贵州省农产品批发市场价格监测周报（第43周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第43周）
(2021年10月18日-2021年10月24日)
摘要：本周大部分农产品批发价格呈上涨趋势，仅有水产类、干辣椒产品价格以跌为主。具体为：粮油类产品价格稳定，其中菜籽油小幅上涨，涨幅为3.00%；面粉略涨，涨幅为1.19%；大米略跌，跌幅为0.56%。肉禽蛋类产品中，白条猪19.20元/公斤，环比上涨9.34%；白条鸡20.87元/公斤，环比上涨4.72%；白条鸭21.09元/公斤，环比上涨0.67%；鸡蛋10.60元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价24.05元/公斤，环比下跌2.91%。其中，鲢鱼价格略涨，涨幅为0.72%；小龙虾、鲤鱼、鲟鱼和江团价格下跌，跌幅分别为6.90%、2.76%、0.50%和0.14%。蔬菜类产品均价上涨，涨幅为8.13%，34种蔬菜均价5.10元/公斤，环比上涨8.13%；其中，西葫芦、西兰花、长茄子、青菜、四季豆、冬瓜、油麦菜、豇豆、白萝卜、小白菜、瓢儿白、苦瓜和刺黄瓜涨幅均超过10%。6种水果均价5.81元/公斤，环比上涨1.51%；6种食用菌鲜货均价8.40元/公斤，环比上涨2.52%；3种食用菌干货均价57.31元/公斤，环比上涨0.83%。10种干辣椒均价23.90元/公斤，环比下跌0.94%。
一、粮油类
2021年第43周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.36 |
5.39 |
-0.56% |
|
2 |
面粉 |
4.25 |
4.20 |
1.19% |
|
3 |
菜籽油 |
13.74 |
13.34 |
3.00% |
图1 2021年第43周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第43周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第43周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
19.20 |
17.56 |
9.34% |
|
2 |
白条鸡 |
20.87 |
19.93 |
4.72% |
|
3 |
白条鸭 |
21.09 |
20.95 |
0.67% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.60 |
10.60 |
0.00% |
图3 2021年第43周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第43周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.44 |
21.47 |
-0.14% |
|
2 |
鲤鱼 |
13.04 |
13.41 |
-2.76% |
|
3 |
鲟鱼 |
25.96 |
26.09 |
-0.50% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.75 |
16.63 |
0.72% |
|
5 |
小龙虾 |
43.06 |
46.25 |
-6.90% |
|
平均价 |
24.05 |
24.77 |
-2.91% | |
图4 2021年第43周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第43周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.14 |
2.01 |
6.47% |
|
2 |
圆形莲花白 |
1.97 |
1.88 |
4.79% |
|
3 |
青口白 |
2.54 |
2.32 |
9.48% |
|
4 |
小白菜 |
5.03 |
4.43 |
13.54% |
|
5 |
瓢儿白 |
4.07 |
3.60 |
13.06% |
|
6 |
青菜 |
3.18 |
2.73 |
16.48% |
|
7 |
油麦菜 |
4.32 |
3.78 |
14.29% |
|
8 |
生菜 |
3.94 |
3.69 |
6.78% |
|
9 |
莴笋 |
4.97 |
4.70 |
5.74% |
|
10 |
西兰花 |
7.58 |
6.48 |
16.98% |
|
11 |
番茄 |
3.78 |
3.49 |
8.31% |
|
12 |
长茄子 |
4.01 |
3.44 |
16.57% |
|
13 |
大青椒 |
4.97 |
4.85 |
2.47% |
|
14 |
老南瓜 |
2.23 |
2.17 |
2.76% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.04 |
5.41 |
11.65% |
|
16 |
冬瓜 |
2.34 |
2.04 |
14.71% |
|
17 |
苦瓜 |
6.27 |
5.60 |
11.96% |
|
18 |
西葫芦 |
5.41 |
4.51 |
19.96% |
|
19 |
豇豆 |
6.74 |
5.90 |
14.24% |
|
20 |
四季豆 |
6.56 |
5.70 |
15.09% |
|
21 |
大葱 |
6.51 |
5.93 |
9.78% |
|
22 |
小葱 |
7.52 |
7.02 |
7.12% |
|
23 |
芫荽 |
9.67 |
9.06 |
6.73% |
|
24 |
蒜苗 |
7.32 |
7.01 |
4.42% |
|
25 |
西芹 |
5.17 |
5.08 |
1.77% |
|
26 |
白萝卜 |
2.39 |
2.10 |
13.81% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.51 |
3.25 |
8.00% |
|
28 |
老姜 |
9.69 |
9.58 |
1.15% |
|
29 |
大蒜 |
7.48 |
7.25 |
3.17% |
|
30 |
淮山药 |
6.73 |
6.49 |
3.70% |
|
31 |
马铃薯 |
2.08 |
2.05 |
1.46% |
|
32 |
莲藕 |
6.86 |
6.56 |
4.57% |
|
33 |
折耳根 |
7.68 |
7.68 |
0.00% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.64 |
2.52 |
4.76% |
|
平 均 价 |
5.10 |
4.72 |
8.13% | |
图5 2021年第43周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第43周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.19 |
4.21 |
-0.48% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.91 |
3.77 |
3.71% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.75 |
6.69 |
0.90% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.51 |
9.00 |
5.67% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.25 |
6.13 |
1.96% |
|
6 |
椪柑 |
4.26 |
4.55 |
-6.37% |
|
平 均 价 |
5.81 |
5.73 |
1.51% | |
图6 2021年第43周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第43周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.65 |
10.49 |
1.53% |
|
2 |
黑木耳 |
6.80 |
6.85 |
-0.73% |
|
3 |
平菇 |
7.00 |
6.71 |
4.32% |
|
4 |
杏鲍菇 |
7.77 |
7.34 |
5.86% |
|
5 |
茶树菇 |
11.07 |
11.23 |
-1.42% |
|
6 |
金针菇 |
7.12 |
6.55 |
8.70% |
|
平 均 价 |
8.40 |
8.20 |
2.52% | |
|
8 |
干香菇 |
61.81 |
60.69 |
1.85% |
|
9 |
干黑木耳 |
49.88 |
49.97 |
-0.18% |
|
10 |
干茶树菇 |
60.23 |
59.85 |
0.63% |
|
平 均 价 |
57.31 |
56.84 |
0.83% | |
图7 2021年第43周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第43周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.46 |
21.95 |
-2.23% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.77 |
24.25 |
-1.98% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.74 |
28.66 |
0.28% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.14 |
30.77 |
1.20% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.63 |
18.00 |
-2.06% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.91 |
20.36 |
-2.21% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.43 |
26.68 |
-0.94% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.81 |
29.09 |
-0.96% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.34 |
19.59 |
-1.28% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.80 |
21.94 |
-0.64% |
|
平 均 价 |
23.90 |
24.13 |
-0.94% | |
图8 2021年第43周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
