贵州省农产品批发市场价格监测周报（第48周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第48周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第48周）

（2022年11月28日-2022年12月4日）

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。其中，菜籽油和水产品周均价环比上涨；大米、面粉、白条猪、白条鸡、白条鸭、鸡蛋、蔬菜、水果、食用菌鲜货、食用菌干货和干辣椒周均价环比下跌。具体为：大米周均价5.42元/公斤，环比下跌0.18%；面粉周均价4.30元/公斤，环比下跌0.46%；菜籽油周均价15.83元/公斤，环比上涨0.83%；白条猪周均价31.58元/公斤，环比下跌5.70%；白条鸡周均价23.25元/公斤，环比下跌3.81%；白条鸭周均价21.66元/公斤，环比下跌4.87%；鸡蛋周均价11.35元/公斤，环比下跌2.99%；5种水产品周均价26.71元/公斤，环比上涨2.64%；本周蔬菜供应充足，地产大白菜、莲花白、萝卜、大葱、油麦菜、蒜苗等冬季时令蔬菜拉动整个市场蔬菜平均价格下降，平均菜价继续呈下跌趋势，34种蔬菜6涨28跌，周均价4.29元/公斤，环比下跌2.94%，其中蒜苗跌幅较大，环比下跌10.00%；6种水果周均价6.88元/公斤，环比下跌0.46%；6种食用菌鲜货周均价8.38元/公斤，环比下跌3.10%；3种食用菌干货周均价63.86元/公斤，环比下跌0.06%；10种干辣椒周均价28.03元/公斤，环比下跌1.70%。

一、粮油类

2022年第48周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.42	5.43	-0.18%
2	面粉	4.30	4.32	-0.46%
3	菜籽油	15.83	15.70	0.83%

图1 2022年第48周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第48周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	31.58	33.49	-5.70%
2	白条鸡	23.25	24.17	-3.81%
3	白条鸭	21.66	22.77	-4.87%
4	鸡蛋	11.35	11.70	-2.99%

图3 2022年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第48周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	24.18	24.84	-2.66%
2	鲤鱼	13.75	13.55	1.48%
3	鲟鱼	29.32	28.41	3.20%
4	鲢鱼	17.18	17.30	-0.69%
5	小龙虾	49.11	46.00	6.76%
平均价		26.71	26.02	2.64%

图4 2022年第48周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第48周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	2.11	2.21	-4.52%
2	圆形莲花白	1.73	1.77	-2.26%
3	青口白	1.36	1.46	-6.85%
4	小白菜	3.51	3.61	-2.77%
5	瓢儿白	3.46	3.58	-3.35%
6	青菜	2.22	2.31	-3.90%
7	油麦菜	3.32	3.62	-8.29%
8	生菜	3.21	3.34	-3.89%
9	莴笋	2.52	2.54	-0.79%
10	西兰花	4.25	4.43	-4.06%
11	番茄	4.13	4.27	-3.28%
12	长茄子	4.05	4.15	-2.41%
13	大青椒	4.64	5.02	-7.57%
14	老南瓜	3.07	3.16	-2.85%
15	刺黄瓜	5.25	4.98	5.42%
16	冬瓜	2.12	2.09	1.44%
17	苦瓜	6.35	6.00	5.83%
18	西葫芦	3.74	3.95	-5.32%
19	豇豆	6.37	6.24	2.08%
20	四季豆	5.69	5.59	1.79%
21	大葱	5.67	6.05	-6.28%
22	小葱	6.53	6.88	-5.09%
23	芫荽	6.46	6.82	-5.28%
24	蒜苗	4.77	5.30	-10.00%
25	西芹	4.08	4.40	-7.27%
26	白萝卜	1.88	2.04	-7.84%
27	胡萝卜	3.53	3.68	-4.08%
28	老姜	7.62	7.86	-3.05%
29	大蒜	6.54	6.91	-5.35%
30	淮山药	8.03	7.92	1.39%
31	马铃薯	2.40	2.45	-2.04%
32	莲藕	5.71	5.93	-3.71%
33	折耳根	6.93	7.00	-1.00%
34	黄豆芽	2.72	2.83	-3.89%
平均价		4.29	4.42	-2.94%

图5 2022年第48周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第48周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	4.94	5.14	-3.89%
2	麒麟西瓜	4.58	4.54	0.88%
3	绿心猕猴桃	7.43	7.54	-1.46%
4	巨峰葡萄	11.67	11.26	3.64%
5	红富士苹果	7.51	7.51	0.00%
6	椪柑	5.15	5.48	-6.02%
平均价		6.88	6.91	-0.46%

图6 2022年第48周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第48周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	10.17	10.29	-1.17%
2	鲜黑木耳	6.96	7.43	-6.33%
3	鲜平菇	7.02	7.35	-4.49%
4	鲜杏鲍菇	7.02	7.21	-2.64%
5	鲜茶树菇	12.31	12.71	-3.15%
6	鲜金针菇	6.82	6.92	-1.45%
平均价		8.38	8.65	-3.10%
7	干香菇	66.12	66.08	0.06%
8	干黑木耳	56.81	55.60	2.18%
9	干茶树菇	68.64	70.00	-1.94%
平均价		63.86	63.89	-0.06%

图7 2022年第48周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第48周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	23.48	23.69	-0.89%
2	无把小米辣	25.84	26.09	-0.96%
3	有把圆颗粒	32.80	34.00	-3.53%
4	无把圆颗粒	35.36	36.60	-3.39%
5	有把朝天椒	25.72	26.00	-1.08%
6	无把朝天椒	28.24	28.49	-0.88%
7	有把子弹头	25.60	26.00	-1.54%
8	无把子弹头	28.12	28.44	-1.13%
9	有把艳椒	26.36	26.71	-1.31%
10	无把艳椒	28.76	29.11	-1.20%
平均价		28.03	28.51	-1.70%

图8 2022年第48周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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