、省市场监管局、省工业和信息化厅进行了认真研究，现就提案提出的有关建议答复如下：
一、关于“明确我省食药用菌产业精深加工工作牵头和参与部门，出台精深加工支持帮扶政策并推动落地实施”
省委省政府高度重视食用菌产业发展，成立了由省委常委、省委组织部部长任组长的贵州省农村产业革命食用菌产业发展领导小组，省农业农村厅成立了由分管厅长任班长的食用菌产业发展工作专班，加强对食用菌产业发展的领导。领导小组多次组织研究食药用菌精深加工等重要工作，召开了6次扩大会议，明确工信、农业农村部门“支持企业开展食用菌有效成分提取、冻干食品、调味品生产加工”；省科技厅“安排重大科研专项开展食用菌的精深加工研究与示范”“对食用菌产业发展过程中的精深加工提供科技攻关及技术服务”；省市场监管局会同省卫生健康委“协调国家将天麻等列入食药两用物质目录”；省卫生健康委“组织开展食用菌系列食品药用与保健价值研究”；省食用菌专班“指导各地积极发展食用菌精深加工”“支持贵州科学院开展食用菌精深加工活性成分萃取（提取）产业化应用研究”。
省农业农村厅2020年1月印发《贵州省食用菌产业发展规划（2020—2022年）》及《贵州省2020年食用菌产业发展重点任务推进方案》，明确推动食用菌全产业链融合发展，支持开展食用菌精深加工，提出了2020年力争新启动3个以上食用菌精深加工项目，2022年形成包括产品精深加工等环节的黔西北、黔西南、黔东3个产业集群。省工业和信息化厅近年来已安排590余万元，支持食药用菌产业精深加工和企业转型升级。省市场监督管理局会同省卫生健康委向国家有关部门积极争取将灵芝、天麻等纳入“食药物质”目录，2020年1月2日，国家卫生健康委会同国家市场监管总局，同意灵芝等9种物质开展“按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营试点”工作。同时，省市场监督管理局制定下发了《省市场监管局食药物质生产经营试点工作调研方案》，深入我省食药用菌产区及食品生产企业集中区开展走访、座谈等调研工作，为了向灵芝、天麻等物质进入市场提供相关法律支撑，正在拟制《贵州省按照传统既是食品又是中药材的物质生产经营管理办法（试行）》。
2020年4月26日，省委常委、省委组织部部长、省食用菌产业发展领导小组组长亲自部署，安排省食用菌专班对全省食用菌精深加工企业生产情况及相关精深加工项目进行常态化调度。省食用菌专班赴碧江裕国菇业、印江梵天菌业、紫云优纤贝、纳雍金蟾大山、剑河剑荣菌业等加工企业调研有关情况。经调度，截至5月底，全省已开展食用菌精深加工的企业共15家，年可消纳鲜菇2.8万吨；1—5月共消纳鲜菇7575吨、加工产品2138吨，实现产值11065万元；同时，全省正在推进的食用菌精深加工建设项目共7个，设计年消纳鲜菇能力4.7万吨，目前已投入试生产项目2个、在建项目3个、下半年拟开工项目2个，预计年内建成投产项目共5个。
二、关于“协调解决食药用菌产业精深加工支持资金，相关部门设立食药用菌精深加工重大专项”
省科技厅已设立食用菌精深加工重大专项，2019年6月，省科技厅安排3464万元、省农业农村厅支持2000万元，实施大宗及特色珍稀食用菌的菌种选育及扩繁技术产业化应用等5项科技重大专项，以及“竹荪菌托活性成分分析及产品加工技术研究”“优质灵芝孢子粉生产工艺优化及产品研发”等30项科技项目。2019年12月，省科技厅正式设立并支持贵州科学院实施“植物萃取（贵州特色农产品天然成分提取）关键技术研究与产业化示范”科技重大专项，支持经费968万元。2020年3月，省科技厅还立项“贵州特色食药用真菌纤溶酶多样性研究”“贵州黔西南布依族特色香菇调味品系列产品开发”“食用菌民族风味食品加工关键技术创新及产业示范”等30余个科技项目，支持经费1400万元以上。同时，省科技厅已征求省食用菌专班、贵州科学院、贵州大学等单位意见，正积极谋划2021年科技项目申报指南，拟在食用菌精深加工方面加大支持力度。
省农业农村厅2019年以农银企产业共同体创新（SPV）方式，安排4850万元支持玉屏贵福菌业、碧江裕国菇业实施了食用菌精深加工项目，两个项目精深加工生产线正在安置调试，预计年内建成投产。此外，省食用菌专班协调省财政厅、省金控集团，于2020年5月29日与中国农业银行贵州省分行合作，正式推出支持食用菌经营主体低息流动资金贷款的“黔菌贷”，对食用菌经营主体开展精深加工等给予了积极的流动资金支持，目前已推动安龙景地生物、紫云优纤贝及黔西高原蓝梦菇业等3家食用菌加工企业，获得了利率不超过5%的“黔菌贷”共计1040万元，梵天菌业、剑荣菌业等食用菌加工企业的“黔菌贷”正在加紧审批。
三、关于“成立贵州省食药用菌活性物质与大健康中心”
贵州科学院牵头实施的“植物萃取（贵州特色农产品天然成分提取）关键技术研究与产业化示范”科技重大专项，正在加紧推进。项目已在贵州科学城建立“贵州省农产品活性物质与健康研发中心”，与美年大健康公司合作开展“糖尿病前期（二型）临床食疗干预产品开发与验证”研究；建设的食用菌功能性成分纯化中试生产线已完成前期工作，相关设备正在陆续进场；同步开展的香菇、灰树花、竹荪等食用菌功能性成分萃取（提取）工艺核心技术集成研究，已确定功能性成分监测方法及相关原料监测指标体系，预计9月完成15次（个）食用菌（香菇、竹荪、灰树花）样品的功能性成分多糖、蛋白质等监测工作；制定方案并启动了食用菌β-葡聚糖作为国家级新食品原料的申报工作，现已进入食用菌β-葡聚糖的样品试验环节。
下一步，我们将结合您的提出的意见，坚持问题导向、目标导向、结果导向，落实好《贵州省食用菌产业发展规划（2020—2022年）》及《贵州省2020年食用菌产业发展重点任务推进方案》的各项任务，积极支持食药用菌产业精深加工，持续引导有关经营主体延伸产业链条，推进我省食用菌全产业链融合发展，提升我省食用菌产业精深加工水平，促进农村产业革命食用菌产业发展提质增效。
贵州省农业农村厅
2020年6月25日
（附注：此件公开发布）
（联系人：冯文武；联系电话：0851－85283634）
黔农提复字〔2020〕141号 省农业农村厅关于省政协十二届三次会议第1180号提案的答复.PDF
