贵州省农产品批发市场价格监测周报（第44周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第44周）
(2021年10月25日-2021年10月31日)
摘要：本周白条猪和蔬菜价格涨幅明显，其余农产品价格相对稳定。具体为：粮油类产品价格稳定，涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪21.36元/公斤，环比上涨11.25%；白条鸡20.57元/公斤，环比下跌1.44%；白条鸭20.50元/公斤，环比下跌2.80%；鸡蛋10.43元/公斤，环比下跌1.60%。5种水产品均价23.93元/公斤，环比下跌0.48%。蔬菜类产品均价涨幅较大，34种蔬菜均价5.65元/公斤，环比上涨10.82%；其中，芫荽、瓢儿白、生菜、油麦菜、青口白、小白菜、长茄子、大白菜、番茄、圆形莲花白、莴笋、西芹、白萝卜、黄豆芽、四季豆、青椒和冬瓜涨幅超过10%。6种水果均价5.81元/公斤，价格与上周持平。6种食用菌鲜货均价8.68元/公斤，环比上涨3.29%；3种食用菌干货均价57.35元/公斤，环比上涨0.08%。10种干辣椒均价23.84元/公斤，环比下跌0.27%。
一、粮油类
2021年第44周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.35 |
5.36 |
-0.19% |
|
2 |
面粉 |
4.21 |
4.25 |
-0.94% |
|
3 |
菜籽油 |
13.97 |
13.74 |
1.67% |
图1 2021年第44周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第44周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第44周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.36 |
19.20 |
11.25% |
|
2 |
白条鸡 |
20.57 |
20.87 |
-1.44% |
|
3 |
白条鸭 |
20.50 |
21.09 |
-2.80% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.43 |
10.60 |
-1.60% |
图3 2021年第44周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第44周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
21.60 |
21.44 |
0.75% |
|
2 |
鲤鱼 |
12.97 |
13.04 |
-0.54% |
|
3 |
鲟鱼 |
25.98 |
25.96 |
0.08% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.42 |
16.75 |
-1.97% |
|
5 |
小龙虾 |
42.70 |
43.06 |
-0.84% |
|
平均价 |
23.93 |
24.05 |
-0.48% | |
图4 2021年第44周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第44周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.52 |
2.14 |
17.76% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.29 |
1.97 |
16.24% |
|
3 |
青口白 |
3.05 |
2.54 |
20.08% |
|
4 |
小白菜 |
5.96 |
5.03 |
18.49% |
|
5 |
瓢儿白 |
5.02 |
4.07 |
23.34% |
|
6 |
青菜 |
3.31 |
3.18 |
4.09% |
|
7 |
油麦菜 |
5.20 |
4.32 |
20.37% |
|
8 |
生菜 |
4.85 |
3.94 |
23.10% |
|
9 |
莴笋 |
5.61 |
4.97 |
12.88% |
|
10 |
西兰花 |
8.25 |
7.58 |
8.84% |
|
11 |
番茄 |
4.42 |
3.78 |
16.93% |
|
12 |
长茄子 |
4.74 |
4.01 |
18.20% |
|
13 |
大青椒 |
5.55 |
4.97 |
11.67% |
|
14 |
老南瓜 |
2.33 |
2.23 |
4.48% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.51 |
6.04 |
7.78% |
|
16 |
冬瓜 |
2.60 |
2.34 |
11.11% |
|
17 |
苦瓜 |
6.58 |
6.27 |
4.94% |
|
18 |
西葫芦 |
5.75 |
5.41 |
6.28% |
|
19 |
豇豆 |
7.33 |
6.74 |
8.75% |
|
20 |
四季豆 |
7.33 |
6.56 |
11.74% |
|
21 |
大葱 |
6.83 |
6.51 |
4.92% |
|
22 |
小葱 |
8.08 |
7.52 |
7.45% |
|
23 |
芫荽 |
13.85 |
9.67 |
43.23% |
|
24 |
蒜苗 |
7.84 |
7.32 |
7.10% |
|
25 |
西芹 |
5.82 |
5.17 |
12.57% |
|
26 |
白萝卜 |
2.69 |
2.39 |
12.55% |
|
27 |
胡萝卜 |
3.86 |
3.51 |
9.97% |
|
28 |
老姜 |
9.68 |
9.69 |
-0.10% |
|
29 |
大蒜 |
7.71 |
7.48 |
3.07% |
|
30 |
淮山药 |
6.83 |
6.73 |
1.49% |
|
31 |
马铃薯 |
2.10 |
2.08 |
0.96% |
|
32 |
莲藕 |
6.94 |
6.86 |
1.17% |
|
33 |
折耳根 |
7.70 |
7.68 |
0.26% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.97 |
2.64 |
12.50% |
|
平 均 价 |
5.65 |
5.10 |
10.82% | |
图5 2021年第44周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第44周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.47 |
4.19 |
6.68% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
3.96 |
3.91 |
1.28% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.35 |
6.75 |
-5.93% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.45 |
9.51 |
-0.63% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.15 |
6.25 |
-1.60% |
|
6 |
椪柑 |
4.48 |
4.26 |
5.16% |
|
平 均 价 |
5.81 |
5.81 |
0.00% | |
图6 2021年第44周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第44周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.66 |
10.65 |
0.09% |
|
2 |
黑木耳 |
6.91 |
6.80 |
1.62% |
|
3 |
平菇 |
7.01 |
7.00 |
0.14% |
|
4 |
杏鲍菇 |
8.40 |
7.77 |
8.11% |
|
5 |
茶树菇 |
11.46 |
11.07 |
3.52% |
|
6 |
金针菇 |
7.63 |
7.12 |
7.16% |
|
平 均 价 |
8.68 |
8.40 |
3.29% | |
|
8 |
干香菇 |
61.70 |
61.81 |
-0.18% |
|
9 |
干黑木耳 |
51.09 |
49.88 |
2.43% |
|
10 |
干茶树菇 |
59.26 |
60.23 |
-1.61% |
|
平 均 价 |
57.35 |
57.31 |
0.08% | |
图7 2021年第44周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第44周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.67 |
21.46 |
0.98% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.90 |
23.77 |
0.55% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.60 |
28.74 |
-0.49% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
31.00 |
31.14 |
-0.45% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.73 |
17.63 |
0.57% |
|
6 |
无把朝天椒 |
19.95 |
19.91 |
0.20% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.40 |
26.43 |
-0.11% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.80 |
28.81 |
-0.03% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.00 |
19.34 |
-1.76% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.33 |
21.80 |
-2.16% |
|
平 均 价 |
23.84 |
23.90 |
-0.27% | |
图8 2021年第44周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
