贵州省农产品批发市场价格监测周报（第5周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第5周）
(2022年1月31日-2022年2月6日)
摘要：本周受低温雨雪天气影响和春节消费拉动，大部分的水产、蔬菜、水果、食用菌和干辣椒等农产品价格有所上涨，其余农产品价格总体稳定。具体为：粮油类产品中，大米和面粉价格环比略涨，菜籽油价格环比略跌，涨跌幅度在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪价格继续回落，均价21.22元/公斤，环比下跌0.24%；白条鸡23.52元/公斤，环比上涨4.07%；白条鸭19.84元/公斤，环比下跌3.88%；鸡蛋10.00元/公斤，价格与上周持平。5种水产品均价26.98元/公斤，环比上涨5.33%。34种蔬菜均价5.19元/公斤，环比上涨4.75%。其中，芫荽、莴笋、油麦菜、生菜、莲藕、青菜和瓢儿白上涨幅度较大，分别上涨27.84%、17.82%、15.95%、15.82%、14.89%、12.22%和10.39%。6种水果均价6.82元/公斤，环比上涨4.02%。其中，巨峰葡萄价格涨幅较大，环比上涨10.66%。6种食用菌鲜货均价9.28元/公斤，环比上涨6.36%。其中，鲜茶树菇和金针菇上涨幅度较大，分别上涨11.86%和10.75%。3种食用菌干货均价60.22元/公斤，环比上涨1.45%。10种干辣椒均价23.91元/公斤，环比上涨0.16%。
一、粮油类
2022年第5周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.37 |
5.30 |
1.32% |
|
2 |
面粉 |
4.34 |
4.27 |
1.64% |
|
3 |
菜籽油 |
14.65 |
14.70 |
-0.34% |
图1 2022年第5周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2022年第5周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2022年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
21.22 |
21.27 |
-0.24% |
|
2 |
白条鸡 |
23.52 |
22.60 |
4.07% |
|
3 |
白条鸭 |
19.84 |
20.64 |
-3.88% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.00 |
10.00 |
0.00% |
图3 2022年第5周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2022年第5周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰（江团） |
23.78 |
22.21 |
7.07% |
|
2 |
鲤鱼 |
14.64 |
13.37 |
9.50% |
|
3 |
鲟鱼 |
29.11 |
27.58 |
5.55% |
|
4 |
鲢鱼 |
16.72 |
16.04 |
4.24% |
|
5 |
小龙虾 |
50.67 |
48.89 |
3.64% |
|
平均价 |
26.98 |
25.62 |
5.33% | |
图4 2022年第5周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2022年第5周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
1.95 |
1.88 |
3.72% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.14 |
2.06 |
3.88% |
|
3 |
青口白 |
1.70 |
1.66 |
2.41% |
|
4 |
小白菜 |
3.91 |
3.71 |
5.39% |
|
5 |
瓢儿白 |
4.25 |
3.85 |
10.39% |
|
6 |
青菜 |
2.02 |
1.80 |
12.22% |
|
7 |
油麦菜 |
4.58 |
3.95 |
15.95% |
|
8 |
生菜 |
4.32 |
3.73 |
15.82% |
|
9 |
莴笋 |
4.43 |
3.76 |
17.82% |
|
10 |
西兰花 |
5.01 |
4.62 |
8.44% |
|
11 |
番茄 |
5.28 |
5.52 |
-4.35% |
|
12 |
长茄子 |
5.50 |
5.23 |
5.16% |
|
13 |
大青椒 |
6.28 |
6.52 |
-3.68% |
|
14 |
老南瓜 |
2.74 |
2.68 |
2.24% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.50 |
6.51 |
-0.15% |
|
16 |
冬瓜 |
2.96 |
2.88 |
2.78% |
|
17 |
苦瓜 |
7.30 |
7.32 |
-0.27% |
|
18 |
西葫芦 |
4.72 |
4.68 |
0.85% |
|
19 |
豇豆 |
8.04 |
8.32 |
-3.37% |
|
20 |
四季豆 |
7.74 |
7.67 |
0.91% |
|
21 |
大葱 |
6.67 |
6.51 |
2.46% |
|
22 |
小葱 |
6.76 |
6.52 |
3.68% |
|
23 |
芫荽 |
10.01 |
7.83 |
27.84% |
|
24 |
蒜苗 |
5.93 |
5.42 |
9.41% |
|
25 |
西芹 |
5.18 |
4.99 |
3.81% |
|
26 |
白萝卜 |
2.11 |
1.97 |
7.11% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.11 |
4.17 |
-1.44% |
|
28 |
老姜 |
9.31 |
8.86 |
5.08% |
|
29 |
大蒜 |
7.29 |
7.75 |
-5.94% |
|
30 |
淮山药 |
6.94 |
7.11 |
-2.39% |
|
31 |
马铃薯 |
2.28 |
2.20 |
3.64% |
|
32 |
莲藕 |
8.18 |
7.12 |
14.89% |
|
33 |
折耳根 |
7.48 |
6.87 |
8.88% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.73 |
2.68 |
1.87% |
|
平均 价 |
5.19 |
4.95 |
4.75% | |
图5 2022年第5周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2022年第5周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
5.76 |
5.50 |
4.73% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
5.26 |
5.11 |
2.94% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
7.77 |
7.70 |
0.91% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
10.69 |
9.66 |
10.66% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.88 |
6.76 |
1.78% |
|
6 |
椪柑 |
4.55 |
4.60 |
-1.09% |
|
平均 价 |
6.82 |
6.56 |
4.02% | |
图6 2022年第5周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2022年第5周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.63 |
10.51 |
1.14% |
|
2 |
黑木耳 |
6.83 |
6.92 |
-1.30% |
|
3 |
平菇 |
7.09 |
6.61 |
7.26% |
|
4 |
杏鲍菇 |
8.66 |
8.15 |
6.26% |
|
5 |
茶树菇 |
14.34 |
12.82 |
11.86% |
|
6 |
金针菇 |
8.14 |
7.35 |
10.75% |
|
平均 价 |
9.28 |
8.73 |
6.36% | |
|
8 |
干香菇 |
63.60 |
62.73 |
1.39% |
|
9 |
干黑木耳 |
54.71 |
53.97 |
1.37% |
|
10 |
干茶树菇 |
62.36 |
61.39 |
1.58% |
|
平均 价 |
60.22 |
59.36 |
1.45% | |
图7 2022年第5周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2022年第5周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
18.80 |
18.86 |
-0.32% |
|
2 |
无把小米辣 |
21.20 |
21.26 |
-0.28% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
30.45 |
30.23 |
0.73% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
33.00 |
32.77 |
0.70% |
|
5 |
有把朝天椒 |
17.80 |
17.94 |
-0.78% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.20 |
20.34 |
-0.69% |
|
7 |
有把子弹头 |
27.20 |
27.11 |
0.33% |
|
8 |
无把子弹头 |
29.63 |
29.51 |
0.41% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.20 |
19.14 |
0.31% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.60 |
21.54 |
0.28% |
|
平均 价 |
23.91 |
23.87 |
0.16% | |
图8 2022年第5周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
