贵州省农产品批发市场价格监测周报（第51周）

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信息名称: 贵州省农产品批发市场价格监测周报（第51周）

贵州省农产品批发市场价格监测

周报（第51周）

（2022年12月19日-2022年12月25日）

摘要：本周我省农产品供应充足，价格总体平稳。其中，大米、面粉、白条鸡、白条鸭、蔬菜、水果和食用菌干货周均价环比上涨；菜籽油、白条猪、鸡蛋、水产、食用菌鲜货和干辣椒周均价环比下跌。具体为：大米周均价5.53元/公斤，环比上涨1.47%；面粉周均价4.32元/公斤，环比上涨0.47%；菜籽油周均价15.71元/公斤，环比下跌0.19%；由于年末生猪出栏量增加，白条猪价格跌幅较明显，周均价27.98元/公斤，环比下跌7.26%；白条鸡周均价23.49元/公斤，环比上涨1.78%；白条鸭周均价22.27元/公斤，环比上涨2.96%；鸡蛋周均价11.08元/公斤，环比下跌2.29%；5种水产品周均价27.90元/公斤，环比下跌0.51%；天气寒冷，蔬菜上市量减少，价格继续呈季节性回升，34种蔬菜19涨15跌，周均价4.52元/公斤，环比上涨2.99%，其中青口白、莴笋、芫荽和西兰花涨幅较大，环比分别上涨13.38%、11.43%、11.33%和10.34%；6种水果周均价6.79元/公斤，环比上涨1.44%；6种食用菌鲜货周均价8.49元/公斤，环比下跌0.25%；3种食用菌干货周均价65.08元/公斤，环比上涨0.92%；10种干辣椒周均价25.63元/公斤，环比下跌1.41%。

一、粮油类

2022年第51周粮油类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大米	5.53	5.45	1.47%
2	面粉	4.32	4.30	0.47%
3	菜籽油	15.71	15.74	-0.19%

图1 2022年第51周大米、面粉批发市场价格走势图

图2 2022年第51周菜籽油批发市场价格走势图

二、肉禽蛋类

2022年第51周肉禽蛋类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	白条猪	27.98	30.17	-7.26%
2	白条鸡	23.49	23.08	1.78%
3	白条鸭	22.27	21.63	2.96%
4	鸡蛋	11.08	11.34	-2.29%

图3 2022年第51周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图

三、水产类

2022年第51周水产类产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	斑点叉尾鮰（江团）	23.26	22.97	1.26%
2	鲤鱼	13.98	13.95	0.22%
3	鲟鱼	29.78	29.81	-0.10%
4	鲢鱼	16.77	16.77	0.00%
5	小龙虾	55.71	56.71	-1.76%
平均价		27.90	28.04	-0.51%

图4 2022年第51周水产类产品批发市场价格走势图

四、蔬菜类

2022年第51周蔬菜产品批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	大白菜	1.67	1.70	-1.76%
2	圆形莲花白	1.57	1.59	-1.26%
3	青口白	1.61	1.42	13.38%
4	小白菜	4.04	3.91	3.32%
5	瓢儿白	3.23	3.30	-2.12%
6	青菜	2.25	2.27	-0.88%
7	油麦菜	3.58	3.41	4.99%
8	生菜	3.48	3.50	-0.57%
9	莴笋	2.73	2.45	11.43%
10	西兰花	5.23	4.74	10.34%
11	番茄	4.12	4.14	-0.48%
12	长茄子	4.36	4.11	6.08%
13	大青椒	4.35	4.46	-2.47%
14	老南瓜	3.08	3.09	-0.32%
15	刺黄瓜	5.07	5.21	-2.69%
16	冬瓜	2.12	2.09	1.44%
17	苦瓜	7.20	6.83	5.42%
18	西葫芦	4.28	4.14	3.38%
19	豇豆	7.09	6.55	8.24%
20	四季豆	6.86	6.50	5.54%
21	大葱	5.88	5.52	6.52%
22	小葱	6.73	6.21	8.37%
23	芫荽	9.14	8.21	11.33%
24	蒜苗	5.08	5.02	1.20%
25	西芹	3.86	4.07	-5.16%
26	白萝卜	1.52	1.58	-3.80%
27	胡萝卜	3.51	3.52	-0.28%
28	老姜	7.94	7.96	-0.25%
29	大蒜	6.49	6.44	0.78%
30	淮山药	8.03	7.94	1.13%
31	马铃薯	2.36	2.37	-0.42%
32	莲藕	5.67	5.55	2.16%
33	折耳根	6.97	6.81	2.35%
34	黄豆芽	2.56	2.59	-1.16%
平均价		4.52	4.39	2.99%

图5 2022年第51周34种蔬菜批发市场平均价格走势图

五、水果类

2022年第51周水果批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	环比（%）
1	香蕉	5.04	4.98	1.20%
2	麒麟西瓜	4.73	4.59	3.05%
3	绿心猕猴桃	7.44	7.13	4.35%
4	巨峰葡萄	11.67	11.40	2.37%
5	红富士苹果	7.38	7.37	0.14%
6	椪柑	4.49	4.70	-4.47%
平均价		6.79	6.70	1.44%

图6 2022年第51周6种水果批发市场价格走势图

六、特色农产品

（一）食用菌

2022年第51周食用菌批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	鲜香菇	10.65	10.78	-1.21%
2	鲜黑木耳	6.85	6.68	2.54%
3	鲜平菇	7.56	7.44	1.61%
4	鲜杏鲍菇	7.00	7.06	-0.85%
5	鲜茶树菇	11.72	11.91	-1.60%
6	鲜金针菇	7.17	7.21	-0.55%
平均价		8.49	8.51	-0.25%
7	干香菇	67.13	66.34	1.19%
8	干黑木耳	59.53	57.98	2.67%
9	干茶树菇	68.57	69.13	-0.81%
平均价		65.08	64.48	0.92%

图7 2022年第51周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图

（二）辣椒

2022年第51周干辣椒批发市场价格表

序号	产品名称	本周均价（元/公斤）	上周均价（元/公斤）	涨跌（%）
1	有把小米辣	21.54	21.77	-1.06%
2	无把小米辣	23.93	24.17	-0.99%
3	有把圆颗粒	28.77	29.67	-3.03%
4	无把圆颗粒	31.17	32.15	-3.05%
5	有把朝天椒	24.30	24.40	-0.41%
6	无把朝天椒	26.69	26.80	-0.41%
7	有把子弹头	23.94	24.27	-1.36%
8	无把子弹头	26.33	26.67	-1.27%
9	有把艳椒	23.60	23.77	-0.72%
10	无把艳椒	26.00	26.27	-1.03%
平均价		25.63	25.99	-1.41%

图8 2022年第51周10种干辣椒批发市场平均价格走势图

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