贵州省农产品批发市场价格监测周报（第46周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第46周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第46周）

(2021年11月8日-2021年11月14日)

摘要：本周农产品价格平稳，蔬菜价格略有回落，白条猪价格持续反弹。具体为：粮油类产品价格略有上涨，涨幅在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪23.43元/公斤，环比上涨4.27%；白条鸡21.01元/公斤，价格与上周持平；白条鸭20.65元/公斤，环比上涨0.15%；鸡蛋10.28元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价24.32元/公斤，环比上涨0.60%。34种蔬菜均价5.56元/公斤，环比下跌0.31%，其中莴笋跌幅较大，为12.50%。6种水果均价5.87元/公斤，环比下跌0.20%。6种食用菌鲜货均价8.60元/公斤，环比下跌0.23%；3种食用菌干货均价56.10元/公斤，环比下跌1.23%。10种干辣椒均价24.00元/公斤，环比下跌0.23%。

一、粮油类

2021年第46周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.51	5.42	1.66%
2	面粉	4.24	4.20	0.95%
3	菜籽油	13.94	13.87	0.50%

图1 2021年第46周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2021年第46周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2021年第46周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	23.43	22.47	4.27%
2	白条鸡	21.01	21.01	0.00%
3	白条鸭	20.65	20.62	0.15%
4	鸡蛋	10.28	10.28	0.00%

图3 2021年第46周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2021年第46周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰	21.36	21.65	-1.34%
2	鲤鱼	12.93	12.88	0.39%
3	鲟鱼	26.26	26.49	-0.87%
4	鲢鱼	15.74	15.46	1.81%
5	小龙虾	45.33	44.42	2.05%
平均价		24.32	24.18	0.60%

图4 2021年第46周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2021年第46周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.52	2.56	-1.56%
2	圆形莲花白	2.39	2.34	2.14%
3	青口白	2.70	2.82	-4.26%
4	小白菜	5.48	5.80	-5.52%
5	瓢儿白	5.02	4.79	4.80%
6	青菜	3.05	3.14	-2.87%
7	油麦菜	5.17	4.90	5.51%
8	生菜	5.05	4.83	4.55%
9	莴笋	4.41	5.04	-12.50%
10	西兰花	7.50	7.78	-3.60%
11	番茄	4.30	4.60	-6.52%
12	长茄子	5.13	5.18	-0.97%
13	大青椒	6.31	6.09	3.61%
14	老南瓜	2.34	2.34	0.00%
15	刺黄瓜	6.27	6.25	0.32%
16	冬瓜	2.73	2.49	9.64%
17	苦瓜	7.00	6.88	1.74%
18	西葫芦	5.06	5.21	-2.88%
19	豇豆	7.44	7.40	0.54%
20	四季豆	6.84	7.21	-5.13%
21	大葱	6.83	6.74	1.34%
22	小葱	8.13	8.33	-2.40%
23	芫荽	12.39	11.97	3.51%
24	蒜苗	8.84	8.32	6.25%
25	西芹	5.96	5.70	4.56%
26	白萝卜	2.48	2.61	-4.98%
27	胡萝卜	3.85	3.91	-1.53%
28	老姜	9.32	9.59	-2.82%
29	大蒜	7.68	7.81	-1.66%
30	淮山药	7.05	7.08	-0.42%
31	马铃薯	2.13	2.14	-0.47%
32	莲藕	7.03	6.94	1.30%
33	折耳根	7.56	7.65	-1.18%
34	黄豆芽	2.93	3.03	-3.30%
平均价		5.56	5.57	-0.31%

图5 2021年第46周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2021年第46周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.45	4.45	0.00%
2	麒麟西瓜	3.94	4.06	-2.96%
3	绿心猕猴桃	6.72	6.73	-0.15%
4	巨峰葡萄	9.40	9.19	2.29%
5	红富士苹果	6.36	6.29	1.11%
6	椪柑	4.33	4.55	-4.84%
平均价		5.87	5.88	-0.20%

图6 2021年第46周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2021年第46周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.06	10.34	-2.71%
2	黑木耳	7.21	7.15	0.84%
3	平菇	6.44	6.52	-1.23%
4	杏鲍菇	8.49	8.62	-1.51%
5	茶树菇	11.67	11.53	1.21%
6	金针菇	7.74	7.57	2.25%
平均价		8.60	8.62	-0.23%
8	干香菇	60.42	61.73	-2.12%
9	干黑木耳	49.99	50.27	-0.56%
10	干茶树菇	57.88	58.39	-0.87%
平均价		56.10	56.80	-1.23%

图7 2021年第46周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2021年第46周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	20.84	22.20	-6.13%
2	无把小米辣	24.41	24.50	-0.37%
3	有把圆颗粒	28.61	28.70	-0.31%
4	无把圆颗粒	31.29	31.10	0.61%
5	有把朝天椒	18.17	18.00	0.94%
6	无把朝天椒	20.39	20.40	-0.05%
7	有把子弹头	26.60	26.50	0.38%
8	无把子弹头	28.99	28.78	0.73%
9	有把艳椒	19.19	19.00	1.00%
10	无把艳椒	21.54	21.40	0.65%
平均价		24.00	24.06	-0.23%

图8 2021年第46周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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