贵州省农产品批发市场价格监测周报（第4周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第4周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第4周）

(2022年1月24日-2022年1月30日)

摘要：本周农产品价格除肉禽类略有下跌外，其余农产品价格以涨为主。具体为：粮油类产品中，大米价格环比略跌，面粉价格与上周持平，菜籽油价格继续小幅上涨，涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪价格继续小幅回落，均价21.27元/公斤，环比下跌2.48%；白条鸡22.60元/公斤，环比下跌1.18%；白条鸭20.64元/公斤，环比下跌0.10%；鸡蛋10.00元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价25.62元/公斤，环比上涨3.56%；其中，鲢鱼上涨幅度较大，上涨11.00%。受春节消费拉动和低温雨雪天气的影响，本周蔬菜价格普遍上涨，34种蔬菜均价4.95元/公斤，环比上涨6.02%；其中，青椒、西葫芦、四季豆、芫荽、刺黄瓜和莴笋上涨幅度较大，分别上涨20.07%、17.59%、16.04%、14.14%、12.63%和10.91%。6种水果均价6.56元/公斤，环比上涨3.45%。受此影响，食用菌鲜货价格也上升明显，6种食用菌鲜货均价8.73元/公斤，环比上涨6.27%；其中，金针菇和鲜茶树菇上涨幅度较大，分别上涨10.86%和10.14%。食用菌干货价格影响不大，3种食用菌干货均价59.36元/公斤，环比上涨0.92%。10种干辣椒均价23.87元/公斤，环比上涨0.46%。

一、粮油类

2022年第4周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.30	5.36	-1.12%
2	面粉	4.27	4.27	0.00%
3	菜籽油	14.70	14.59	0.75%

图1 2022年第4周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第4周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	21.27	21.81	-2.48%
2	白条鸡	22.60	22.87	-1.18%
3	白条鸭	20.64	20.66	-0.10%
4	鸡蛋	10.00	10.00	0.00%

图3 2022年第4周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第4周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	22.21	21.15	5.01%
2	鲤鱼	13.37	12.80	4.45%
3	鲟鱼	27.58	26.37	4.59%
4	鲢鱼	16.04	14.45	11.00%
5	小龙虾	48.89	48.92	-0.06%
平均价		25.62	24.74	3.56%

图4 2022年第4周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第4周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.88	1.88	0.00%
2	圆形莲花白	2.06	2.04	0.98%
3	青口白	1.66	1.53	8.50%
4	小白菜	3.71	3.47	6.92%
5	瓢儿白	3.85	3.81	1.05%
6	青菜	1.80	1.78	1.12%
7	油麦菜	3.95	3.79	4.22%
8	生菜	3.73	3.48	7.18%
9	莴笋	3.76	3.39	10.91%
10	西兰花	4.62	4.58	0.87%
11	番茄	5.52	5.28	4.55%
12	长茄子	5.23	4.76	9.87%
13	大青椒	6.52	5.43	20.07%
14	老南瓜	2.68	2.73	-1.83%
15	刺黄瓜	6.51	5.78	12.63%
16	冬瓜	2.88	2.88	0.00%
17	苦瓜	7.32	6.75	8.44%
18	西葫芦	4.68	3.98	17.59%
19	豇豆	8.32	8.08	2.97%
20	四季豆	7.67	6.61	16.04%
21	大葱	6.51	6.39	1.88%
22	小葱	6.52	6.22	4.82%
23	芫荽	7.83	6.86	14.14%
24	蒜苗	5.42	5.33	1.69%
25	西芹	4.99	4.86	2.67%
26	白萝卜	1.97	1.93	2.07%
27	胡萝卜	4.17	3.97	5.04%
28	老姜	8.86	8.74	1.37%
29	大蒜	7.75	7.56	2.51%
30	淮山药	7.11	6.95	2.30%
31	马铃薯	2.20	2.18	0.92%
32	莲藕	7.12	6.49	9.71%
33	折耳根	6.87	6.64	3.46%
34	黄豆芽	2.68	2.64	1.52%
平均价		4.95	4.67	6.02%

图5 2022年第4周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第4周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.50	5.45	0.92%
2	麒麟西瓜	5.11	4.69	8.96%
3	绿心猕猴桃	7.70	7.22	6.65%
4	巨峰葡萄	9.66	9.82	-1.63%
5	红富士苹果	6.76	6.56	3.05%
6	椪柑	4.60	4.28	7.48%
平均价		6.56	6.34	3.45%

图6 2022年第4周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第4周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	香菇	10.51	10.30	2.04%
2	黑木耳	6.92	6.87	0.73%
3	平菇	6.61	6.27	5.42%
4	杏鲍菇	8.15	7.56	7.80%
5	茶树菇	12.82	11.64	10.14%
6	金针菇	7.35	6.63	10.86%
平均价		8.73	8.21	6.27%
8	干香菇	62.73	62.08	1.05%
9	干黑木耳	53.97	53.75	0.41%
10	干茶树菇	61.39	60.64	1.24%
平均价		59.36	58.82	0.92%

图7 2022年第4周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第4周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	18.86	19.20	-1.77%
2	无把小米辣	21.26	21.60	-1.57%
3	有把圆颗粒	30.23	29.83	1.34%
4	无把圆颗粒	32.77	32.27	1.55%
5	有把朝天椒	17.94	17.80	0.79%
6	无把朝天椒	20.34	20.20	0.69%
7	有把子弹头	27.11	26.83	1.04%
8	无把子弹头	29.51	29.23	0.96%
9	有把艳椒	19.14	19.14	0.00%
10	无把艳椒	21.54	21.51	0.14%
平均价		23.87	23.76	0.46%

图8 2022年第4周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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