贵州省农产品批发市场价格监测周报（第48周）
贵州省农产品批发市场价格监测
周报（第48周）
(2021年11月22日-2021年11月28日)
摘要：本周农产品价格总体平稳，其中白条猪价格连续7周上涨。具体为：粮油类产品供应充足，价格均下跌，跌幅在2%以内。肉禽蛋类产品中，白条猪24.65 元/公斤，环比上涨2.58%；白条鸡21.20 元/公斤，环比下跌0.24%；白条鸭20.18 元/公斤，环比下跌2.42%；鸡蛋10.30 元/公斤，环比上涨0.19%。5种水产品均价22.85元/公斤，环比下跌2.29%。34种蔬菜均价5.59元/公斤，环比下跌1.06%。其中，芫荽跌幅较大，环比下跌10.00%。6种水果均价5.99元/公斤，环比上涨1.76%。6种食用菌鲜货均价8.71元/公斤，环比下跌0.89%；3种食用菌干货均价56.93元/公斤，环比下跌0.04%。10种干辣椒均价23.81元/公斤，环比下跌0.99%。
一、粮油类
2021年第48周粮油类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大米 |
5.51 |
5.57 |
-1.08% |
|
2 |
面粉 |
4.23 |
4.29 |
-1.40% |
|
3 |
菜籽油 |
13.84 |
13.93 |
-0.65% |
图1 2021年第48周大米、面粉批发市场价格走势图
图2 2021年第48周菜籽油批发市场价格走势图
二、肉禽蛋类
2021年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
白条猪 |
24.65 |
24.03 |
2.58% |
|
2 |
白条鸡 |
21.20 |
21.25 |
-0.24% |
|
3 |
白条鸭 |
20.18 |
20.68 |
-2.42% |
|
4 |
鸡蛋 |
10.30 |
10.28 |
0.19% |
图3 2021年第48周肉禽蛋类产品批发市场价格走势图
三、水产类
2021年第48周水产类产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
斑点叉尾鮰 |
20.18 |
20.40 |
-1.08% |
|
2 |
鲤鱼 |
12.45 |
12.67 |
-1.74% |
|
3 |
鲟鱼 |
26.16 |
26.48 |
-1.21% |
|
4 |
鲢鱼 |
15.17 |
15.15 |
0.13% |
|
5 |
小龙虾 |
40.31 |
42.25 |
-4.59% |
|
平均价 |
22.85 |
23.39 |
-2.29% | |
图4 2021年第48周水产类产品批发市场价格走势图
四、蔬菜类
2021年第48周蔬菜产品批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
大白菜 |
2.44 |
2.58 |
-5.43% |
|
2 |
圆形莲花白 |
2.59 |
2.56 |
1.17% |
|
3 |
青口白 |
2.60 |
2.66 |
-2.26% |
|
4 |
小白菜 |
5.19 |
5.52 |
-5.98% |
|
5 |
瓢儿白 |
4.99 |
4.99 |
0.00% |
|
6 |
青菜 |
2.78 |
2.82 |
-1.42% |
|
7 |
油麦菜 |
5.33 |
5.26 |
1.33% |
|
8 |
生菜 |
5.34 |
5.34 |
0.00% |
|
9 |
莴笋 |
4.08 |
4.14 |
-1.45% |
|
10 |
西兰花 |
7.63 |
7.67 |
-0.52% |
|
11 |
番茄 |
4.38 |
4.35 |
0.69% |
|
12 |
长茄子 |
5.00 |
5.00 |
0.00% |
|
13 |
大青椒 |
6.71 |
6.58 |
1.98% |
|
14 |
老南瓜 |
2.32 |
2.32 |
0.00% |
|
15 |
刺黄瓜 |
6.12 |
6.32 |
-3.16% |
|
16 |
冬瓜 |
2.89 |
2.94 |
-1.70% |
|
17 |
苦瓜 |
7.11 |
7.05 |
0.85% |
|
18 |
西葫芦 |
4.86 |
5.07 |
-4.14% |
|
19 |
豇豆 |
7.59 |
7.51 |
1.07% |
|
20 |
四季豆 |
6.88 |
6.92 |
