贵州省农产品批发市场价格监测周报（第35周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第35周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第35周）

(2021年8月23日-2021年8月29日)

摘要：本周，粮油类产品价格稳定，涨跌幅度在1%以内。肉禽蛋类中，白条猪19.78元/公斤，环比下跌1.25%；白条鸡19.96元/公斤，环比下跌0.94%；白条鸭20.52元/公斤，环比下跌2.84%；鸡蛋10.51元/公斤，环比下跌0.28%。5种水产品均价26.18元/公斤，环比上涨1.32%。34种蔬菜均价4.39元/公斤，环比上涨2.72%；其中，四季豆、生菜和油麦菜涨幅较大，分别上涨11.13%、10.61%和10.47%。6种水果均价5.77元/公斤，环比上涨0.67%。6种食用菌鲜货均价8.09元/公斤，环比上涨1.55%；3种食用菌干货均价56.82元/公斤，环下跌0.59%。10种干辣椒均价23.16元/公斤，环比上涨1.97%。

一、粮油类

2021年第35周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.15	5.20	-0.96%
2	面粉	4.18	4.16	0.48%
3	菜籽油	12.81	12.78	0.23%

图1 2021年第35周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2021年第35周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2021年第35周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	19.78	20.03	-1.25%
2	白条鸡	19.96	20.15	-0.94%
3	白条鸭	20.52	21.12	-2.84%
4	鸡蛋	10.51	10.54	-0.28%

图3 2021年第35周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2021年第35周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰	21.68	21.23	2.12%
2	鲤鱼	14.35	14.24	0.77%
3	鲟鱼	27.64	26.91	2.71%
4	鲢鱼	19.25	18.83	2.23%
5	小龙虾	48.00	48.00	0.00%
平均价		26.18	25.84	1.32%

图4 2021年第35周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2021年第35周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.67	1.70	-1.76%
2	圆形莲花白	1.49	1.47	1.36%
3	青口白	1.72	1.66	3.61%
4	小白菜	3.72	3.51	5.98%
5	瓢儿白	3.32	3.03	9.57%
6	青菜	2.49	2.37	5.06%
7	油麦菜	3.27	2.96	10.47%
8	生菜	3.44	3.11	10.61%
9	莴笋	3.74	3.61	3.60%
10	西兰花	5.77	6.00	-3.83%
11	番茄	3.24	3.18	1.89%
12	长茄子	3.04	2.91	4.47%
13	大青椒	3.96	3.84	3.13%
14	老南瓜	2.10	2.08	0.96%
15	刺黄瓜	3.81	3.82	-0.26%
16	冬瓜	1.87	1.78	5.06%
17	苦瓜	4.64	4.31	7.66%
18	西葫芦	3.84	3.64	5.49%
19	豇豆	5.43	5.17	5.03%
20	四季豆	5.49	4.94	11.13%
21	大葱	5.24	5.24	0.00%
22	小葱	6.35	6.24	1.76%
23	芫荽	9.46	9.11	3.84%
24	蒜苗	5.61	5.35	4.86%
25	西芹	5.13	4.91	4.48%
26	白萝卜	1.63	1.60	1.87%
27	胡萝卜	3.33	3.27	1.83%
28	老姜	10.17	10.03	1.40%
29	大蒜	7.60	7.69	-1.17%
30	淮山药	6.86	6.92	-0.87%
31	马铃薯	1.97	1.93	2.07%
32	莲藕	7.90	8.10	-2.47%
33	折耳根	7.35	7.30	0.68%
34	黄豆芽	2.47	2.39	3.35%
平均价		4.39	4.27	2.72%

图5 2021年第35周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2021年第35周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.14	3.77	9.81%
2	麒麟西瓜	3.31	3.40	-2.65%
3	绿心猕猴桃	6.26	5.91	5.92%
4	巨峰葡萄	9.13	9.58	-4.70%
5	红富士苹果	6.73	6.66	1.05%
6	椪柑	5.07	5.09	-0.39%
平均价		5.77	5.74	0.67%

图6 2021年第35周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2021年第35周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.74	10.94	-1.83%
2	黑木耳	7.27	7.17	1.39%
3	平菇	6.32	6.09	3.78%
4	杏鲍菇	7.03	7.02	0.14%
5	茶树菇	10.66	10.47	1.81%
6	金针菇	6.50	6.09	6.73%
平均价		8.09	7.96	1.55%
8	干香菇	59.75	60.79	-1.71%
9	干黑木耳	50.09	49.60	0.99%
10	干茶树菇	60.62	61.08	-0.75%
平均价		56.82	57.16	-0.59%

图7 2021年第35周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2021年第35周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	23.09	22.23	3.87%
2	无把小米辣	25.29	24.43	3.52%
3	有把圆颗粒	25.31	24.60	2.89%
4	无把圆颗粒	27.54	26.80	2.76%
5	有把朝天椒	17.86	18.00	-0.78%
6	无把朝天椒	20.06	20.20	-0.69%
7	有把子弹头	25.51	24.80	2.86%
8	无把子弹头	27.80	27.00	2.96%
9	有把艳椒	18.40	18.43	-0.16%
10	无把艳椒	20.74	20.63	0.53%
平均价		23.16	22.71	1.97%

图8 2021年第35周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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