贵州省农产品批发市场价格监测周报（第45周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第45周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第45周）

(2021年11月1日-2021年11月7日)

摘要：本周农产品价格相对平稳，其中蔬菜价格在连续5周上涨后，本周出现回落。具体为：粮油类产品价格稳定，涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪22.47元/公斤，环比上涨5.20%；白条鸡21.01元/公斤，环比上涨2.14%；白条鸭20.62元/公斤，环比上涨0.59%；鸡蛋10.28元/公斤，环比下跌1.44%。5种水产品均价24.18元/公斤，环比上涨1.03%。34种蔬菜均价5.57元/公斤，环比下跌1.37%。其中，芫荽和莴笋跌幅较大，超过10%。6种水果均价5.88元/公斤，环比上涨1.18%。6种食用菌鲜货均价8.62元/公斤，环比下跌0.65%；3种食用菌干货均价56.80元/公斤，环比下跌0.96%。10种干辣椒均价24.06元/公斤，环比上涨0.92%。

一、粮油类

2021年第45周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.42	5.35	1.31%
2	面粉	4.20	4.21	-0.24%
3	菜籽油	13.87	13.97	-0.72%

图1 2021年第45周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2021年第45周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2021年第45周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	22.47	21.36	5.20%
2	白条鸡	21.01	20.57	2.14%
3	白条鸭	20.62	20.50	0.59%
4	鸡蛋	10.28	10.43	-1.44%

图3 2021年第45周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2021年第45周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰	21.65	21.60	0.23%
2	鲤鱼	12.88	12.97	-0.69%
3	鲟鱼	26.49	25.98	1.96%
4	鲢鱼	15.46	16.42	-5.85%
5	小龙虾	44.42	42.70	4.03%
平均价		24.18	23.93	1.03%

图4 2021年第45周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2021年第45周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.56	2.52	1.59%
2	圆形莲花白	2.34	2.29	2.18%
3	青口白	2.82	3.05	-7.54%
4	小白菜	5.80	5.96	-2.68%
5	瓢儿白	4.79	5.02	-4.58%
6	青菜	3.14	3.31	-5.14%
7	油麦菜	4.90	5.20	-5.77%
8	生菜	4.83	4.85	-0.41%
9	莴笋	5.04	5.61	-10.16%
10	西兰花	7.78	8.25	-5.70%
11	番茄	4.60	4.42	4.07%
12	长茄子	5.18	4.74	9.28%
13	大青椒	6.09	5.55	9.73%
14	老南瓜	2.34	2.33	0.43%
15	刺黄瓜	6.25	6.51	-3.99%
16	冬瓜	2.49	2.60	-4.23%
17	苦瓜	6.88	6.58	4.56%
18	西葫芦	5.21	5.75	-9.39%
19	豇豆	7.40	7.33	0.95%
20	四季豆	7.21	7.33	-1.64%
21	大葱	6.74	6.83	-1.32%
22	小葱	8.33	8.08	3.09%
23	芫荽	11.97	13.85	-13.57%
24	蒜苗	8.32	7.84	6.12%
25	西芹	5.70	5.82	-2.06%
26	白萝卜	2.61	2.69	-2.97%
27	胡萝卜	3.91	3.86	1.30%
28	老姜	9.59	9.68	-0.93%
29	大蒜	7.81	7.71	1.30%
30	淮山药	7.08	6.83	3.66%
31	马铃薯	2.14	2.10	1.90%
32	莲藕	6.94	6.94	0.00%
33	折耳根	7.65	7.70	-0.65%
34	黄豆芽	3.03	2.97	2.02%
平均价		5.57	5.65	-1.37%

图5 2021年第45周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2021年第45周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.45	4.47	-0.45%
2	麒麟西瓜	4.06	3.96	2.53%
3	绿心猕猴桃	6.73	6.35	5.98%
4	巨峰葡萄	9.19	9.45	-2.75%
5	红富士苹果	6.29	6.15	2.28%
6	椪柑	4.55	4.48	1.56%
平均价		5.88	5.81	1.18%

图6 2021年第45周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2021年第45周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.34	10.66	-3.00%
2	黑木耳	7.15	6.91	3.47%
3	平菇	6.52	7.01	-6.99%
4	杏鲍菇	8.62	8.40	2.62%
5	茶树菇	11.53	11.46	0.61%
6	金针菇	7.57	7.63	-0.79%
平均价		8.62	8.68	-0.65%
8	干香菇	61.73	61.70	0.05%
9	干黑木耳	50.27	51.09	-1.61%
10	干茶树菇	58.39	59.26	-1.47%
平均价		56.80	57.35	-0.96%

图7 2021年第45周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2021年第45周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	22.20	21.67	2.45%
2	无把小米辣	24.50	23.90	2.51%
3	有把圆颗粒	28.70	28.60	0.35%
4	无把圆颗粒	31.10	31.00	0.32%
5	有把朝天椒	18.00	17.73	1.52%
6	无把朝天椒	20.40	19.95	2.26%
7	有把子弹头	26.50	26.40	0.38%
8	无把子弹头	28.78	28.80	-0.07%
9	有把艳椒	19.00	19.00	0.00%
10	无把艳椒	21.40	21.33	0.33%
平均价		24.06	23.84	0.92%

图8 2021年第45周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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