-0.58% |
|
21 |
大葱 |
6.96 |
6.97 |
-0.14% |
|
22 |
小葱 |
8.41 |
8.30 |
1.33% |
|
23 |
芫荽 |
12.24 |
13.60 |
-10.00% |
|
24 |
蒜苗 |
9.16 |
9.26 |
-1.08% |
|
25 |
西芹 |
6.52 |
6.19 |
5.33% |
|
26 |
白萝卜 |
2.31 |
2.46 |
-6.10% |
|
27 |
胡萝卜 |
4.03 |
3.92 |
2.81% |
|
28 |
老姜 |
9.24 |
9.29 |
-0.54% |
|
29 |
大蒜 |
7.80 |
7.75 |
0.65% |
|
30 |
淮山药 |
7.05 |
7.07 |
-0.28% |
|
31 |
马铃薯 |
2.17 |
2.13 |
1.88% |
|
32 |
莲藕 |
6.85 |
6.92 |
-1.01% |
|
33 |
折耳根 |
7.42 |
7.43 |
-0.13% |
|
34 |
黄豆芽 |
2.99 |
3.12 |
-4.17% |
|
平均 价 |
5.59 |
5.65 |
-1.06% | |
图5 2021年第48周34种蔬菜批发市场平均价格走势图
五、水果类
2021年第48周水果批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
环比 （%） |
|
1 |
香蕉 |
4.49 |
4.50 |
-0.22% |
|
2 |
麒麟西瓜 |
4.37 |
4.15 |
5.30% |
|
3 |
绿心猕猴桃 |
6.90 |
6.96 |
-0.86% |
|
4 |
巨峰葡萄 |
9.71 |
9.43 |
2.97% |
|
5 |
红富士苹果 |
6.35 |
6.22 |
2.09% |
|
6 |
椪柑 |
4.10 |
4.04 |
1.49% |
|
平均 价 |
5.99 |
5.88 |
1.76% | |
图6 2021年第48周6种水果批发市场价格走势图
六、特色农产品
（一）食用菌
2021年第48周食用菌批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
香菇 |
10.12 |
10.14 |
-0.20% |
|
2 |
黑木耳 |
7.50 |
7.44 |
0.81% |
|
3 |
平菇 |
7.07 |
6.94 |
1.87% |
|
4 |
杏鲍菇 |
8.28 |
8.43 |
-1.78% |
|
5 |
茶树菇 |
11.66 |
12.01 |
-2.91% |
|
6 |
金针菇 |
7.62 |
7.76 |
-1.80% |
|
平均 价 |
8.71 |
8.79 |
-0.89% | |
|
8 |
干香菇 |
60.98 |
61.37 |
-0.64% |
|
9 |
干黑木耳 |
51.33 |
52.06 |
-1.40% |
|
10 |
干茶树菇 |
58.48 |
57.43 |
1.83% |
|
平均 价 |
56.93 |
56.95 |
-0.04% | |
图7 2021年第48周6种食用菌鲜货批发市场价格走势图
（二）辣椒
2021年第48周干辣椒批发市场价格表
|
序号 |
产品名称 |
本周均价 （元/公斤） |
上周均价 （元/公斤） |
涨跌 （%） |
|
1 |
有把小米辣 |
21.20 |
21.63 |
-1.99% |
|
2 |
无把小米辣 |
23.60 |
24.00 |
-1.67% |
|
3 |
有把圆颗粒 |
28.50 |
28.60 |
-0.35% |
|
4 |
无把圆颗粒 |
30.90 |
31.00 |
-0.32% |
|
5 |
有把朝天椒 |
18.02 |
18.27 |
-1.37% |
|
6 |
无把朝天椒 |
20.30 |
20.59 |
-1.41% |
|
7 |
有把子弹头 |
26.40 |
26.60 |
-0.75% |
|
8 |
无把子弹头 |
28.80 |
29.00 |
-0.69% |
|
9 |
有把艳椒 |
19.00 |
19.20 |
-1.04% |
|
10 |
无把艳椒 |
21.40 |
21.60 |
-0.93% |
|
平均 价 |
23.81 |
24.05 |
-0.99% | |
图8 2021年第48周10种干辣椒批发市场平均价格走势图
